1樓：乾萊資訊諮詢
成分詳情：土豆、胡蘿蔔、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、鹽、食用油、香油。
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已經切得很細了，汁用完就剩下了。旁邊的小盤子裡放著香菜、韭菜、大蒜。
2.將土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放入攪拌機中粉碎。
3.把土豆泥、胡蘿蔔和菠菜放在一起。均勻或適當地混合。
4.加豆腐。
5.攪拌均勻，加入蔥和鹽。
6.攪拌均勻，加入蔥和鹽。
7.手工製作自己喜歡的丸子，放進微波爐。
8.把微波爐放在大火上十分鐘。取出備用。
9.罐。10.加入適量開水，放入肉丸和白菜。
11.最後加入香菜。
2樓：匿名使用者
主料：魚丸適量 牛肉丸適量。
蝦條適量 貢丸適量。
輔料：空心菜葉少許 鹽適量。
丸子湯的做法步驟。
1. 過程比較簡單，把魚丸，牛肉丸，蝦條，貢丸一起倒入鍋中，大火煮10分鐘後，將少量空心菜葉和鹽加入湯中。
2. 菜葉軟化後將湯倒出，就可以上桌了。
3樓：了不起的董某
用料：豬肉餡150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），薑末1茶匙（3克），薑片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法：1.冬瓜削去綠皮，切成厚釐米的薄片。
2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據自己口味的輕重適量放置，然後攪拌均勻。
3.湯鍋加水燒開，放入薑片，調為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。
4.丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可起鍋。
4樓：東北小廚來哥
菠菜洗淨開水焯水，切成段，粉絲切段，蠔油精鹽雞粉十三香拌勻做成丸子。
5樓：耿鈮
丸子湯這樣做，一碗不夠吃。
6樓：匿名使用者
不一樣的丸子做法，酥脆爽口。
7樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的丸子湯。
8樓：生活大家
丸子湯的做法：主料：冬瓜200克、豬肉餡300克。
輔料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、蔥1小段、雞汁2勺、水澱粉4茶匙、食鹽1茶匙、雞蛋1個、植物油2湯匙、香菜2根、姜1小塊、黑胡椒粉1/2茶匙、水適量。
步驟：1、準備好豬肉餡。
2、豆腐切小塊清水泡一下祛豆腥，瀝水，擠成蓉。
3、鮮藕去皮剁成細蓉。
4、雞蛋一個打入碗中。
5、蔥姜切成末。
6、將所有原料全部拌入肉餡兒中，加入生抽、食鹽、黑胡椒粉、雞汁、水澱粉：1/2茶匙澱粉4茶匙清水，使勁兒抓至黏稠起勁。
7、加入植物油抓勻後醃製十幾分鍾或半小時。
8、冷水鍋，小火，燒至水溫後，將肉餡兒團成丸子投入鍋中，一定要溫水下鍋，小火慢煮，慢慢煮至水開丸子浮起後，如果直接吃，就需要再煮一兩分鐘，如果做湯用就可以盛出備用了，丸子可以多做些，煮好後凍在冰箱裡隨吃隨取。
9、冬瓜處理好後切厚片。
10、冬瓜和清水入鍋中煮開，加食鹽，雞汁調味，不要太鹹。
11、待冬瓜煮軟後，倒入肉丸，煮兩三分鐘。
12、加入蒜末，黑胡椒粉，關火後，淋香油撒香菜碎出鍋。
丸子湯的家常做法
9樓：chl職場
步驟：1、將豬肉切小塊，放入蔥薑蒜絞成肉糜。
2、在肉糜中放入生抽老抽蠔油，五香粉食鹽味精和少數鉛量植物油，再放一些澱粉攪拌均勻。
3、炒鍋熱油爆香蔥花倒入薯知好溫水熗鍋，用勺子在虎口擠出肉丸子放入鍋中。
4、將芹菜切碎放入鍋中調入鹽煮大概10分鐘肉丸子熟透即可，倒入香油。吃的時候放入胡椒粉和紫菜。
