1樓：喲喲喲來咯啦咯
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成而成的。
白糖的吃法：人們（尤其是嬰幼兒和老人）吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食。
藥性功效：白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥溼、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；此外，白糖有抑菌防腐的作用。
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白糖的妙用：
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口；用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑；放進冰箱裡可作除味劑。
2樓：匿名使用者
白糖是甘蔗或甜菜做的。白砂糖定義為以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工製成的蔗糖結晶。
綿白糖為粉末狀，適合於烹調之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精製綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白，晶粒細軟，質量較好；後者色澤微黃稍暗，質量較差。
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吃白糖注意事項：
人們（尤其是嬰幼兒和老人）吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食，以為白糖很容易滋生蟎蟲，生吃時很容易對身體產生不良的影響。適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收。
白糖非常適合肺虛咳嗽、口乾燥渴，以及醉酒者、低血糖病人，對這一類病人的病情有所補益，能改善他們的身體健康狀況。但是這樣的一些病患者需要注意不能吃白糖，比如糖尿病患者、痰溼偏重者、肥胖症患者。
3樓：香凱風餘浚
甘蔗撕裂機將壓碎的甘蔗進行三次撕裂處理，再將成絲狀的甘蔗由傳送帶傳送到吸鐵箱，吸取雜質。
經過處理的甘蔗絲，通過高溫熱水沸騰成汁，這時的甘蔗汁呈現出來的是帶有泥沙狀的暗綠色混濁液體，由於熱水的加入，使整個車間瀰漫在熱氣騰騰甜蜜的氣氛中。與此同時，機器將蔗汁和蔗渣分離，有些蔗渣被直接送到鍋爐房，用來燒鍋爐，有些則被打成粉狀，成為複合板材的原材料，還有些被擠壓成型，經過一段時間的發酵，用作肥料。
傳送帶上冒著熱氣的蔗渣，被分送到多個地方等待處理。
打成粉末的蔗渣，複合板材原材料。這個地方粉塵很大，嗆的人喘不上氣，還好一切都是機械化。
提取蔗汁後的蔗渣，一點都沒有浪費，而是被全部充分利用。更讓人驚歎的是，工廠還用部分蔗渣發電，不僅能夠保障全廠工序的用電，而且還將剩餘的部分電力傳送到供電局，供給民用用電，因此每年為工廠贏得幾百萬的收入！
提純有很多道工序，首先是過濾清洗。將混合汁加熱、加化學藥劑，使雜質行成沉澱，然後將沉澱分離，以獲得清澈透明`色度低的汁。
沉澱後的雜質在這個池子裡發酵，成為複合肥
提純後的蔗汁在此過濾，使其更清澈衛生
蔗汁在此蒸發。清汁經蒸發濃縮，成為粗糖漿。這個車間的溫度極高，儘管室外寒冷，但是車間內溫度很高
再進一步加以濃縮使之結晶，黃色的晶體狀。我們每個人伸手品嚐一下，有點淡淡的燒焦的味道，甜度不高，口感不錯
再通過高速回轉離心機使蔗糖結昌與糖蜜分離開來，分離得到的白砂糖再經乾燥，篩分，得到一定規格的產品，即成為成品的白砂糖。
4樓：牟涆單于丹蝶
白砂糖是用甘蔗做的，一般對身體是沒有什麼害出的。不過吃的太多除了會導致蛀牙，也可能引起糖尿病，肥胖，容易掉髮等問題。
5樓：米粒計劃
不同種類的糖有它們不同的**。奶糖或乳糖是從奶中提取的；果糖是從水果中提取的；從蔬菜、穀物、土豆中提取的糖則稱為葡萄糖。最普通的糖，就是我們平時吃的白糖，它屬於蔗糖，主要來自甜菜和甘蔗。
6樓：舒苑黨月朗
白砂糖俗稱白糖，是由紅糖加工提煉出的白色細沙粒狀晶體。
7樓：匿名使用者
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。
白糖含有糖類，糖類是人體主要營養**之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
請採納回答謝謝aqui te amo。
白糖是用什麼做的?
