1樓：匿名使用者
主料茄子1～2
輔料紅辣椒幾個 蒜
生薑 豆豉
糖 味精
生抽 醋
色拉油幾滴
電飯煲蒸茄子的做法步驟
1. 茄子洗乾淨，對半切開
2. 淘米煮飯，用熱水煮，把茄子鋪在飯上蒸，飯好了，茄子也好了3. 準備調味料，生薑蒜辣椒切末放入一隻小碗中，倒入生抽醋，調入糖味精，再調入一點豆豉，進行攪拌
4. 茄子蒸好後放入一個大碗中，趁熱用筷子巴拉開，在巴拉茄子時把調好的料放微波爐轉個半分鐘
5. 一切就緒，把調料放入茄子中進行攪拌，再滴點麻油就可以了開吃了
2樓：匿名使用者
1、茄子洗乾淨，對半切開
2. 淘米煮飯，用熱水煮，把茄子鋪在飯上蒸，飯好了，茄子也好了3. 準備調味料，生薑蒜辣椒切末放入一隻小碗中，倒入生抽醋，調入糖味精，再調入一點豆豉，進行攪拌
4. 茄子蒸好後放入一個大碗中，趁熱用筷子巴拉開，在巴拉茄子時把調好的料放微波爐轉個半分鐘
5. 一切就緒，把調料放入茄子中進行攪拌，再滴點麻油就可以了開吃了
魚香燈籠茄子怎麼做如何做好吃，魚香茄子怎麼做才好吃
原料 茄子蔥4根，四川辣豆瓣醬 甜辣椒醬 鹽 蒜 姜 用量稍少於蒜 豬碎肉 水澱粉。1 將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷了。先順著一個方向在茄子表面切出一道道細縫，然後換個方向再一刀刀切下去，這樣茄子表面就成魚鱗狀了。將改好的半邊茄子一分為四。2 鍋內燒油待油...
梅乾菜蒸臘肉怎麼做如何做好吃，梅乾菜蒸臘肉的家常做法，梅乾菜蒸臘肉怎麼做好吃
主料 臘肉300g 梅乾菜50g 小米辣3個 大蒜3瓣 味極鮮醬油1勺 梅乾菜蒸臘肉的做法步驟 1.準備食材。2.臘肉切薄厚均勻的片，梅乾菜過溫水泡洗一下，蒜切末，小米辣切圈。3.把切好的臘肉碼入碗中。4.底部也擺上幾片。5.泡過的梅乾菜擠水後填滿碗中。6.加入1小勺味極鮮醬油，臘肉和梅乾菜本身都有...
鮁魚燉蘿蔔怎麼做如何做好吃蒸蘿蔔肉丸怎麼做如何做好吃
主料鮁魚2條青蘿蔔1個輔料油適量鹽適量蔥花適量幹辣椒適量蒜片適量料酒適量豆麵醬適量香菜適量 步驟蘿蔔燉鮁魚的做法步驟11.新鮮鮁魚洗淨，切塊備用蘿蔔燉鮁魚的做法步驟22.青蘿蔔洗淨，切片備用蘿蔔燉鮁魚的做法步驟33.蔥花 蒜片備用 蘿蔔燉鮁魚的做法步驟44.豆麵醬 四海的豆麵醬在以前可是貢品啊 蘿蔔...