1樓：佳尼斯
這個是一定不能吃的，發黴的花生上很可能有黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是一種毒性很強且有致癌性的物質，一般油脂本身的變化是不能單用眼睛來判斷的，油脂變質後會產生黃麴黴毒素，這種毒素有很強的致癌性其毒性堪比砒霜，黃麴黴毒素非常耐熱，可達270攝氏度高溫，一般加熱處理不能使其分解，因此發黴的花生一定不能吃； 發黴的花生一般也可能會伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導致的。油脂氧化酸敗產生自由基，有引起心腦血管疾病和癌症的風險。
發黴的花生榨油能吃嗎
2樓：匿名使用者
,不用過多擔心,，可以損害肝臟，致人肝癌。所以發黴花生榨取的油，尤其是沒有經過精煉萃取的粗油絕對不能食用。
3樓：
千萬不能用發黴的花生榨油了呀！任何變質的東西都是不能夠吃的，特別是發了黴的花生榨油也不能吃。
4樓：匿名使用者
絕對不能吃。發黴的花生中含有黃麴黴素。而黃麴黴素是已經確認的劇毒致癌物質，可以損害肝臟，致人肝癌。所以發黴花生榨取的油，尤其是沒有經過精煉萃取的粗油絕對不能食用。
發黴的花生磨成面還有毒嗎，花生皮發黴了還可以吃嗎
發黴的花生會產生黃麴黴素，無論怎樣加工都不會消失的哦，最可怕的還是種毒素可以在身體內儲存很難排出體外，當體內的量達到一定濃度的時候會有嚴重的致癌風險。花生髮黴有毒，所謂的毒是指黃麴黴素等，發黴的花生帶有大量的黴菌和黴菌所分泌的毒素，這些真菌不會是因為變成面不存在。個人建議，不要心疼什麼的，發黴的花生...
蘑菇發黴了還能吃嗎，發黴的蘑菇能吃嗎
一抓緊放在日光下暴晒一下，進行乾燥處理。第二如果只是表面有白色黴斑，內部沒有變質，食用時用清水沖洗掉黴斑雜質，還可以食用。另一種說有的人看到只有食物表面發黴，以為剮掉或切掉黴變部位後，就可以食用了，其實，黴菌的 毒素 已經滲透到食物的內部，黴變的食物是致癌物。夏天香菇會返潮，變味發黴後就不能吃了,會...
發黴的蒜頭能吃嗎，發黴的大蒜可以吃嗎
發黴蒜頭或大蒜都是不能夠食用的，其黴變時會產生較多的對人體有害的黴菌，誤食會導致人體腹痛 腹洩 嘔吐 發熱等症狀，為健康起見，切勿食用。發黴的大蒜不能吃了。柚子發黴了還能吃嗎 柚子表皮發黴可以吃嗎 不能。柚子發黴表明受到黴菌感染，可能已經存放時間過長 如果食用黴變的食物,會加重肝腎負擔。黴菌有致畸 ...