1樓:天上飛
不能吃。
發黴的食物含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
大米「發黴部分」其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。在其附近,已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。此外,黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散,因為你很難準確估計擴散範圍有多大,所以最安全可靠的選擇就是把它扔掉!
2樓:王雁強
穀子~『發黴』主要是~黃麴黴菌的汙染所致。黃麴黴菌主要寄生在植物及果實上,特別是穀類和堅果類更為常見。黃麴黴菌侵害部位主要是~肝臟,致癌能力比六氯環乙烷高10000倍以上。
3樓:忠誠的
穀子有點發黴是不能吃的,因為穀子發黴產生的黃麴黴素,吃了會致癌黃麴黴具有很強的毒性,而且是一種致癌物質,是引起胃癌,肝癌。
如果只是有點發黴的話,那麼可以洗乾淨晒乾,在做米飯的時候加入食醋,這樣可以去黴味。(不過建議:發黴的最好別吃)
發黴的穀子可以賣給養殖戶餵養家禽等
4樓:春天香香
絕對不能,致癌算好的
號外!號外!穀子都長成這樣,很多都發黴了,請各位專家幫忙診斷一下
5樓:農醫生
造成水稻空秕粒的原因比較複雜,總的來說有內因和外因兩大原因。
1、內因 形成水稻空殼的內因,一般有兩種情況:一是抽穗前雌雄性器官發育不全,不能完成受精過程,以致形成空殼。二是抽穗揚花時,雌雄性器官不能協調,不能受粉而形成空殼。
形成秕粒的內因主要是由於穗部穀粒營養**不良,致使子房或胚乳中途停止發育而造成秕粒。
2、外因 形成水稻空秕粒的外因比較複雜,有氣候條件和栽培條件。在氣候條件方面,溫度、溼度、光照和風等氣象因素,對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25-30℃,在20℃以下的低溫,都不能完成受精過程,形成空殼。
但遇到35℃以上高溫,同樣對受精過程產生不利影響,空殼率會大量增加。光照對空秕粒的形成影響也較大,由於米粒中的幹物質95%以上來自光合作用的產物,在抽穗結實期間,陰雨天多,日照不足,就會增加空秕粒。溼度和風速對空秕粒的形成也有一定影響。
水稻開花受精最適宜的溼度為70-80%,氣候太乾燥對受精不利,容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨,溼度過大,也會影響受精和結實,形成空秕粒。
此外,栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多,葉片含氮高,不利於營養物質的積累,使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足,抽穗葉片早衰,也會增加空秕粒,導致減產。
除氮肥外,水稻生育期間如缺少磷鉀營養,同樣會影響光合作用和生理機能的衰退,增加空秕粒。在灌溉方面,如抽穗開花期缺水,造成受精結實不良,就會增加空秕粒。稻田排水不良,或長期深灌水,會引起黑根,中期晒田時間過長、過重,後期斷水過早,促使早衰,增加空秕粒。
密植不合理,封行過早,通風透光差,或受病蟲為害,防治不及時,也會使空秕大量增加,造成嚴重減產。
這樣建議明年多上有機肥,孕穗期間噴施磷酸二氫鉀加硼肥可以減輕這病害。
腐爛發黴的穀子還能餵魚嗎?
6樓:匿名使用者
不能餵魚。
因為穀子發黴產生的黃麴黴素,吃了會致癌黃麴黴具有很強的毒性。
如果穀子很多你聯絡一下花圃或者苗圃,穀子漚爛了澆花育苗很好。
7樓:
可以的,穀物的話還會有額外的好處
餷條有點發黴能吃嗎
8樓:佳尼斯
發黴的東西,最好別吃了。
少量食用,可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發黴的東西吃了對人身體不好。小心為上,健康最重要。烹飪過程中,也能殺死部分黴菌,但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎,嘔吐,腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視
鹹魚長毛還能吃嗎,鹹魚有點發黴可以吃嗎
如果不是很腐爛的那種.應該是可以食用.因為它是屬於一種醃製的實物.又晒制了那麼久.清洗乾淨就可以吃了.它就屬於那種東西.沒事的 鹹魚有點發黴可以吃嗎 鹹魚發黴是不能吃的,即使你去掉髮黴部分,好的部分,也或多或少被黴變,有致癌物質存在。建議不吃。呵呵 美女,不要擔心啦!你現在已經把黴斑用紙巾擦掉了 還...
蘑菇發黴了還能吃嗎,發黴的蘑菇能吃嗎
一抓緊放在日光下暴晒一下,進行乾燥處理。第二如果只是表面有白色黴斑,內部沒有變質,食用時用清水沖洗掉黴斑雜質,還可以食用。另一種說有的人看到只有食物表面發黴,以為剮掉或切掉黴變部位後,就可以食用了,其實,黴菌的 毒素 已經滲透到食物的內部,黴變的食物是致癌物。夏天香菇會返潮,變味發黴後就不能吃了,會...
發黴的花生扎油能吃嗎,發黴的花生榨油能吃嗎
這個是一定不能吃的,發黴的花生上很可能有黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是一種毒性很強且有致癌性的物質,一般油脂本身的變化是不能單用眼睛來判斷的,油脂變質後會產生黃麴黴毒素,這種毒素有很強的致癌性其毒性堪比砒霜,黃麴黴毒素非常耐熱,可達270攝氏度高溫,一般加熱處理不能使其分解,因此發黴的花生一定不能吃 發黴...