1樓：檸萌
"冬吃蘿蔔夏吃薑， 不用先生開藥方。"這條諺語多數人理解為冬天吃蘿蔔夏天吃薑，其實諺語採用了一個古代常用的修辭手法-互文，冬夏泛指一年四季，正確理解應為四季常吃蘿蔔和姜，不用醫生開藥方。生薑辛熱，蘿蔔甘寒，這是人所共知的常識，諺語重點提醒人們在炎熱的夏季吃薑，寒冷的冬季吃蘿蔔，其實，這是與中醫醫理極為合拍的養生經驗。
引經據典
在中醫經典著作《傷寒論》中有這樣的論述:"五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣;十一月之時，陽氣在裡，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。"
大體意思就是，以五月為代表的夏季，陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。但與此同時，在裡的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現得相當陰冷。相應於人就是"陽氣在表，胃中虛冷"，心煩口渴，卻容易腹瀉。
冬天的情況正好相反，陽氣向裡向內，處於收藏狀態，在外的陽氣虛少，在裡的陽氣積多，因而表現為天寒地熱，對應於人，則為"陽氣在裡，胃中煩熱"。簡而言之，夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑可以溫胃健脾;冬季陽氣在裡，胃中煩熱，吃蘿蔔可以清解積熱。
冬吃蘿蔔夏吃薑，這種說法到底有什麼道理呢？
2樓：土衝萬歲
我們每個人都聽過一句俗話，那就是冬吃蘿蔔夏吃薑，很多人也照著這句話做了，但是這種說法到底有什麼道理呢？
為什麼要冬吃蘿蔔？為什麼要夏吃薑？夏天天氣炎熱，因此與冬季相反，人的陽氣都向外而胃中則感覺較冷。
生薑是比較辛辣的食物，所以夏天人胃中虛冷的時候吃點生薑可以健脾養胃，也能夠使人的身體達到平衡。此外夏天吃生薑對於體質較寒的女性來說很有好處，這時候多吃生薑，這個冬天就不會感覺總是手腳冰冷。
對現代人的實用性除了以上所說的兩個方面，冬吃蘿蔔夏吃薑對現代人也是非常有用的，因為夏天天氣炎熱的時候，人們往往一直吹空調或者風扇，會感覺身體寒涼，同時損傷人脾胃陽氣，夏天吃薑可以緩解這種症狀。同時，由於冬天有春節這個長假，所以人們在冬天，往往整日進補，活動較少。這個時候多吃蘿蔔，可以清熱化痰，使人不易生痰熱，對身體也是很有好處的。
3樓：默默要去北極
個人覺得有一定的道理，冬天適合滋補，吃一些白蘿蔔對身體好，而夏天比較燥熱，吃生薑可以去除熱氣。
4樓：文化養生課堂
冬吃蘿蔔夏吃薑，我覺得這種說法並不一定有道理，合理的飲食才會更加健康。
5樓：鵑娟
蘿蔔具有補氣的作用，冬天天氣寒冷氣血差。更天的天氣炎熱，火氣太重，姜有下火的作用
6樓：洛溪歸
這種說法當然是有一定道理的，冬天吃蘿蔔的話有助於排體內的氣體對身體也是有好處的。
7樓：美丫檸檬布丁
冬天天氣寒冷，更需要補氣，蘿蔔就是補氣的。夏天比較炎熱，適合排寒，姜會起到排寒作用。
8樓：匿名使用者
這種說法就是可以幫助我們在換季的時候增強身體健康。
冬吃蘿蔔夏吃薑有什麼道理
9樓：蝴蝶為花醉
夏天吃薑的抄好處在於:由於襲夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以**因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
古曰:散氣用生薑，下氣用萊菔(蘿蔔子)。
10樓：猶慕金清妍
在民間蘊藏著bai許多行du之有效的預防疾病的方zhi法，並且一代代相傳，這就dao是版中國傳統醫學的優秀權所在。在冀南一帶流行一句諺語:「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」
蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，無毒，晚秋初冬開始拔收，可做菜，做湯，生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。
姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的佐料。古醫書介紹:姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
夏天吃薑的好處在於:由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以**因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
