1樓：湛陽韓餘
這個倒是怎樣讓排骨快速解凍的話，他應該最近沒有什麼太壞的地方，你只能把它放在熱水裡的，然後也是很快的，但是這個也沒有幾十塊的方法。
2樓：東方尚
你好朋友排骨，可是手節中最好的辦法就是用溫開水浸泡20分鐘，這樣它的節奏是非常快的，對於肉的顏色也更能保鮮。
3樓：生活達人小丁
回答排骨解凍常用的有三種方法：
1，如果是準備第二天用，就在晚上把凍排骨從冷凍室移到冷藏室自然解凍，原汁原味。這是本人最常用的方法
2，如果時間允許就把凍排骨放在盆中自然化開或放在冷水中衝。
3，時間很緊迫的情況下，就放在微波爐中直接用微波解凍，無奈的時候選擇這種。
提問如果分兩餐怎麼解凍
排骨有點變味了怎麼處理
回答排骨有點變味處理方法：將排骨沖洗乾淨後，分解成巴掌大小的肉塊；在水裡放一點食用醋，將排骨反覆浸泡3次，每次時間最好在1小時以上，總時長3小時以上；漂洗後的排骨用清水煮一遍，煮過的湯水要倒掉，這樣能夠讓排骨的味道去除。
提問如果分兩餐怎麼解凍
回答用第一種方法
提問我現在還放在冰凍
回答你就第二餐的晚一點解凍，第一餐的先放出來解凍。
提問泡一個小時可以嗎
都裝在一個袋子裡怎麼解凍
回答解凍是不需要泡這麼久哦，如果變味了多泡一會，您把排骨拿出來呀！分好分開兩個解凍！不一定要在一個帶子裡面。親
更多12條
4樓：步音
想讓排骨快速解凍，可以在上面稍微撒點點鹽，和醋，這樣排骨解凍的速度會快一些
5樓：牽曉星
要想讓排骨快速解凍，放入微波爐裡打一下就可以的。
6樓：曾奕新
這東西還是要看自己的，每個人做法都不一樣，所以說還是要看自己
排骨快速解凍的方法
7樓：北海數碼站
很多人都有將食物儲藏在冰箱的習慣。比如一次性多買些排骨之類的放在冰箱裡方便日常食用。但是常識告訴我們將食物放在冰霜冷凍室要取出解凍需要較長的時間。
尤其是像排骨這種肉類食物，更需要較長的時間進行解凍。別急，今天就分享一個十分釧快速解凍排骨的方法，希望對大家都能有所幫助。
1、微波爐解凍
家裡有微波爐的，根本就不需要提前將排骨拿出來解凍，想吃隨時都可以。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據排骨解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍，一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的。
2、鹽水解凍
在水中撒入適量的鹽，在把排骨放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，就能快速的把排骨解凍了，而且鹽水還能去除排骨的腥味，10分鐘也是可以快速解凍的。
10分鐘排骨快速解凍法，微波爐解凍和鹽水解凍都是很快解凍的方法，而且非常的實用。
8樓：大部分他都是這樣的
排骨解凍太慢，別隻用水泡，撒一把它，快速解凍，肉質營養不流失
冰凍排骨怎樣快速解凍？
9樓：詩允love詩傑
凍排骨快速解凍一般方法就是用水泡 時間要長一些 有的微波爐也有解凍的功能 當然了 如果用開水煮或者用微波爐高溫解凍的話會快一些 不過那樣就不好吃了.
