1樓：伊君利
我不是很清楚，沒見過
因為沒有，接觸過
你在網上，搜下
可以查得到的，那就好了
奶蓋和奶泡的區別 奶蓋粉怎麼打出奶泡
2樓：咕嘟嘟咘咘
奶蓋和奶泡的區別如下：
1、原材料不同；
奶蓋的原材料是真正純鮮奶及奶蓋粉；而奶泡的主要成分則為全脂牛奶、砂糖與奶蓋粉。
2、製作方式不同；
奶蓋製作方式為混合攪打；而奶泡的製作工具可以為意式咖啡機或者專門的奶泡壺。
奶蓋粉打出奶泡的製作方式如下：
1、將奶蓋粉倒進鋼杯中，裝上蓋子後蓋緊，表面加條抹布，以左手按緊抹布，右手開始打泡泡，打擊的次數約是1秒完成上下1回，快速打擊牛奶約30次，待15秒後，發現杯內阻力越來越強，即可停止。
2、開蓋後將杯身稍稍舉起，敲擊桌面兩下，使表面的大泡泡破裂，並靜置30秒～1分鐘。
3、將較粗的奶泡刮除，倒入盛裝冰咖啡的杯子裡，製作即可完成。
3樓：那個啥仰望
奶蓋和奶泡只有製作材料不同這一個區別。
奶蓋是由鮮奶+奶蓋粉或者淡奶油混合攪打而成。奶泡一般用鮮奶製作，工具可以用意式咖啡機，或者專門的奶泡壺。
奶蓋粉打奶泡的做法：
1、將全脂牛奶和奶蓋粉攪拌均勻後倒入奶泡器中（注意含量不可超過奶泡杯的一半），因為製作過程中牛奶的體積會變大，若倒入太多會溢位。
2、然後將奶泡器（不加蓋和濾網）加熱到60-65℃，不要超過70℃，因為溫度過高，脂肪會被過度分解，不易打出奶泡。
3、蓋上蓋子和濾網，快速上下抽動濾網，將空氣打入牛奶中，目的是要把空氣打入牛奶中，所以只需要在牛奶表面抽動即可。當下壓需要更用力時即可停止，約上下抽動20次。
4、移走濾網和蓋子，將打好的奶泡靜置1分鐘左右，讓奶泡固定。用湯匙刮除表面較粗糙的奶泡，使用下層細緻的奶泡即可。
4樓：小改
奶蓋和奶泡的區別如下:
1、原材料不同
奶泡是將全脂牛奶與砂糖或奶蓋粉混在一起，使用攪拌器將牛奶攪拌至起泡沫，其狀態似泡沫又似奶油狀的東西就是奶泡。
奶蓋是用真正純鮮奶及奶蓋粉調製而成的奶油泡，喝在嘴裡會有一股濃郁而不膩味的奶香味。
2、用途不同
奶泡多用於咖啡上做拉花，可以中和咖啡的味道，使口感更佳。
奶蓋多用於奶蓋茶，正宗的奶蓋茶在每一杯茶的上蓋都會有一層將近2cm厚的奶蓋
3、口感不同
奶霜的口感是比較輕薄綿細的那種，看起來厚厚一層，實際上是很細緻的，喝起來會有一股濃濃的奶味。
奶蓋的話看起來也是很厚重的，也有細膩感，但是卻沒有奶霜那麼細膩。奶蓋一般會分為甜奶蓋和鹹奶蓋兩種，鹹奶蓋能夠有效的減少奶蓋的甜膩感。
奶蓋粉打奶泡的做法：
1、將全脂牛奶和奶蓋粉攪拌均勻後倒入奶泡器中（注意含量不可超過奶泡杯的一半），因為製作過程中牛奶的體積會變大，若倒入太多會溢位。
2、然後將奶泡器（不加蓋和濾網）加熱到60-65℃，不要超過70℃，因為溫度過高，脂肪會被過度分解，不易打出奶泡。
3、蓋上蓋子和濾網，快速上下抽動濾網，將空氣打入牛奶中，目的是要把空氣打入牛奶中，所以只需要在牛奶表面抽動即可，不需將濾網壓至杯底。當下壓需要更用力時即可停止，約上下抽動20次。
4、移走濾網和蓋子，將打好的奶泡靜置1分鐘左右，讓奶泡固定。用湯匙刮除表面較粗糙的奶泡，使用下層細緻的奶泡即可。
5樓：匿名使用者
奶蓋正宗的奶蓋茶一般是由鮮奶+奶蓋粉或者淡奶油混合攪打而成，由於奶蓋是用鮮奶打造，所以每一杯奶蓋茶最好在1小時內飲用完。
四雲奶蓋貢茶（原漾漾好貢茶）可以說是奶蓋茶的鼻祖了，市場上層出不窮的「貢茶」也是因為漾漾好貢茶的成功而出現的。
奶泡 奶泡是從卡布奇諾咖啡借鑑過來的，一般用鮮奶製作，也有的奶茶店會加入淡奶，工具可以用意式咖啡機，或者專門的奶泡壺。
這方面的代表是桂源鋪的「茶卡布」系列，號稱現點現做，9秒完成發泡，打出的奶泡比奶蓋更加細膩、順滑。
芝士奶蓋
芝士奶蓋就是加了芝士的奶蓋，這方面的代表就是喜茶的「喜芝芝」系列，用的是澳洲進口的塊狀芝士配上歐洲進口的鮮奶，奶香濃郁，口感醇厚。
一整杯奶蓋可以儲存多久
6樓：片刻幸福成永恆