古曰:散氣用生薑，下氣用萊菔(蘿蔔子)，可見古人的說法是有一定道理的。
11樓：熱心網友
冬吃蘿蔔夏吃薑，其實這個是中國的流傳下來的諺語。主要是提醒人們，在炎熱的夏季
12樓：羅菀威
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3姜粉衝開水，內調體寒宮寒不孕不育，調理脾胃虛寒加強水份代謝，祛水腫減肚子。
"冬吃蘿蔔夏吃薑"的說法是否有科學依據？
13樓：匿名使用者
姜和蘿蔔都是我們菜餚中的經常見的配料，它們也是能為我們緩解體內溼氣、寒氣的良方，很多人將姜製成了薑片夏季吃，還有的人用它煲湯，做魚去腥，將蘿蔔做成湯和鹹菜，冬季非常可口。
14樓：科普中國
冬吃蘿蔔夏吃薑的觀點還是比較正確的，民間自古就流傳著「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法。
自古醫書便記錄，「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷。」也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣易向外散，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜吹空調，吃冰飲，更易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此，這時吃生薑便可以驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益。
但有生薑不耐受人群進食生薑時需特別注意，避免適得其反。而蘿蔔性甘味涼，冬季吃些蘿蔔不僅可以消食清肺熱，還可以調理肝火虛旺。兩者則利用了食物的寒熱性配合季節的寒熱性對進行身體有效的調理。
冬吃蘿蔔，夏吃薑是什麼意思？
15樓：赤楊烏浩波
冬吃蘿蔔，夏吃薑是中國三千多年來總結的養生規律
蘿蔔被人們稱為小人蔘，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，而且含有揮發性的物質和一些生物活性成分，能夠清除內熱，降胃火，消食化積，還有順氣的作用，可以有效的促進體內氣血的通暢，蘿蔔中的纖維素能夠增強腸胃蠕動，有利於將體內的毒素迅速排出體外。
冬天燉蘿蔔 氣候寒冷，應當多吃一些溫熱性質的食物，但吃了過多的熱性食物，人體容易產生內熱，出現上火、咽喉腫痛、臉上起痘痘等情況，內熱積累時間長了，還容易引起身體多個器官的疾病，所以需要適當的吃一些清火的食物來配合，以便使進補真正有益於健康。
治腹痛、吐瀉：盛夏時節氣溫高,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎就容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀,適當吃些生薑或喝薑湯,可起到防治作用。
消夏解暑：中醫認為生薑能「通神明」,意思是指可以提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快甦醒過來。對一般暑熱,適當吃點生薑也大有裨益。
16樓：
在炎熱的夏季應該吃薑，寒冷的冬季吃蘿蔔，其實這個是中醫的養生的一種飲食方法。
民間俗語「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，為什麼會這麼說呢？
17樓：娛樂也優雅
俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，這句話想必大家都不陌生。那麼，雖然這句老話我們經常聽，可裡面所含的真正道理，知道的人卻不多。其實，若是我們能夠真正瞭解食物本身的特質以及季節性食物的正確使用，這對於我們來說，是獲益匪淺的。
蘿蔔屬於涼性食物，清熱解毒，化痰止咳。有些人覺得奇怪，涼性的食物為什麼要冬天吃呢？再看看生薑，屬於熱性食物，有暖胃，解讀的功效，可為什麼人們都說要夏天吃薑呢？
實際上，這與我們人體內部構造以及營養攝取有著很大的關係。
人體所需，即陰陽平衡，酸鹼平衡，冷熱平衡；一旦平衡被打破，人體機制受到威脅，自然會生病。夏天天氣炎熱，人體為了排汗，釋放能量，**上的毛孔會開啟，加上夏天人們都喜歡吃一些偏涼的食物，胃恐怕受不了。這時候就需要吃一些生薑來平衡，這樣才能及時預防秋冬季來臨之前的感冒。
同樣的道理，冬天一來，氣溫驟降，外界室溫低，人們的毛孔緊緊收縮，人們在冬天的時候也喜歡吃一些溫補型食材，這時候，就需要吃些蘿蔔來調和。清爽的蘿蔔會中和一些過於溫補的食材，人們吃了以後才不會經常上火，出現頭暈難受噁心等不良症狀。
