1樓：亦舒堂
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於：
由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
2樓：匿名使用者
姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用。夏天吃薑可以把冬天在體內的寒氣發出，
在哪兒在民間蘊藏著許多行之有效的預防疾病的方法，並且一代代相傳，這就是中國傳統醫學的優秀所在。在冀南一帶流行一句諺語：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」
蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，無毒，冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。蘿蔔可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。
所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。
3樓：
喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。說起薑湯的好處，北京****營養科主任於康教授說：「其實薑湯的妙用遠不止於此。
乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水裡把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液迴圈，利於血壓控制。」熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液迴圈，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦乾，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助於化解炎症。對於患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱薑湯，並且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱薑湯每天漱口2～3次，長期堅持有助於潰瘍面的收斂。
準備在冬季給家人熬薑湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生薑取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋和發乾的生薑。
冬吃蘿蔔夏吃薑是啥意思？
4樓：匿名使用者
講的真是太好了，從食物味性，氣候養生等方面闡述道理，不錯！
5樓：天人咊易
冬天吃蘿蔔夏天吃生薑，有利於健康。但是這個說法不完全正確。民間還有「冬吃
蘿蔔夏回吃薑」「夏吃大蒜冬答吃薑」「晚吃蘿蔔早吃薑」等等說法，根據生薑、大蒜、蘿蔔的物質特性，應該是「冬吃蘿蔔夏吃蒜，一年四季吃生薑」，「餓吃蘿蔔飽吃蒜，養胃保健吃稀飯」。
6樓：匿名使用者
中國北方bai冬季乾冷有
du集中供暖或自家供暖，zhi因此室內乾燥高溫dao，因此要冬吃回（白）蘿答卜，夏季悶熱高溫喜歡喝冰鎮飲料，所以要夏吃薑來驅寒。
中國南方冬季溼冷沒有集中供暖或自家供暖，室內更溼冷，因此要冬吃薑來驅寒，夏季炎熱高溫，因此要夏吃白蘿蔔。
7樓：匿名使用者
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。冬天來了，陽氣內斂，易上火發熱，蘿蔔冰糖清熱下氣，消食化痰，為冬季養生妙品。
冬吃蘿蔔夏吃薑的說法對嗎？
8樓：科普中國
其實自古醫書便記錄，「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷。」
也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣易向外散，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜吹空調，吃冰飲，更易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此，這時吃生薑便可以驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益。
但有生薑不耐受人群進食生薑時需特別注意，避免適得其反。而蘿蔔性甘味涼，冬季吃些蘿蔔不僅可以消食清肺熱，還可以調理肝火虛旺。兩者則利用了食物的寒熱性配合季節的寒熱性對進行身體有效的調理。
9樓：老班_趟
有一定道理
中醫認為蘿蔔是涼性的，明代著名醫家李時珍在《本草綱目》裡說蘿蔔有「下氣、消谷和中、去邪熱氣」的功效，所以正好能解胃中煩熱。而且除了蘿蔔具有的這些功效以外，古人還特別有智慧，早就發現了要吃時令蔬菜的飲食祕訣。古人稱蘿蔔為「萊菔」，李時珍在《本草綱目》裡就這樣寫道「圃人種萊菔，六月下種，秋採苗，冬掘根。
」按照《黃帝內經》的說法，「夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實……使氣得洩，若所愛在外。」夏天草木茂盛，萬物生機盎然，是一年當中最熱的時候；此時人體的陽氣跟大自然的花草樹木一樣，由內而外的散發到體表。所以《傷寒論》說「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷」。
五月就是夏至月，所以「冬吃蘿蔔夏吃薑」還有另一種說法就是「冬至蘿蔔夏至姜」。夏至是一年當中白晝最長黑夜最短的時候，跟冬至正好相反。因為白晝最長，也就是陽氣最旺，此時便是體內陽氣最弱的時候；再加上夏天天氣炎熱，人們為貪圖涼快，都會習慣性的往胃裡塞許多的雪糕、冷飲、冰鎮啤酒等寒涼之品，所以很容易導致「胃中虛冷」，很多人這時候就容易腹瀉、拉肚子。
而生薑既可以昇陽助陽，又具有溫中祛寒的功效，此時吃上幾片生薑，既能夠順應夏季陽氣的升發，恰好符合《黃帝內經》所講的「春夏養陽」的法則；又可以溫胃散寒，解除胃中虛冷的現象。所以民間有諺語說「夏天一日三片姜，不勞醫生開藥方」。而且「冬吃蘿蔔」與「夏吃薑」還有一個不為人知的對應關係，李時珍在《本草綱目》裡說「多食萊菔（蘿蔔）動氣，惟生薑能制其毒」。
為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑？
10樓：亦舒堂
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於：
由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
11樓：霸道
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，這是我們經常聽到的一個諺語，那麼為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑呢？生薑性熱，夏天吃不會上火嗎？蘿蔔寒涼，冬天不是越吃越冷嗎？
夏天吃薑的原因是什麼吶？
