1樓：k能不能不重名
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺
做法1．用刀在香腸上劃出斜紋；
2．將圓白菜和胡蘿蔔切成絲；
3．在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4．倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；
5．將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6．最後將番茄醬擠在上面。
2樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
更多20條
3樓：就是小逄呀
1、取牛奶90克，適當溫熱，放入蜂蜜20克，待完全化開；
2、另取容器，高筋麵粉200克，倒入牛奶，倒入雞蛋液30克，揉成麵糰，放入黃油20克 ，揉到完全階段，發酵30分鐘，整理成橄欖形狀，放進模具，發酵30分鐘，刷一層蛋黃液；
3、預熱烤箱，上下火中間層，170度15分鐘即可，放涼切開，加入蔬菜火腿即可。
4樓：愛不說出來4傻
美國傳統熱狗做法如下
一、材料
二、做法
1.除了軟黃油其他原料一起揉成團。
2.麵糰揉至5成時加軟黃油繼續揉。
3.麵糰揉至能拉出薄膜狀取出。
4.分成5個小麵糰，蓋上保鮮膜進行第一次發酵。
5.發酵好取一個麵糰擀成長舌頭形。
6.由上往下卷下來搓成適合的長度。
7.整好型的放模具裡，放烤箱裡關上門進行第二次發酵。
8.發酵好取出刷上蛋液。
9.撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分鐘左右。
10.烤好等等稍微冷涼點用刀中間切開，放一片生菜，放一根火腿腸，再擠點沙拉醬即可。
自己在家怎麼做熱狗
5樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
更多20條
6樓：辦公室小野
辦公室小野簡單三步教你自制好吃的熱狗~
熱狗怎麼做的
7樓：溜到被人舔
熱狗做法一，
材料主料：高筋麵粉500克，乾酵母10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。
做法1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看，很鬆軟喔~~
8、取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。
9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
做法二，
材料"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","鹽 1小匙","奶油 15g"
做法1:麵包機 panasonic 105t順序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入內鍋，行程30，第五分鐘放酵母，剩五分鐘放奶油，剩3分鐘放鹽，全程15分鐘。
2:麵糰放塑膠袋綁緊，放冰箱冷藏，2-18小時內皆可拿出來製作
3:分割10份，杆卷兩次，最後一次壓平，放熱狗，擠美奶滋，二次發酵至兩倍大，烤箱預熱210度，烘烤8分30秒
做法三，
材料"高筋粉 256克","低筋粉 24克","酵母 4克","蛋 1顆","鹽 半茶匙","原蔗糖demerara 40克","奶 130克","法蘭克香腸 6條","奶油 20克"
做法1:先把奶油和奶倒入小鍋裡煮至奶油溶化後，待涼至微溫。
2:把粉類、盬、糖和酵母放進容器裡拌勻，然後加入蛋繼續拌勻。
3:分次把步驟1加入步驟2裡，或許不需要加入全部溶液，把麵粉拌勻成團即可。注意不同品牌的粉吸水程度不一樣，要自行調節喔。
4:接下來進行揉麵和甩打動作，至表面光滑有韌性（注意不同品牌的粉吸水不一樣，要是太溼可灑上粉搓揉，太乾則灑水搓揉）。然後，放進底部已經搽上食用油的容器裡發酵一個小時。
可以在烤箱裡放一杯熱水，把裝有面團的容器放進烤箱裡進行發酵過程。
5:第一次發酵完畢後，取出用手壓下去擠出氣體，然後分割成每個約80克的小團，滾圓。靜置15分鐘。
6:把麵糰捍成橢圓型後，上、和下面往中間折，然後黏合收口。反轉正面用筷子在中間壓成凹槽放進香腸。
7:整形後將麵糰再次進行發酵 35 分鐘，注意要視乎天氣溼度去調整時間喔！發酵完後，在麵糰上並掃上蛋液。
8:放半盆水防止烤箱溼度過低，烤約20分鐘至表面呈金黃色即可。每個烤箱的溫度有差，烘烤時間可能有異。出爐後，加上美奶滋和蕃茄醬即成。
8樓：生活小當家小周
回答您好，親步驟如下：
1.取牛奶90克，適當溫熱，放入蜂蜜20克，待完全化開2.另取容器，高筋麵粉200克，倒入牛奶，倒入雞蛋液30克，揉成麵糰，放入黃油20克 ，揉到完全階段，發酵30分鐘
3.整理成橄欖形狀，放進模具，發酵30分鐘，刷一層蛋黃液4.預熱烤箱，上下火中間層，170度15分鐘5.放涼切開，加入蔬菜火腿即可
更多4條
炸熱狗怎麼做
9樓：凹凸小田螺
材料地瓜1條，熱狗12支，竹籤12支，番茄醬適量，細砂糖2大匙，低筋麵粉1又1/2杯，玉米粉2大匙，泡打粉1小匙，沙拉油1大匙，鹽少許，水適量。
做法(1)將地瓜洗淨去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。
(2)取出地瓜，搗成泥狀備用。
(3)將蛋全部打勻，放入糖和少許的鹽繼續打，記得儘量把空氣打進去。
(4)等糖大致打勻之後，把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入，同時加進地瓜泥，同時慢慢加水調成濃稠的面煳。
(5)熱狗插上竹籤，放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳，如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。
(6)熱油鍋，等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裡油炸。
(7)因為熱狗已經是熟的，不要炸太久，炸至外表麵皮呈金黃色即可。
(8)最後將熱狗撈起瀝乾油份，吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話，面煳裡也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不變。
10樓：江西卍新東方
材料熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺
做法1．用刀在香腸上劃出斜紋；
2．將圓白菜和胡蘿蔔切成絲；
3．在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4．倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；
5．將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6．最後將番茄醬擠在上面。
11樓：悉谷藍
【迷你玉米炸熱狗】01.酸奶+1.5大勺的水混合,,11.杯子中混合玉米粉,中粉,泡打粉,糖,蘇打粉,加入酸奶,靜置10分鐘
熱狗的步驟怎麼做的
12樓：生活解惑老師小慄
回答1麵粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成麵糰。
2麵糰中加入軟化的黃油，攪拌均勻。
3放在面板以揉搓的手法揉成光滑的麵糰。
4蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，收按進去不回縮就好了。
5將發酵好的麵糰分成六份。
6蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
7將一小份麵糰擀成長方形，在一邊碾壓，再從對著的一邊捲成圓柱。
8將卷好的麵糰放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。
9刷上蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。
10將香腸煎至熟透。
11麵包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。
更多20條
13樓：仉玉軒
1.留下半個蛋液，其餘所有食材合在一起揉成麵糰。2.
