1樓：夜夜笙歌
早吃薑勝蔘湯晚賽砒霜
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，在冬日的早晨，適當吃薑，還可驅散寒冷，預防感冒。
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
那麼，吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢？人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好「鋪墊」。並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。
在冬日的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對健康不利。
晚上吃蒜
主要是一天下來腹中有食物，而空腹時不宜吃生蒜，以免刺激胃黏膜。有的人吃生蒜胃疼就是這個道理。白天如果先吃些飯菜，然後再吃蒜也可以。
另外，白天吃大蒜，口氣很重，影響交際，晚上吃蒜則沒有關係啦。
2樓：梓夜雨沙
生薑在我國已有二三千年的栽培歷史，長沙馬王堆一號漢墓的陪葬物中就有生薑。生薑是菜餚的主要調味品，它可去魚肉的腥味，並有獨特的辛辣芳香氣味，民間有「冬吃蘿蔔，夏吃薑」「晚吃蘿蔔早吃薑，不用醫生開藥方」「冬有生薑，不怕風霜」的說法，自古至今，一直受到人們的喜愛。漢代名醫張仲景**婦女產後身體虛弱、虛寒腹痛的「當歸生薑羊肉湯」中就用了生薑。
生薑含有揮發油、薑辣素(老薑中成分較高)、樹脂、纖維、澱粉等成分。生薑的揮發油的成分含姜油酮、姜醇、姜酚、桉葉油精、茴香萜、枸櫞醛等。生薑不僅是調味佳品，也是工業上提取香精的重要原料，更是寶貴的中藥材。
《本草綱目》認為生薑「可蔬，可和，可果，可藥，其利博矣。」並列舉出幾十種疾病的適應症。生薑、鮮薑汁、生薑皮，以及加工炮製後的煨姜、炮姜、姜炭都是治病的常用藥材，所以《神農本草經》把姜列為上品。
對於生薑的美容作用，很多人還不清楚。《論語》中就有「不撤姜食」的記載。北宋大文豪蘇東坡在《東坡雜記》中記載：
錢塘淨慈寺的一個老和尚，服食生薑四十年，八十多歲時仍然容顏不老，臉色紅潤，精神煥發，面無皺紋，雙目有神，看上去顏如童子。蘇東坡詢問其養生容顏訣竅，老和尚自言「服生薑四十年，故不老矣!」生薑中含有一種「薑辣素」，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，血液迴圈加快，流動到**的血液增加。
這可能與中醫所說的生薑能「宣諸絡脈」有關，絡脈佈於體表，受經脈的營養，以滋養肌膚，**暗黑不榮在很大程度上是絡脈不通暢引起，生薑能使絡脈道暢，供給正常，容光自然會煥發。同時，薑辣素還能刺激味覺神經，增強胃腸蠕動，增加消化液的分泌，加強小腸的吸收功能，有利於飲食中營養成分的消化吸收。中醫認為，要使容額不老，必須使人體的營衛調和，氣血通暢，充沛的氣血不斷地注灌、營養肌膚，才能延緩衰老，日常生活中消耗的氣血得以大量補充，營衛就不會缺乏，容貌就不易衰老。
《奇效效良方》中有一「容顏不老方」，此方以生薑為主藥，具有「每日清晨飲一杯，一世容顏長不老」的效果。但在夏秋兩季，食用生薑不宜過量。
生薑除對面容憔悴無華有較好效果外，還可**影響美容的疾病——凍瘡和脫髮，治凍瘡可用生薑搗爛，泡入酒中，一週後搽患處；治脫髮，尤其治斑禿，可用鮮生薑擦頭皮，可刺激毛髮再生。《救急方》治抓破面皮，用生薑自然汁塗之，效果很好，愈後「更無痕跡」。
3樓：天天一妙招
為什麼說「早吃生薑，晚吃蒜」？別當耳旁風，等到吃虧就來不及了，生薑，大蒜，生薑和大蒜，生活小常識，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，吃生薑和大蒜的小常識。
早吃生薑，晚吃蒜有科學依據嗎
4樓：務歌
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，在冬日的早晨，適當吃薑，還可驅散寒冷，預防感冒。
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對健康不利。
我問一下，到底是早吃生薑晚吃蒜，還是早吃蒜來晚吃薑？
早吃生薑，晚吃蒜有科學依據嗎，早姜晚蒜有什麼依據嗎
為什麼說 早吃生薑，晚吃蒜 別當耳旁風，等到吃虧就來不及了，生薑，大蒜，生薑和大蒜，生活小常識，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，吃生薑和大蒜的小常識。早姜晚蒜有什麼依據嗎 因為生薑味辛性溫，具有解表散寒 溫中止嘔的作用，而在中醫理論中，養生最重要的一點就是讓身體陰陽平衡，而陽氣早上旺盛夜晚收斂，...
常吃生薑有什麼功效，吃生薑有什麼好處
吃生薑有什麼好處 1 生薑為味辛，性微溫，歸肺 脾 胃經，具有解表散寒 溫中止嘔 溫肺止咳 解毒的功效，常用於風寒感冒 脾胃寒證 胃寒嘔吐 肺寒咳嗽 解魚蟹毒。同時，生薑還有增進食慾 鎮吐 活血的功效。2 但是在吃生薑的時候要注意不要去皮，去皮會影響姜的整體功效。並不是所有的人都可以吃薑，凡屬於陰虛...
早吃好,午吃飽,晚吃少 有什麼道理嗎
考生一日三餐的膳食安排，原則是 早吃好 午吃飽 晚吃少 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所學生營養室副研究員胡小琪告訴記者 早餐 一頓好的早餐或者說營養早餐應該包括以下幾類食物 穀類 牛奶或奶製品 動物性食物 新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物，如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的，如果...