1樓：匿名使用者
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。如：山藥白果燉豬肚，白果腐竹煲豬肚，醬豬肚，黃芪煲豬肚，椒鹽豬肚，豬肚煲土雞，白果腐竹豬肚湯，四神豬肚，甘菊豬肚，酸菜豬肚湯，豬肚蒸大棗，胡椒鹹菜煲豬肚湯，等等，無論是烹炒還是煮湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；
補虛損，健脾胃；
用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一併煨食，尤補。同時還介紹：
男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
怎麼燉梨子的功效與作用蒸梨的功效與作用
功效和作用 梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可 小兒肺燥咳嗽 乾咳無痰 脣乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津 祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用 而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收。吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為 全方位...
白蘿蔔燉豆腐的功效與作用？白蘿蔔燉豆腐禁忌是什麼？
白蘿蔔燉豆腐具有化痰降氣 止咳平喘 殺菌消毒等功效。白蘿蔔燉豆腐能促進人體消化，還能增強機體免疫功能。其中蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能 提高抗病能力。適量食用白蘿蔔燉豆腐可分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。白蘿蔔燉豆腐禁忌是什麼？沒有禁忌，白蘿蔔燉豆腐具有...
檸檬燉金桔陳皮有什麼功效與作用，金桔檸檬陳皮泡水喝的功效
金桔可開胃,美容,降低血壓,抗炎 去痰 抗潰瘍 助消食 降血壓 增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的作用。檸檬它富含維生素族 糖類 鈣 磷 鐵 煙酸 奎寧酸 檸檬酸 蘋果酸 橙皮苷 柚皮苷 香豆精 高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。簡單的說就是補充營養增加抵抗力。求採納 金桔檸...