1樓：匿名使用者
現在的人都喜歡用油炒花生米，本身花生就很大的油，再用油炒那麼會更香，所以有些人喜歡用油炒，油炒出來的花生米香，好吃，但是用烘焙的方法來烘，那麼這個花生米是純天然的，沒有太多的油脂，所以還是純天然炒制的比較好。
幹炒花生米的訣竅不要油
2樓：乾萊資訊諮詢
不要油幹炒花生米的訣竅：
1、需要提前浸泡。製作幹炒花生米的時候，最好可以將花生米放到冷水當中浸泡10分鐘到15分鐘左右的時間。在浸泡的過程當中，不僅能夠去除掉花生表面的灰塵和雜質，也能夠讓花生吸飽水分之後，看起來顏色更加的鮮亮。
2、小火慢炒。在炒制的過程當中，需要全程小火慢炒。大火不好掌握火候，容易讓花生米炒糊。
不用油的花生米怎麼炒
3樓：阿炎的情感小屋
食材：花生米300克、鹽少許。
2、接著把花生米用小火慢炒。
3、然後一邊炒一邊用鏟子拍打花生米，進行脫皮。
4、再用漏勺篩出去脫出來的皮。
5、最後撒上少許鹽，或者做花生碎都可以。
4樓：撿心事的兔子
準備材料：鮮花生350克、泡菜鹽1000克、花椒2克、大料2個、小茴香1克。
製作步驟：1、鮮花生去殼剝出豆粒。
3、中小火慢慢翻炒至溫熱。
4、把泡菜鹽中間用鏟子刨個小坑倒入花生米。
5、用四邊的鹽把花生米埋住焗2分鐘。
6、然後開始慢慢翻炒，以免花生受熱不均。
7、然後再繼續炒至喜歡的成熟度即可。
8、成品圖。
5樓：出群
如果你想不用油來炒花生， 這個做法也比較簡單， 現在就交給你怎麼不用油炒花生米 ，首先你可以在鍋裡放半斤鹽 ，然後把鹽炒熱了放一斤花生米，就是你用鏟子翻來覆去的開始炒花生米 ，他的名稱就叫鹽炒花生 ，大約翻炒二分鐘 這個花生米就熟啦 ，這時候你就可以品嚐這個花生米 味道非常香脆 ，還有一種總淡淡的鹹味 ，那真的是十分好吃 你可以在家裡試一下鹽炒花生的味道 。
6樓：匿名使用者
清水淘乾淨瀝乾水就放熱鍋裡小火慢慢炒幹炒熟，然後等到涼透了就香香脆脆的了。
7樓：美食青風
今天不用一滴油教你做花生米太香了。
炒花生米的做法，炒花生米怎麼炒
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