1樓：心泉明智
肯定有害處的，脂肪是人體重要的營養成分，油類是脂肪攝入的一大**，且目前市面的各種植物油含有亞油酸、亞麻酸等人體必須脂肪酸；而且脂溶性維生素需要有機溶劑（如食用油）才能被吸收；
食油與人體健康
人需要食用油脂，尤其是成長中的青少年。長期不吃油，會導致**乾燥、脫屑，毛髮變脆易脫落、影響身體發育。
我們食用的油脂有植物油和動物脂肪兩類。花生油、豆．油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油等植物油中含有的亞麻油酸、亞麻油烯酸和花生油烯酸，都是人體所必需的重要的不飽和脂肪酸，這些有機酸不能在人體內合成，只能從食油中攝取。這些不飽和脂肪酸熔點低、易吸收，具有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的功能。
動物脂肪的化學成分主要是飽和脂肪酸甘油酯。每克脂肪在人體內能產生9千卡熱量，是相同質量碳水化合物或蛋白質所產生熱量的兩倍。攝食動物脂肪過多，身體消耗不了，便轉化為脂肪組織貯存於體內，使身體漸漸發胖，血液中膽固醇升高，加速血管壁硬化，導致高血壓、冠心病以及心、腦、腎的意外疾患。
因此，老年人以食用植物性油脂為好。幼兒和青少年身體正在發育時期，活動多，能量消耗多，食油在體內消化吸收後，一部分為身體活動提供能量，一部分則形成細胞組織。油脂含有腦磷脂，這是青少年正常生長髮育不可少的營養物質，所以青少年對植物性油脂和動物脂肪都是很需要的。
油脂的食用方法多見於炒菜。用油炒菜時也是很有講究的，否則也會危及健康。油冒煙後才放菜，這似乎已成為人們習慣的烹任方法，殊不知，這種做法十分有害。
實驗還證明，反覆加熱、反覆使用的油及油渣，不僅吃了可以致癌，就是塗在動物身上或注射在肌肉內均可引起腫瘤，因為這些物質中含有致癌物多環芳烴。
長期不吃油肯定是不好的，但是很多植物性食物裡含有不飽和脂肪酸，你即使沒吃炒菜的油，也不代表你沒攝入脂肪！你應該知道堅果裡含有大量的「油」吧！
2樓：
不吃炒菜可以吃拌菜啊
火鍋啊呵呵 很多途徑都有油可以進胃的
長期不吃油和肉類會怎樣
如果你是女生的話，很容易會貧血哦，還是建議你多吃魚 蛋 奶，以保證身體的需求。像你的情況，我估計你 的月經會混亂，而且容易感冒，體質較虛。長期下去，會容易患病。注意營養平衡問題就不大。注意兩條 1.蛋白質要夠量。酸奶中蛋白質很多，但一個酸奶的話不一定夠。看看酸奶上面的成分，能不提供足夠一天的蛋白質。...
早上不吃早餐對身體有害嗎，早上長期不吃早餐對人體有危害嗎？
不吃早飯是等於慢性自殺的生活習慣。不吃早餐 國外醫學專家研究發現，不吃早餐不僅會傷害腸胃，使人感到疲倦 胃部不適和頭痛，經常不吃早餐，還極易產生膽結石，而且特別容易使人顯得 蒼老 長期不吃早餐的人，乾燥 容易產生皺紋，提前老化。同時由於早餐離前一天晚餐時間相距太長，胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。不吃早...
經常不吃肉會對身體有什麼影響，長期不吃肉對人有什麼影響
一 導致人體缺乏蛋白質 雖然說有的植物也含有大量蛋白質，比如黃豆之類的高蛋白植物，但是相對於人體所需要的蛋白質而言，植物所含的蛋白質是遠遠不夠的，並且植物裡所含有的蛋白質相對於動物蛋白質來說，更加難以讓人體吸收消化。二 導致人體缺乏一些維生素 長期不吃肉食，會導致人體無法攝入足夠的脂溶性維生素，脂溶...