夏天為什麼吃薑，首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱，所以人體為了達到散熱的目的，**的毛孔是完全開啟的，所以體內的陽氣並不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那麼就會損傷我們的脾胃，容易出現肚子痛、拉肚子的情況。所以說，夏天天氣炎熱的時候，適當的吃一些生薑，能夠有效的幫助身體溫養脾胃，驅散含量，對於預防疾病有著很好的保健作用。
冬天吃蘿蔔的原因又是什麼？
冬天天氣寒冷，所以我們**中的氣孔是屬於收縮的狀態，這就導致體內的陽氣更加的旺盛。另外，由於人們冬天到了活動量減少，這就導致能夠出汗散熱的機會減少，並且由於這是一個進補的季節，很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛容易令我們出現內熱的情況。長期如此會出現消化不良的情況。
如果我們多吃一些清涼的蘿蔔，不僅能夠**內熱，還能夠起到消積導滯的目的。蘿蔔中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，對於預防便祕以及排毒排毒效果很好。
冬天吃蘿蔔益處
1，清涼去火蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。
2，促進消化胡蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食慾。消化不良或者便祕的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。
3，保養**由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養，保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血，也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
現在選擇好的蔬菜不止去菜園裡摘菜一種方法了，選擇科技，各種的食品機械也也逐漸進入我們的生活當中，先進的技術讓我們不在原有的的季節，也可以吃到新鮮的蔬菜。隨著液氮速凍機越來越普及，蔬菜的速凍也已經成為一條產業鏈，做健康產業或者是對外出口，都得到消費者的普遍認可。
也許要特別注意的是，這種養生方法雖然好，但是日常食用也要適量，並不能夠天天吃，否則容易傷害身體。
為什麼冬吃蘿蔔夏吃薑？
12樓：亦舒堂
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃薑的好處在於：
由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
13樓：鄭州新東方烹飪學校
民間自古就流傳著「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，但是有人問道：姜是熱性驅寒之物，而蘿蔔是寒性之物，正常應是冬驅寒，夏降溫，怎麼反而是冬吃蘿蔔夏吃薑呢？這其中的奧祕你知道多少？
其實自古醫書便記錄，「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷。」也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣易向外散，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜吹空調，吃冰飲，更易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此，這時吃生薑便可以驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益。
但有生薑不耐受人群進食生薑時需特別注意，避免適得其反。而蘿蔔性甘味涼，冬季吃些蘿蔔不僅可以消食清肺熱，還可以調理肝火虛旺。兩者則利用了食物的寒熱性配合季節的寒熱性對進行身體有效的調理。
14樓：科普中國
其實自古醫書便記錄，「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷。」
也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣易向外散，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜吹空調，吃冰飲，更易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此，這時吃生薑便可以驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益。
但有生薑不耐受人群進食生薑時需特別注意，避免適得其反。而蘿蔔性甘味涼，冬季吃些蘿蔔不僅可以消食清肺熱，還可以調理肝火虛旺。兩者則利用了食物的寒熱性配合季節的寒熱性對進行身體有效的調理。
15樓：ww無言無語
在哪兒在民間蘊藏著許多行之有效的預防疾病的方法，並且一代代相傳，這就是中國傳統醫學的優秀所在。在冀南一帶流行一句諺語：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」
蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，無毒，晚秋初冬開始拔收，可做菜，做湯，生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。
姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的佐料。古醫書介紹：姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以**因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
古曰：散氣用生薑，下氣用萊菔（蘿蔔子），可見古人的說法是有一定道理的。
參考資料
是冬吃蘿蔔夏吃薑呢還是夏吃蘿蔔冬吃薑呢？
是冬吃蘿蔔夏吃薑。五月為代表的夏季，陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。但與此同時，在裡的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現得相當陰冷。相應於人就是 陽氣在表，胃中虛冷 心煩口渴，卻容易腹瀉。冬天的情況正好相反，陽氣向裡向內，處於收藏狀態，在外的陽氣虛少，在裡的陽氣積多，因而表現為...
冬吃羅卜夏吃薑有什麼說法，冬吃蘿蔔夏吃薑，這種說法到底有什麼道理呢？
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方。這條諺語多數人理解為冬天吃蘿蔔夏天吃薑，其實諺語採用了一個古代常用的修辭手法 互文，冬夏泛指一年四季，正確理解應為四季常吃蘿蔔和姜，不用醫生開藥方。生薑辛熱，蘿蔔甘寒，這是人所共知的常識，諺語重點提醒人們在炎熱的夏季吃薑，寒冷的冬季吃蘿蔔，其實，這是與中醫醫理極為合拍...
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