丸子湯的家常做法
10樓：111111的會
番茄丸子湯用料主料；豬肉餡200克、西紅柿4個。
輔料；紅薯澱粉1湯匙、食鹽1茶匙、姜1塊、植物油1湯匙、水適量。
番茄丸子湯的做法。
1.豬肉餡中加入1/2茶匙食鹽和1湯匙紅薯澱粉，再加點清水順十針方向攪拌上勁。
2.西紅柿去皮後切滾刀。
3.鍋裡倒1湯匙植物油，油燒熱以後，將西紅柿倒進去4.小火慢慢炒，炒五分鐘左右，炒至番茄出沙，這樣熬出來的湯非常濃郁5.再加入適量清水熬煮10分鐘後。
6.左手擠丸子，右手用湯匙將擠出的丸子放入湯中7.丸子全部入鍋後，用中火煮熟丸子，調入適量鹽即可出鍋，這道湯不需要加任何雞粉、味精就很鮮美。
蘿蔔絲丸子湯用料主料；豬肉餡300克、白蘿蔔600克。
輔料；植物油適量、食鹽2茶匙、生抽1/2茶匙、蠔油1茶匙、生粉少許、胡椒粉少許、料酒1茶匙、小蔥1根、白糖1茶匙、雞湯1份。
蘿蔔絲丸子湯的做法。
1.鍋內放少許食用油，下蔥白炸至金黃出香味2.倒入雞湯（如果家裡沒有雞湯，可選用骨頭湯或是開水）3.接著把白蘿蔔絲放入鍋內，**煮。
4.這個時候，把剁好的豬肉餡放入盆中。
5.加入適量的鹽、糖、生粉、料酒、胡椒粉，充分摔打上勁6.這時鍋內的白蘿蔔絲也煮至透明軟爛了，調入適量的鹽即可7.接著把肉末搓成小丸子，放入鍋內。
8.中小火煮熟。
9.食用前可撒上小蔥花增香。
丸子湯怎麼做
11樓：匿名使用者
豬肉丸子湯的做法。
口味：鹹鮮味 工藝：汆豬肉丸子湯的製作材料：
主料：豬肉(肥瘦)200克 輔料：木耳(水發)20克，黃瓜50克，番茄75克 調料：
香油10克，鹽3克，味精2克，大蔥10克，姜5克，澱粉(豌豆)5克 豬肉丸子湯的特色：色澤美觀，湯鮮肉糯。教您豬肉丸子湯怎麼做，如何做豬肉丸子湯 1.
將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁； 2. 黃瓜、西紅柿分別洗淨，切成小片； 3. 把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開； 4.
盛入湯碗內，淋上香油即成。
12樓：匿名使用者
不用放油 燒一些適量的開水 能喝多少 自己看 把蘿蔔切塊 蔥段 姜段 放入鍋中 最後放鹽 和雞精 就行了 主要不要放油！！
13樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的丸子湯。
14樓：雙龍美食教做菜
丸子這麼做比肉都香。
15樓：耿鈮
丸子湯這樣做，一碗不夠吃。
16樓：匿名使用者
不一樣的丸子做法，酥脆爽口。
家常丸子湯的做法,家常丸子湯怎麼做
主料bai 豬肉400g輔料鹽 適量du 雞蛋60g 蔥zhi適量姜 適量蒜適量澱粉dao版少許 冬瓜400g 香油權適量 花生油適量 味精適量 步驟1.豬肉 蔥 姜 蒜剁碎 2.肉餡中打水攪勻,加雞蛋 味精 鹽 澱粉 香油 耗好的花生油,攪勻3.冬瓜切片 4.鍋中油熱後蔥花熗鍋炒冬瓜片變色出鍋 5...
冬瓜丸子湯冬瓜丸子湯的做法冬瓜丸子湯怎麼做好吃
主料 冬瓜400克 肉沫80克 輔料油適量 鹽適量 香菇3個 紅蘿蔔30克 芹菜20克 姜2片 步驟1.準備好 內的材料 2.紅蘿蔔 芹菜 香容菇 薑片剁成茸 3.把所有的材料加入肉末中剁均勻 4.加入半茶匙糖 1茶匙鹽 5.繼續剁均勻 6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻 7.鍋里加入冬瓜翻炒片...
丸子湯怎麼做，丸子湯的做法
豬肉丸子湯的做法。口味 鹹鮮味 工藝 汆豬肉丸子湯的製作材料 主料 豬肉 肥瘦 200克 輔料 木耳 水發 20克，黃瓜50克，番茄75克 調料 香油10克，鹽3克，味精2克，大蔥10克，姜5克，澱粉 豌豆 5克 豬肉丸子湯的特色 色澤美觀，湯鮮肉糯。教您豬肉丸子湯怎麼做，如何做豬肉丸子湯 1.將豬...