1樓:
羊肉與豆腐能同燉,可做羊肉豆腐湯品嚐,方法如下:
準備材料:羊肉 330克、豆腐 520克、當歸 9片、鹽 3g、大棗 4個、枸杞子 5g、姜 1塊、蔥花 適量、青椒 半個。
1、首先把豆腐切好,放一旁備用。
2、然後把羊肉切片,放一旁備用。
3、接著把青椒,蔥,姜切好,放一旁備用。
4、鍋內放入適量的油,大火加熱,放蔥姜,快速翻炒。
5、鍋內放入豆腐,紅棗,水,當歸,枸杞子,蓋上蓋子,使用中火燉。
6、10分鐘後放入羊肉,繼續燉。
7、接著鍋內放適量的鹽,青椒,攪拌均勻,盛入盆中,做好了。
2樓:小王子精選**
可以的,可以做成羊肉燉豆腐進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊肉片 200克、青蘿蔔 適量、豆腐 一塊、胡蘿蔔 適量、大蔥 適量、大料 適量、香菜 適量、油 適量、鹽 適量、味精 適量、味極鮮 適量、胡椒粉 適量、姜 適量。
1、第一步用刀把豆腐切片,放一旁備用。
2、青蘿蔔,胡蘿蔔切片,放一旁備用。
3、用刀把姜,蔥切片。
4、然後把香蔥切段,蔥葉切細蔥花,放一旁備用。
5、鍋內放油加熱,放蔥姜,大料,蘿蔔片,味極鮮,快速翻炒。
6、倒入準備好的熱水。
7、鍋內放入豆腐,乾粉條,鹽,胡椒粉。大火燒開後轉小火燉12分鐘。
8、12分鐘後放入羊肉片和味精,燉1分鐘。
9、燉好後盛出,撒上準備好的蔥花香菜,這樣羊肉燉豆腐就做好了。
3樓:原海秋
可以一起吃,而且是絕配
豆腐燉羊肉的做法
主料羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克河蝦50克
輔料料酒30克 花椒10克
鹽6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐燉羊肉的做法步驟
1. 將羊肉洗淨,切成塊;
2. 將豆腐切成塊;
3. 蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用;
4. 將鍋置於旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水乾,加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸;
6. 用小火燉至羊肉酥爛,加入豆腐塊再燉10分鐘,撒上鹽和味精即可
4樓:匿名使用者
你好,羊肉和豆腐都是可以同時燉的,營養和味道都是很好的。還可以羊血和豆腐一起燉的。
5樓:紫涵小仙
羊肉能和豆腐一起煮著吃,以」羊肉燉豆腐「為例。做法如下:
主料:羊肉 250g
調料:豆腐一塊,花椒一小把,大料1個,小茴香適量,桂皮2個,香葉2片,生抽兩勺,料酒1勺,耗油1勺,蔥5小段,姜2片,蒜3瓣,香菜1根,蠔油1勺
廚具:砂鍋
步驟:1、羊肉切成1-2cm小塊,涼水浸泡半小時;
2、豆腐切成如羊肉塊大小備用;
3、薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段;
4、羊肉塊涼水下入砂鍋,**;
5、開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉;
6、小火慢燉半小時,直到羊肉很爛糊。
7、豆腐塊放入後,同時放入蔥蒜,加入適量鹽、少量生抽,火稍開大繼續燉10分鐘;
8、關火前放入蠔油一勺;
9、關火燜5分鐘;出鍋前放入香菜碎!
6樓:貝貝金營養中心
可以的豆腐燉羊肉的做法步驟
1. 將羊肉洗淨,切成塊;
2. 將豆腐切成塊;
3. 蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用;
4. 將鍋置於旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水乾,加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸;
6. 用小火燉至羊肉酥爛,加入豆腐塊再燉10分鐘,撒上鹽和味精即可。
羊肉可以和豆腐一起吃嗎
7樓:沐陽
可以的羊肉不能和以下食物一起食用,其中不包括豆腐。
1、不能和蕎麥一起吃:熱寒相反不宜同食;
2、不能和豆醬一起吃:二者功能相反,不宜同食;
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛,中毒;
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病;
5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒;
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食;
8樓:抽菸屁的哥哥
羊肉可以和豆腐一塊兒吃的。
羊肉不能和以下這些食物一塊兒吃:
1、羊肉+茶:便祕
2、羊肉+醋:內熱火攻心
3、羊肉+豆瓣醬:功效相反
4、羊肉+乳酪:不良反應
5、羊肉+蕎麥:功效相反
6、羊肉+南瓜:易生黃疸和腳氣
7、羊肉+西瓜:中毒
8、羊肉+鯰魚:中毒
9、羊肉+梅乾菜:胸悶
羊肉和豆腐可以一起吃?
