1樓：陌上_卿名酒酒
主料茄子
2根辣椒
3個輔料油適量
鹽適量姜蒜適量
生抽適量
料酒適量
雞精適量
步驟1.準備好食材
2.辣椒切斷，姜蒜切碎
3.茄子切條狀用鹽水泡5分鐘
4.熱鍋，倒入菜籽油
5.將辣椒與茄子一起倒入鍋內
6.煸炒茄子與辣椒，滴入料酒生抽適量，燜煮2分鐘7.加入姜蒜，鹽，雞精均勻即可
2樓：匿名使用者
一起炒好吃，加點肉末。
茄子跟辣椒怎麼做好吃
3樓：寵寵欲動闖天涯
1.準備好食材
2.辣椒切斷，姜蒜切碎
3.茄子切條狀用鹽水泡5分鐘
4.熱鍋，倒入菜籽油
5.將辣椒與茄子一起倒入鍋內
6.煸炒茄子與辣椒，滴入料酒生抽適量，燜煮2分鐘7.加入姜蒜，鹽，雞精均勻即可
茄子辣椒滷怎麼做，辣椒蒜蓉茄子怎麼做
茄子辣椒打滷麵做法。1.茄子 辣椒分別切拇指大小的丁 2.蒜切片備用 3.炒鍋注油燒至五成熱，入蒜末爆香 4.倒入茄子煸炒 此時可以放一點鹽，這樣可以使茄子更快炒軟 至茄子變軟 5.再倒入辣椒稍炒，加水至剛沒過食材，燒開 此時可根據口味再放點鹽 調入黃豆醬和糖 生抽，轉中火煮5 8分鐘，沿鍋邊淋入水...
辣椒燒茄子的做法步驟圖，辣椒燒茄子怎麼做
1.將茄子削去皮，切成2釐米見方的塊，表面切十字花刀，蔥 姜 蒜切片待用 2.將油下鍋燒熱後，下入茄子炸成金黃色撈出 3.鍋中留底油，把蔥 姜 蒜和甜麵醬一同下鍋煸炒，待出香味時放入適量清水 4.隨即把茄子 白糖 精鹽 味精 醬油一同放入燒開，改小火，待茄子燒透，勾入水澱粉燒開即成 正宗老北京燒茄子...
剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料茄子 3個 大蒜 4瓣 蠔油 1勺 鹽 很少克 生抽 3勺 水 一點點 醋 一點點 剁椒 半勺 油 少許 剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法 選長條紫茄子，洗淨去把，水開後蒸10分鐘 蒸熟後稍涼，手撕成條，條狀大小憑喜歡。將調料拌勻，澆在茄子上。茄子含水豐富，用勺壓一壓更入味。蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，怎麼做...