紅燒排骨的做法：
主料：豬小排500克
輔料：植物油3湯匙、料酒2湯匙、姜6片、蔥白3段、細香蔥1根、香葉3片、八角1顆、冰糖10粒 食 鹽1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、朝天椒2個。
1、準備好所需食材，排骨用清水浸泡5分鐘後，沖洗幾遍去除血水
2、排骨涼水入鍋，同時放入料酒和薑片，水開後焯1分鐘，涼水入鍋可以使血水更好的浸出，去除腥味和殺菌
3、將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨，然後控幹水分備用，涼水沖洗會讓肉更緊緻有彈性
4、炒鍋燒熱，注入植物油
5、放入冰糖，小火加熱不停攪拌，炒糖色一定要用小火，火大容易炒糊，用冰糖炒糖色不僅顏色紅亮口感要比砂糖好
6、冰糖溶化後有小泡泡冒出並變成紅棕色即可，不要熬得太久不然會產生焦糊的苦味，影響菜餚的口味
7、在所有冰糖完全起泡時一瞬間將排骨下入鍋中，翻炒均勻，可以更好的上色並鎖住排骨的水分，吃起來口感細膩、鮮嫩可口，不像乾柴一樣
8、放入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片繼續翻炒
9、加入開水，沒過排骨即可（冷水易造成肉質緊縮不易入味），再加入生抽、老抽
10、大火燒開後，轉小火燉煮30分鐘左右，中間開啟攪拌2次，觀察下收汁情況，以防糊鍋
11、待鍋中剩餘1/3湯汁時，加白砂糖攪拌均勻，再加入鹽調味
12、大火收汁，期間不停翻炒，使湯汁均勻裹到排骨表面
13、如果想讓成品瞬間高大上，建議用純白色盤子盛出，撒少許香蔥花和朝天椒圈裝飾，大功告成
10樓：今天就放假
冰凍後的排骨營養總的來說會流失一部分，但如何解凍也是有竅門的.
【方法一】 想讓肉類迅速解凍，一可以用微波爐的解凍功能.,（不推薦）
【方法二】 是儘量提前拿出來，想著晚上要吃的，中午或者早上就要從冷凍層放到冷藏或者常溫層，另外拿出來後可以放點鹽泡在水裡比較快解凍的.(注意，最好不要使用熱水，溫水或冷水即可)個人認為用冷水泡是最好的 ，不用熱水的原因是因為會流失營養哦！不要貪圖一時的快捷！
另外，排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
11樓：生活達人小丁
回答排骨解凍常用的有三種方法：
1，如果是準備第二天用，就在晚上把凍排骨從冷凍室移到冷藏室自然解凍，原汁原味。這是本人最常用的方法
2，如果時間允許就把凍排骨放在盆中自然化開或放在冷水中衝。
3，時間很緊迫的情況下，就放在微波爐中直接用微波解凍，無奈的時候選擇這種。
提問如果分兩餐怎麼解凍
排骨有點變味了怎麼處理
回答排骨有點變味處理方法：將排骨沖洗乾淨後，分解成巴掌大小的肉塊；在水裡放一點食用醋，將排骨反覆浸泡3次，每次時間最好在1小時以上，總時長3小時以上；漂洗後的排骨用清水煮一遍，煮過的湯水要倒掉，這樣能夠讓排骨的味道去除。
提問如果分兩餐怎麼解凍
回答用第一種方法
提問我現在還放在冰凍
回答你就第二餐的晚一點解凍，第一餐的先放出來解凍。
提問泡一個小時可以嗎
都裝在一個袋子裡怎麼解凍
回答解凍是不需要泡這麼久哦，如果變味了多泡一會，您把排骨拿出來呀！分好分開兩個解凍！不一定要在一個帶子裡面。親
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12樓：奧湘機械
排骨快速解凍方法：
冷凍前先將排骨切成小塊或將其壓成「餅狀」。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅在接受《生命時報》採訪時建議，將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。
用鋁盆解凍。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。
這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
用鹽水或醋解凍。把凍排骨先放在冰箱冷藏室1—2個小時，就能讓凍排骨變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化。
然後可將排骨放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。自來水不適宜解凍凍肉。
此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
13樓：大部分他都是這樣的
排骨解凍太慢，別隻用水泡，撒一把它，快速解凍，肉質營養不流失
14樓：32座森林
用鋁盆解凍凍肉。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。
這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
15樓：匿名使用者
一般解凍方法就是用水泡 時間要長一些有的微波爐也有解凍的功能當然了 如果用開水煮或者用微波爐高溫解凍的話會快一些 不過那樣就不好吃了
16樓：古
微波爐有快速解凍的功能
17樓：匿名使用者
有溫水泡快點```` 熱水泡不好`
18樓：大魚
現在買的豬肉豬骨都要出水，你把冰凍的豬肉豬骨直接放到煮沸的水裡，煮幾分鐘就熟了。然後把水倒掉，用清水把豬肉豬骨洗乾淨，然後就可以放在湯裡煮了。我已經試過很多次了。
剛從冰箱裡拿出來的排骨如何讓它快速解凍
19樓：巧趣小生活
解凍排骨不需要一滴水，撒把它，快速解凍，肉質和新鮮的一樣
20樓：
把排骨放在涼水裡，加點鹽效果會更好些!