9樓:
羊肉和豆腐可以一起吃,可做羊肉豆腐湯品嚐,方法如下:
準備材料:羊肉 330克、豆腐 520克、當歸 8片、鹽 3食勺、大棗 4個、枸杞子 適量、薑片 2片、蔥花 適量、青椒 半個。
1、首先使用菜刀把豆腐切塊,放一旁備用。
2、然後使用菜刀把羊肉切片,放一旁備用。
3、接著將青椒,蔥,姜都切好。
4、鍋內放入適量的油,使用大火加熱,放蔥花和姜,用鏟子炒一下。
5、鍋內倒入適量的豆腐,紅棗,水,當歸,枸杞子,用鏟子攪拌均勻。
6、蓋上蓋子燉8分鐘,鍋內放入準備好的羊肉。
7、煮好後加鹽和青椒,用鏟子攪拌均勻即可盛出品嘗。
10樓:夜小柒
請您放心食用:不宜同食的食物俗話說:藥食同源,藥補不如食補。
但進補也要講究科學,根據中醫五行生、克規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。蟹-桃子田螺-木耳李子-鴨蛋紅薯-石榴腳魚-莧萊黃瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋頭-香蕉腳魚-芹萊黃瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鯖魚竹筍-麥芽糖免肉-芹萊蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤蝦-維生素c黃鱔-皮蛋牛肉-艽萊蜂蜜-鯽魚蟹-花生米田螺-麵食蝦-金瓜龜肉-桃子牛奶-生魚甘草-豬肉蟹-香瓜狗肉-大蒜頭皮蛋-紅糖甘草-鯉魚牛奶-酸醋食物蟹-茄子狗肉-綠豆雞蛋-消炎片雞蛋-糖精雞肉-芹菜》傷元氣蘿蔔-木耳》生皮炎牛肉-粟子》會嘔吐菠菜-豆腐》不宜羊肉-西瓜》互侵胡蘿蔔-白蘿蔔》相沖柿子-紅薯》生結石番茄-黃瓜》不共食豬肉-菱角》肝疼蘿蔔-水果》不利甲狀腺鵝肉-雞蛋》損脾胃香蕉-芋艿》胃酸脹痛洋蔥-蜂蜜》傷眼睛香蕉-馬鈴薯》面起斑豆漿衝雞蛋》不宜甲魚或黃鱔-蟹》孕婦忌
一、蔬菜類:1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。
忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。4、黃瓜:
不宜與含維生素c含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。7、小白菜:
忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。
9、南瓜:不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。10、香菜:
不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。11、苦菜:不可與蜂蜜同食。
12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。13、芹菜:
不宜與黃瓜同食。14、花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。二、肉禽蛋類:
1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。2、豬肝:
忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食;3、羊肉:
忌與豆腐、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。4、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。
5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生薑同食。7、牛肝:
不宜與含維生素c的食物同食;忌鮑魚、鯰魚。8、鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。
9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。10、鵝肉:
不宜與鴨梨同食。11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;三、水產類:
1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。2、鯉魚:
忌硃砂、狗肉。3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。
4、海帶;不宜與甘草同食。5、泥鰍:不宜與狗肉同食。
6、青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌與芥末、白朮、蒼朮同食。7、帶魚、黃花魚:
禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。8、蝦:禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷、能致死。
不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。四、水果類:1、棗:
不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。2、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果:不宜與大蒜等辛物同食。4、鴨梨:
忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。5、山楂:不宜與海鮮、魚類同食;6、石榴:
服人蔘時忌用。7、葡萄:忌與四環素同食;8、蘋果:
不宜與海味同食。9、香蕉:不宜與白薯同食。
10、柿子:禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。11、楊梅:
忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食,12、柑子:忌與蟹同食。13、杏:
忌與小米同食、否則令人嘔吐。14、桔子:忌與籮卜同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏:嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產生不利於人體的生化反應、小兒尤忌。
五、穀物類:1、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。
2、大米(梗米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食。3、小米:
不可與杏同食,同食易使人嘔吐、洩瀉;氣滯者忌用。4、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
5、黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同食。6、紅豆:
忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,百日內忌食;多尿者忌用。六、調料飲品類:1、蒜:
一般不與補藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。2、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。4、醋:
忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。
7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。9、花椒:
忌防風、附子、款冬。8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶衝雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。
羊肉能不能和土豆胡蘿蔔同吃,羊肉能不能配胡蘿蔔吃
可以,以下是土豆胡蘿蔔燒羊肉的做法。主料 羊肉500g 輔料 油適量 鹽適量 土豆適量 胡蘿蔔適量步驟 1 準備羊肉。2 煮鍋燒開水將羊肉煮一下去血水。3 然後用清水沖洗乾淨。4 準備胡蘿蔔。5 準備大料,丁香,甘草和桂皮。6 準備土豆。7 將所有材料放入高壓鍋大火煮30分鐘。8 準備生粉勾芡。9 ...
請問西洋參能不能和羊肉一起燉
可以的,可以做成西洋參燉羊肉。具體步驟 主料 西洋參5g 當歸15g 羊肉內500g 生薑3片輔料 枸杞容子30g 鹽適量 1 用料 西洋參5克,當歸15克,羊肉500克,生薑3片,枸杞子30克,鹽適量。2 生薑洗淨後切成片。3 將當歸表面的泥沙刷洗乾淨。4 羊肉洗淨,切成小塊。5 將切好的羊肉放入...
羊肉能不能和菌類一起吃,羊肉可以跟菌類一起吃嗎
羊肉可以和食用菌一起烹調,只要符合自己的需要就不用考慮別人怎麼做。羊肉和菌類一起吃,肯定可以的,菌類菜應該喝什麼都可以吃,用羊肉也不是太油膩的東西,可以一起吃。當然可以,菌類包括香菇猴頭菇茶樹菇等等,羊肉和菌類都是平時生活中經常吃的食材,一起吃不會相剋,可以一起燉湯喝。羊肉可以和菌類一起吃,有羊肉的...