牛奶的話 要看你買來是一大瓶的還是盒裝的 一大瓶的話一般上面都有保質期 有些要兩天之內喝完 有些也可以保持更久 如果你是說你把它倒在杯子裡可以儲存多久的話 那也不能多久 頂多個別幾天 而且 你可以聞聞或喝一小口看，有沒有變酸味之類 的 要是變了肯定就壞了 不行了 除非你把它用東西放在冷藏冰箱裡 這樣可以更久點
7樓：大大的小小笨蛋
首先要看保質期，若拆開的話，儲存好的話可以儲存2~3天。
儲存方法：鮮牛奶應該放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
但放在冰箱裡儲存也要注意幾點：牛奶瓶蓋要蓋好，以免其他種氣味串入牛奶裡；過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
8樓：
奶蓋能儲存多久，大概是和溫度或者是天氣有關。如果溫度太高的話，將奶蓋放置冰箱的話，大概能夠儲存兩到三天。但是如果天氣熱的話，而且沒有放入冰箱的話，奶蓋大概一天過去就會變質過期。
奶蓋容易成為茶餘飯後休閒度假必不可少的杯中物了，但是並不是每家店的奶蓋都是那麼的好吃，所以今天就為大家介紹一下自己在家裡能做的奶蓋，只要有一個電動打蛋器就可以了。
首先需要準備的材料有淡奶油，大概是100毫升左右，牛奶需要300毫升左右，奶油芝士，大概需要300克，砂糖需要50克，海鹽大概少七克左右。首先，第一步就是把牛奶和奶油芝士混合均勻，這裡需要用到的就是打蛋器。在混合均勻之後，往裡加入淡奶油，砂糖和海鹽。
之後就繼續用打蛋器打發。這個過程大概要持續5分鐘左右，注意的是這個打發到是原來體積的兩倍就行了。
如果只是自己家裡，小河的話就不需要這麼多的材料的量，大概就是按需求減半吧，或者是你計算一下，你要做多少杯再計算你放多少材料。就比如說，如果你要做十杯的話，你就三分之一的材料就好了。 奶蓋打出來應該是厚的嘛 9樓：看我的動漫 奶蓋製作方法如下： 材料;糖粉200克 開水100克 淡奶100克 淡奶油100克 步驟：1.在大碗裡放入茶包，用開水衝開 2.茶包泡出顏色和香味之後，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替， 3.在調好奶茶裡面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），攪拌均勻，放在冷藏室冷藏，時間段的話可以冷凍 4.這個時候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中5.加入少許糖 6.用電動打蛋器將淡奶油打發，高速檔 7.打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了. 其實打泡末掌握的方法還是蠻簡單的。一般都是蒸汽打泡末，如果蒸汽打泡末，我建議開大點，慢打的會很燙，把蒸汽管深叉入奶杯中，注意不要到底，開始打的時候要慢慢順時針搖晃，慢慢把蒸汽管提高，這時候聲音很重要，聲音過響就是外行人，打好泡末後，如果感覺泡末大，就在桌上頓敲兩下，再按時針方向輕輕搖晃，這樣泡末就很... 認真做一件事情很簡單，要堅持認真用心做事卻是很難的。現在的社會節奏很快，大家的內心也是跟著浮躁不安，專心做事的人往往都是難能可貴的。要做到用心做事最重要的自己要有責任感，心中有這種意識才會採取行動去做。如果一個人吊兒郎當的對什麼事情都無所謂，整天貪圖享樂，要叫他用心做一件事情比登天還難。其次是自己的... 一.研究 市場調查 隨著市場經濟的發展，現在的市場狀況已不是先有產品再銷售，而是先有市場後有產品。到底我們的市場在 如何找到屬於我們的細分市場？就需要詳細的市場調查，它應該包括以下內容 1.同行業調查 同行業的規模 實力 資信程度 市場份額及營銷策略等。2.同類產品及替代品的調查 3.市場的機會和威...全脂奶粉怎麼打奶泡，打奶泡怎麼打才能打出好的奶炮
如何才能做到用心做事，如何才能做到真正的用心
如何才能做到精準營銷