記住一定是涼水，不能用熱水，微波爐加熱的效果也不好。
祝，吃飽吃好！
21樓：冰の櫻桃
讓它泡到水裡，不要是開水，溫水或正常水溫都可以！再或者是微波爐有解凍功能，放到那裡進行解凍~
22樓：碧海藍天
只要放在微波爐裡解凍最快
23樓：琳琳依依
自來水就可以.解凍效果不錯的
24樓：匿名使用者
沒有微波的話放在自來水裡最好！~~
快速解凍排骨的方法
25樓：your大頭兵
日常生活絕大部分人要將吃剩的食材放到冰箱冷凍，以維持食材的新鮮。豬排骨是一種優質蛋白質十分豐富多彩，多吃對身體健康有益處的食材。可是放到電冰箱裡的凍豬排骨並不太好解除凍結，其通常需要花較長的時間才可以徹底解除凍結，乃至有可能影響一切正常的烹製，那麼有沒有什麼方法能夠快速解凍呢？
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凍排骨怎樣快速解凍
1微波爐解凍
把冷凍肉放入微波爐加熱調為解檔就ok了，它是運用無線電波使凍潔食品中的極性分子以非常高的速率轉動，運用分子結構中間的互相震動、摩擦、撞擊的基本原理來造成很多的能源，使凍潔的食品從裡到表另外發熱，這就很快減少了解除凍結時間。這一方式的較大 優勢便是便捷、便捷
2水解除凍結
將待解除凍結的食材放進包裝袋中包裝好厚，把包裹的食材放進器皿中並滿油水，讓肉製品隔著包裝袋漸漸地自主退冰。解除凍結全過程中要換2～3次的水，能夠加速退冰速率。可是要記牢，切勿將冷凍肉立即放進器皿內泡茶，
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凍排骨怎樣快速解凍
3冷藏前先將肉切割成一小塊或將其碾成「餅狀」
將肉類食品切割成小而薄的一小塊，夠一頓飯的份量就獨立裝一袋;或是將豬排骨等帶骨的肉類食品鋪平為「餅狀」，再放進電冰箱。
4用鋁盆解凍凍肉
先把一個鋁盆體朝上放到桌子，隨後把冷凍肉放到鋁盆的底上，然後再把另一個鋁盆底端朝下，緩緩的壓在冷凍肉上。大概壓5分鐘上下，就可以解除凍結。它是運用了金屬鋁很強的傳熱性，冷凍肉就根據鋁盆快速和周邊氣體做熱交換器，不斷的熱交換器後，冷凍肉便會在很短的時間化掉了。
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凍排骨怎樣快速解凍
5用食鹽水或醋解除凍結
把冷凍肉先放到冰箱冷藏室1—2個鐘頭，就能讓冷凍肉變鬆。隨後可將肉放到食鹽水裡完全解除凍結。這是由於，食鹽水能夠加快冰的溶化，並且不容易滋生病菌。
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