8樓：委芮堂巧蘭
甘蔗撕裂機將壓碎的甘蔗進行三次撕裂處理，再將成絲狀的甘蔗由傳送帶傳送到吸鐵箱，吸取雜質。
經過處理的甘蔗絲，通過高溫熱水沸騰成汁，這時的甘蔗汁呈現出來的是帶有泥沙狀的暗綠色混濁液體，由於熱水的加入，使整個車間瀰漫在熱氣騰騰甜蜜的氣氛中。與此同時，機器將蔗汁和蔗渣分離，有些蔗渣被直接送到鍋爐房，用來燒鍋爐，有些則被打成粉狀，成為複合板材的原材料，還有些被擠壓成型，經過一段時間的發酵，用作肥料。
傳送帶上冒著熱氣的蔗渣，被分送到多個地方等待處理。
打成粉末的蔗渣，複合板材原材料。這個地方粉塵很大，嗆的人喘不上氣，還好一切都是機械化。
提取蔗汁後的蔗渣，一點都沒有浪費，而是被全部充分利用。更讓人驚歎的是，工廠還用部分蔗渣發電，不僅能夠保障全廠工序的用電，而且還將剩餘的部分電力傳送到供電局，供給民用用電，因此每年為工廠贏得幾百萬的收入！
提純有很多道工序，首先是過濾清洗。將混合汁加熱、加化學藥劑，使雜質行成沉澱，然後將沉澱分離，以獲得清澈透明`色度低的汁。
沉澱後的雜質在這個池子裡發酵，成為複合肥
提純後的蔗汁在此過濾，使其更清澈衛生
蔗汁在此蒸發。清汁經蒸發濃縮，成為粗糖漿。這個車間的溫度極高，儘管室外寒冷，但是車間內溫度很高
再進一步加以濃縮使之結晶，黃色的晶體狀。我們每個人伸手品嚐一下，有點淡淡的燒焦的味道，甜度不高，口感不錯
再通過高速回轉離心機使蔗糖結昌與糖蜜分離開來，分離得到的白砂糖再經乾燥，篩分，得到一定規格的產品，即成為成品的白砂糖。
9樓：貫之焦魁
白糖，根據原料分成蔗糖和甜菜糖，簡言之一種是用甘蔗壓榨熬製提純出來的，另一種是用北方常見的甜菜的根製作。
10樓：匿名使用者
北方產甜菜，南方產甘蔗。然後把他們壓榨出來的液體，經過除雜質，提純，風乾，粉碎，就成白糖了。
11樓：匿名使用者
甘蔗```有的用甜菜
白糖是怎麼做的
12樓：小高清呀
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。
白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖，綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。
各國對白砂糖的標準和分類不盡相同，我們國家把白砂糖根據精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精製白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精製綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。
13樓：匿名使用者
日常食用的糖有紅糖、白糖之分，雖然都是從甘蔗或甜菜中提取的，但它們製作工藝不同，其藥理作用也大相徑庭。紅糖的製作工藝較簡單，是未經提煉的粗糖。由於未經提煉，所含核黃素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、錳、鋅等微量元素都是白糖所望塵莫及的。
以前，紅糖是產婦「月子」裡的主要滋補品。中醫認為，紅糖偏溫，有益氣養血、健脾養胃、驅風散寒、鎮痛解痙、活血化瘀等作用。而產後適量地補充紅糖對改善因失血過多、體力和能量消耗過大，及瘀血等原因出現的乏力、畏寒、疼痛、惡露不淨、腰痠、小腹痛等均有很好的療效。
若是胃寒疼痛、嘔吐，用紅糖與生薑熬水可解。月經痛用紅糖與艾葉（常用量：10克）煎湯可解。
民間還常用紅糖水煮雞蛋來**婦女血虛或月經不調。
白糖是紅糖經脫色製成，藥性偏涼，有潤肺生津、補中益氣、解毒抑菌的作用。臨床多用**肺陰不足引起的乾咳無痰，或脾虛、中氣不足引起的脘腹疼痛等證，春秋季節多風多燥，肺為嬌髒，最易受邪，此時在飲水中適量地新增白糖可起到滋陰潤肺的作用。食魚蟹後引起的胃脘不適則用濃白糖水飲服可解。
