1樓：匿名使用者
白蘿蔔燉豆腐具有化痰降氣、止咳平喘、殺菌消毒等功效。
白蘿蔔燉豆腐能促進人體消化，還能增強機體免疫功能。其中蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能、提高抗病能力。適量食用白蘿蔔燉豆腐可分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。
白蘿蔔燉豆腐禁忌是什麼？
2樓：詩酒清夢
沒有禁忌，白蘿蔔燉豆腐具有低熱量高蛋白的功效。
1、白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
2、蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
3、蘿蔔不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫，蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
白蘿蔔的吃法：
白蘿蔔各部位口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要選擇合適的部位。值得提醒的是，平時不愛吃涼性食物或者脾胃功能弱者，以熟食為宜。
蘿蔔中段含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，這個部位是整個蘿蔔中口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做冷盤，都特別可口。
蘿蔔中段以下到尾部，含有較多的澱粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。
蘿蔔的頂部到3—5釐米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。
以上內容參考：百科-白蘿蔔
以上內容參考：人民網-秋天吃蘿蔔有4大禁忌：胃不好千萬別碰
以上內容參考：人民網-多吃白蘿蔔身體好 如何吃有講究
白蘿蔔和豆腐一起煮的效果
3樓：小謝生活問答
白蘿蔔和豆腐一起煮的效果是營養更加豐富。
蘿蔔和豆腐是好的搭配，兩者沒有不適應的營養物質，並且白蘿蔔和豆腐一起吃，營養更加豐富。生活中最常見的就是白蘿蔔豆腐精魚湯，味道超級好喝，白蘿蔔除了含有大量的水分之外，還含有少量的蛋白質，脂肪，膳食纖維以及多種維生素。
白蘿蔔豆腐湯做法：
第一步、先將所有的食材和調料都準備好，將買回來的大白蘿蔔去掉頭尾，親洗乾淨去皮切成塊或者片備用，將豆腐沖洗一下切成塊備用；
第二步、將小蔥洗淨切成蔥花，生薑切成細絲備用，起鍋燒熱，鍋中倒入適量的食用油再加上少許豬油，將白蘿蔔片下入翻炒均勻，加上少許的清水一起煮；
第三步、等白蘿蔔湯煮開以後，加入一些豆腐一起煮，加入少許食鹽，生薑和味精等調味品；
第四步、撒上一些蔥花，裝盤之後出鍋，便可以食用。
白蘿蔔和豆腐一起燉嗎？
4樓：匿名使用者
您好，白蘿蔔和豆腐這些是可以一起燉的哈，它們是不會發生食物相剋的情況的，不會產生太大的影響，只要保證乾淨衛生，按合適的量來燉，不要過量，就可以放心燉哈。
羊肉燉青蘿蔔的功效，羊肉燉白蘿蔔的功效
羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷 蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂 軟化血管 穩定血壓，預防冠心病 動脈硬化 膽石症等疾病。做法。羊前腿肉 青蘿蔔 ...
白蘿蔔和羊肉燉有什麼功效，白蘿蔔羊肉湯的功效
羊肉白蘿蔔湯可以益 氣 補 虛。因為羊肉性 溫，可以補脾 腎，有益 氣 補 虛的功效，對陽 氣 不 足的人體可以適當食用羊肉白蘿蔔湯可以驅 寒等功效。做法步驟 羊肉片 250克左右。白蘿蔔 100克。去皮山藥一根。水 800克。蔥 2段。姜 2片。花椒 8粒。枸杞 10粒。食鹽 2克。1，我們先燒一...
正宗羊肉燉白蘿蔔的做法，羊肉燉白蘿蔔的做法竅門
材料白蘿蔔，羊肉，姜，蔥，料酒，鹽 做法1 將羊肉去筋膜洗淨，切成2釐米見方的塊。先入水中，水開後焯約2分鐘，除去血水待用。2 蘿蔔去皮洗淨後，切3釐米見方的塊。姜去皮切成片，蔥洗淨切3釐米長的段。3 鍋加清水置火上燒開，倒入羊肉塊，加入料酒燒沸後撇去浮沫。4 放薑片 蔥段。改中火煮約30分鐘，放入...