瞭解食物本身的特性，再結合我們日常生活中所需要的情景，我們不難發現其實這些道理並不難。只要有心觀察，有心學習，人人都可以有一個健康的體魄。
18樓：餘量不足
這個好像是民間的那種偏方吧，覺得冬天的時候吃蘿蔔可以減輕我們腸胃的負擔，但是夏天就不一定了。夏天為什麼要吃生薑，這個我倒是想不到什麼原因。
19樓：啊大倩啊
流傳的民間俗語「冬吃蘿蔔，先吃薑」是因為冬天吃蘿蔔對我們身體有好處，而吃薑可以暖胃。
20樓：荔枝追星
可能因為蘿蔔就是一個初冬開始收穫的作物吧，而且蘿蔔還可以止咳化痰，所以冬天吃蘿蔔。姜有開胃的功能，夏天我們可能不愛吃飯，所以多吃點姜，有助於進食。
21樓：95電玩大大
俗語一般都是通過生活而的出來的，就冬吃蘿蔔，夏吃薑就是說這兩樣食物再相應的季節吃是對人的身體很有好處的。這些俗語充分體現了人的智慧。
22樓：林楊的四皇妃
冬天吃蘿蔔對身體是有好處的，蘿蔔可以暖胃，有禦寒之效。夏天天氣很熱，吃生薑可以去除燥熱，所以這麼有名。
23樓：高旭個你
我覺得民間俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑還是很有道理的。冬天天氣很冷，吃蘿蔔可以暖胃。夏天天氣很熱，吃薑的話可以去溼。
24樓：匿名使用者
生薑和蘿蔔自古以來就是餐座上不可缺少的菜餚，經過人們對食材的摸索，也體現出這兩種食材在兩個季節具有的功效。
25樓：
冬吃蘿蔔夏吃薑是中醫的講究，之所以冬天要多吃蘿蔔，因為冬天人們的飲食相對厚重，油膩，熱量高，腸胃的消化負擔比其他季節都重，很容易因此積滯而生痰化溼。進食蘿蔔，具有清熱化痰，消極除脹的作用。夏天天氣炎熱，我們體內的氧氣就會向外散，當央企再提表，體內的氧氣就虛少，腸胃很容易虛冷，而生薑辛溫，有驅寒助陽殺菌消炎之功效，所以夏天適當食用生薑，不但可以驅寒暖胃，還能預防腸胃炎。
冬吃蘿蔔夏吃薑，這句老話暗含著什麼科學道理？
26樓：酒氣少女販賣機
就中醫而言，冬天主腎 , 春天主肝 , 夏天主心, 秋天主肺 , 脾為四季土。因此，就可以從中醫的角度來分析"冬吃蘿蔔夏吃薑"。
冬季，氣候寒冷，陰盛陽衰。人體在寒冷氣溫的影響下，身體的各項生理功能和飲食習慣會發生變化。冬季應該順應天道，著重養陽，以滋補的食物為主。
根據中醫理論「虛則補之，寒則溫之」的原則，冬天在飲食上應多吃熱食，少吃性情寒涼之物，尤其是可以吃一些滋補元陽的食物，可以提高人體的耐寒能力。
冬主閉藏 , 腎性潛藏。「冬天吃蘿蔔，蘿蔔去膨脹，下氣制面尤堪」亦可使「氣血下行，滋陰養腎」。其理在於蘿蔔裡含有大量的維生素c，能**壞血病，促進體內羥基的合成，參與氧化還原反應，對人體有諸多益處。
蘿蔔還分有青皮白蘿蔔，有白皮白蘿蔔等。這也就意味著蘿蔔可以做成諸多菜品，製作方法很簡單，比如糖醋白蘿蔔，製法如下：將蘿蔔、紅椒、青椒切塊混合備用，再在其中加入鹽、生抽、醋、糖、花椒等拌勻，裝入密閉收納盒裡放入冰箱醃製三天左右，就可以食用了，食用時可以加入香油來入味。
夏季炎熱，讓人體神經中樞長時間處於緊張狀態，導致消化不良，胃口變差，不想吃飯。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物， 這樣會較易消化。
生薑辛溫入肺脾胃經。它可以可以增加食慾，還有活血化瘀，疏風散寒之用。夏天氣候炎熱 ， 容易貪涼飲冷 ，此時生薑就可以和中益氣。
亦可在冬季可以搭配紅棗製成紅棗薑湯來抵禦邪氣入侵機體。
因此，就有了「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法。
是冬吃蘿蔔夏吃薑呢還是夏吃蘿蔔冬吃薑呢？
是冬吃蘿蔔夏吃薑。五月為代表的夏季，陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。但與此同時，在裡的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現得相當陰冷。相應於人就是 陽氣在表，胃中虛冷 心煩口渴，卻容易腹瀉。冬天的情況正好相反，陽氣向裡向內，處於收藏狀態，在外的陽氣虛少，在裡的陽氣積多，因而表現為...
冬吃蘿蔔夏吃薑的原因，冬吃蘿蔔夏吃薑是啥意思？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。姜中含有姜醇 姜烯 水芹烯 檸檬醛和芳香等油性的揮發油 還有薑辣素 樹脂 澱粉...
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