高濃度的糖能改變細菌菌體中活性成分和水分的比例，從而抑制和殺死細菌。將化膿的傷口拭淨，再敷以白糖，能防止進一步感染，從而促進傷口的癒合。
14樓：一尋視野
原來超市賣的白糖是這樣生產的
15樓：米粒計劃
不同種類的糖有它們不同的**。奶糖或乳糖是從奶中提取的；果糖是從水果中提取的；從蔬菜、穀物、土豆中提取的糖則稱為葡萄糖。最普通的糖，就是我們平時吃的白糖，它屬於蔗糖，主要來自甜菜和甘蔗。
16樓：匿名使用者
白糖又名蔗糖，主要原料有幹蔗、甜菜。通過壓榨提取汁液在通過一些物理過程製作而成。
17樓：匿名使用者
主要由甘蔗和甜菜榨汁或熬湯後經過對湯汁的提純去雜質加工做的，具體的加工技術可以去書店食品加工類書籍看
18樓：
通過煤等礦物質提煉出來的
白糖是如何製造的
19樓：浪冰罪
以甘蔗、甜菜為原料通過一系列的加工製作而成。
1、甘蔗預處理前的甘蔗預處理甘蔗預處理主要是削減破碎裝置撕裂的甘蔗，使甘蔗完全破碎，壓縮機收穫糖泥和砂泥等待洗滌的碎屑。沙子釋放後，它可以被打破。
2、將甘蔗壓入壓縮機組後，通過多次擠壓和多次滲透提取糖，這是整個壓縮段的主要部分。在壓榨甘蔗之後，將果汁和甘蔗渣分開運輸，從而可以正常進行壓榨工作。混合果汁含有更多的甘蔗片，它們也被彎曲的塞子分開。
將**的甘蔗碎片送回甘蔗機進行處理。
3、來自甘蔗汁的清洗和榨汁部分的混合汁是深綠色混濁液體，其主要成分是蔗糖，還含有不溶的非糖雜質。懸浮物如葉綠素，甘蔗和土壤，以及可溶性非糖雜質，如各種有機鹽，膠體物質和無機鹽。
清潔方法通常包括加熱並向雜質中新增化學物質以沉澱雜質，然後分離沉澱物以獲得具有低色度的透明透明液體。為了獲得除去非糖類的最大效果，沉澱物還應具有良好的沉澱性質和過濾效能以促進分離。
4、甘蔗汁的蒸發為了減少蒸汽的消耗，二次蒸汽的使用是主要途徑，因此它已成為糖廠熱經濟研究的中心之一。二次蒸汽從甘蔗汁中蒸發的潛力不僅可以用於下一次加熱，也可以用於其他裝置，也可以在壓縮後增加為第一效蒸發罐的加熱蒸汽壓力。
從蒸發罐中提取並用於其他裝置的二次蒸汽通常從二次蒸汽管道中提取，但也在下一個蒸汽罐中抽取，這可以增加蒸汽罐中的蒸汽流量並完全消除非蒸汽。縮合。因此，氣體增加了下一次放電的蒸發能力。
5、通過蒸發濃縮澄清的蔗糖汁，使其成為60-65 b力和約60℃的溫度的糖漿，稱為粗糖漿。必須進一步濃縮以沉澱晶體。煮沸的水晶。
與糖蜜的混合物稱為糖膏。除去糖糊後，將其冷卻並冷卻，使蔗糖沉澱更完全，原始和結晶繼續生長。這個過程是水晶的幫助。
通過高速旋轉離心機將結晶的糖糊與糖蜜分離，將分離的白糖乾燥並過篩，得到一定規格的產品，即成品白糖。
為什麼作菜時放白糖？白糖起什麼做應
做菜的時候放糖，有幾種作用 1 增加甜味。做一些甜品的時候，白糖版 是必不可少權的，靠的就是白糖的甜的味道 2 中和酸味。做一些糖醋菜的時候，白糖是必不可少的，因為糖可以中和醋的酸味，使菜不至於只有酸的寡味 3 解油膩。做一些肉菜的時候，糖是必不可少的，糖可以有效的緩解肥肉帶來的油膩感，使菜的口感更...
紅燒肉是用紅糖做嗎，做紅燒肉應該放白糖還是紅糖呢
紅燒肉一般是用冰糖做的。主料 五花肉750克 輔料 大料適量 桂皮適量 香葉適量 幹辣椒適量 冰糖適量 料酒適量 醬油適量 雞精適量 1 備好食材。2 冷水下鍋。3 煮沸去血水和多餘的油脂要煮10分鐘哦才能把多餘的油脂煮出去，撈出備用。4 熱鍋下油加入大料撈出備用。5 加入冰糖小火炒化。6 下入煮好...
做現磨豆漿，黃豆和水及白糖的比例是多少，做的時候還需要加什麼
10 1 重量比 可以根據個人喜好適當調整，豆漿可以搭配紫薯提高口感，具體做法如下，首先準備材料 黃豆 適量 紫薯 適量 水 適量 糖 適量。1 黃豆用清水清洗乾淨，然後放進容器裡用冷水浸泡一夜，如圖所示。2 紫薯用清水清洗乾淨，然後去皮切成小塊備用，如圖所示。3 把泡好的黃豆和切好的紫薯放入豆漿機...