再用力揉出薄膜。3.於溫暖處發酵至二倍半至三倍大。
4.發好的面排氣後分成小塊於案上鬆弛20分鐘。5.
準備好火腿腸。6.拿一塊麵擀成長餅。
7.放上火腿腸。8.
捲起來，卷口朝下壓住。9.再用剪刀翦開，但不能翦透。
10.這樣左一個右一個的分開。11.
做好成品進行二次發酵，最後刷上蛋液。12.於烤箱中層，180度15到20分鐘即可。
14樓：your大頭兵
熱狗做法
1.熱狗香腸放入鍋中煎香。
2.洋蔥末炒軟。
3.放入牛肉餡炒至變色，倒入番茄醬炒勻，加少許鹽、黑胡椒調味。
4.麵包從中間切開不要切斷，放入一片芝士。
5.包入香腸、肉醬，放入黃瓜或這黑橄欖完成。
6.方法二：洋蔥絲炒軟，放入鹽和黑胡椒調味。
7.麵包包入芝士、香腸、洋蔥，擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬。
8.方法3：牛油果挖出果肉，壓成醬。
9.放入一個雞蛋壓碎
10.擠上沙拉醬拌勻。
11.麵包夾上熱狗腸、放入雞蛋牛油果沙拉，番茄丁。
12.方法4：麵包夾上熱狗腸，擠上沙拉醬、海苔絲，再擠上沙拉醬或者日式芥末醬
13.夾上柴魚花
15樓：瘋小濛
將麵粉200g倒入大碗中，加3g酵母，攪拌均勻。(做這道網紅小吃，可以選擇高筋麵粉或者中筋麵粉。)
往麵粉碗中倒入180g的溫水，攪拌均勻，把麵糊攪拌至濃稠的糊狀。(和麵的水溫度不能太高，太高就容易殺死酵母，麵糊發不起來。)
在麵糊碗上蓋一層保鮮膜，放置溫暖的地方醒發一個小時。
烤腸對半切開，也可以在一端打上十字花刀。
芝士塊切成小塊。(如果您用的是碎芝士，可以把碎芝士放入碗中，隔水化開後圈在竹籤上端。)
竹籤上先串上烤腸，再串上切好的芝士塊。
取出醒發好的麵糊（醒發的麵糊表面會有氣泡），揭掉保鮮膜。
把芝士烤腸裹上一層面糊，儘量把芝士都裹在麵糊裡面，不要露在外面。(如果是有打上十字花刀的烤腸，下端開花部位就不要裹麵糊。)
裹好麵糊後，再滾上一層面包糠，放入油鍋中炸制。(測下油溫，筷子放入油鍋內，能夠起泡泡，就可以放入芝士熱狗棒炸制了。)
炸到芝士熱狗棒表面金黃酥脆後出鍋，瀝油。
在表面擠上一些沙拉醬和番茄醬即可。
芝士熱狗棒要怎麼做呀？芝士熱狗棒的做法
準備好材料 火腿腸3根 芝士150g 雞蛋2個 麵包糠一盤 麵包片9片 竹籤一包。步驟 1 將火腿腸切成段，串好。3 芝士隔水融化 不用全部融化，可以團成團即可 如果是塊狀的芝士可以直接切成火腿腸大小備用。4 把芝士握成橢圓形小團。5 竹籤上串好火腿腸和芝士，麵包片兩邊粘蛋液 為了可以封口 捲起。6...
肘子怎麼做 怎麼做，清蒸肘子怎麼做
紅燒肘子怎麼做？準備肘子，蔥，姜，八角，香葉 桂皮，幹辣椒花椒小茴，老抽生抽，黃豆醬然後下鍋燉。您好，很高興你的問題解答如下燒肘子的製作材料 主料 香菇 幹 20克，素雞50克，冬筍60克，土豆 黃皮 60克，菜花50克，木耳 水發 50克，蘑菇 幹 20克，胡蘿蔔50克，黃花菜 幹 20克，油皮1...
怎麼做烤肉，做烤肉怎麼做？
教你烤肉簡單又好吃的做法 準備好各種肉 撒上薑末等調料 食物有原本自己的味道，不要改變 烤肉不要再去外面吃了 脆皮烤肉怎麼做？五花肉切段切條，冷水下鍋加蔥姜，花紅椒料酒 煮30分鐘，然後用錫紙包好，放入烤即可。烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上...