1樓：匿名使用者
秋天就該多喝玉米汁。到了秋天，很多人都會覺得氣候乾燥，**幹要常塗潤膚霜，玉米含有豐富的維生素，玉米的維生素含量比稻米和小麥要高很多。玉米含有大量的維生素e，維生素e可以防止**乾燥。
況且在秋天，玉米鮮嫩汁水多，秋天用玉米做成玉米汁很好喝。很多人都知道雜糧對身體有好處，可是不愛吃雜糧，可是對玉米這種雜糧卻莫名其妙地喜愛，玉米含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，用玉米做成玉米汁，老人和孩子更容易消化和吸收玉米的營養。
不過，很多人都會覺得自己做玉米汁不如買的好喝。別以為玉米汁只用玉米，那麼做玉米汁加什麼才香濃絲滑呢？這次介紹一個特別好的方法，不需要另外購買食材，還能解決家裡的剩米飯。
對了，就是用玉米和剩米飯做玉米汁。這裡強調一下是剩米飯或者新鮮米飯，不是用大米，剩米飯已經煮過，加了剩米飯的玉米汁細膩絲滑，特別好喝。下面就來看看如何用剩米飯做玉米汁。
【玉米汁】
【食材】玉米 1根，剩米飯 半碗，冰糖 20克。
【做法】
第一步 挑選新鮮的玉米，玉米放久了，玉米會變老，玉米汁水會少，做玉米汁要挑選玉米粒飽滿。
第二步 玉米斬成小段後，沿著玉米棒切成玉米粒。
第三步 把玉米粒洗淨，1根玉米棒搭配半碗剩米飯，不需要放太多剩米飯，玉米汁太稠的話口感也不好。玉米和剩米飯的分量要看人數和破壁機的容量，如果使用迷你破壁機，建議減少分量，
第四步 把玉米粒、剩米飯和冰糖放入破壁機，我所用破壁機不需要自己清洗，水箱放在破壁機的背部，我放了1.2升水量，一半水量用來做玉米汁，另一半水量用來清洗破壁機。
第五步 按下破壁機功能鍵，如果有玉米汁功能鍵，直接按玉米汁功能鍵。破壁機沒有玉米汁功能鍵，可以用豆漿或者米糊功能鍵。
第一 玉米汁可以用破壁機，也可以用豆漿機或者料理機制作。
第二 玉米加入剩米飯做出來的玉米汁香濃順滑，在秋天乾燥放入冰糖，可以清熱滋潤。
2樓：母嬰護理老師
回答食材準備：玉米、礦泉水
榨汁步驟：
1、玉米通常用甜玉米，糯玉米也是別有一番風味，根據自己喜好選擇即可。玉米洗淨，把玉米粒切出來，然後開啟破壁機容杯杯蓋，將玉米粒倒入容杯，加入適量礦泉水，最後蓋上杯蓋。
2、破壁機通電狀態下選擇玉米汁功能（如果沒單獨預設玉米汁功能就選擇米糊功能），此時可撒手不管，機器會根據預設程式自動運轉製作玉米汁。
3、約20分鐘左右結束提示音響起，玉米汁製作完畢。
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3樓：大雁做美食
玉米汁怎麼做？新鮮玉米撥成玉米粒，放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ，88粒大米，1000毫升水即可。
4樓：魯姐美食
山東玉米汁怎麼做？把玉米衝去乾淨剝皮去須，然後把玉米粒去粒後，倒入破壁機，打碎後倒入碗中。
5樓：王者多多
你知道玉米汁怎麼榨濃稠好喝又不粘底嗎？
6樓：s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
7樓：在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
玉米一根、剩飯半碗，加水，玉米汁模式
玉米汁怎麼做
8樓：王者多多
你知道玉米汁怎麼榨濃稠好喝又不粘底嗎？
9樓：匿名使用者
第一種做法：
步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然後剝下玉米粒待用。
步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。
步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機裡,加水,水和玉米粒的比例為2.5:
1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中可能會有溢位現象),攪拌時間為6-8分鐘,時間不能超過10分鐘,否則攪拌機會損壞,那可真可惜哦,一臺得500-600元呢。
步驟4.攪拌好後,倒入低密度過濾網過濾,用鐵勺推均。
步驟5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機裡,這次加糖甜味自定,但要加一種東東(好不好喝可不可口全靠這東西了《這個就不能在這裡說明了,總不能把別人賺錢的本事全講出來啊還是留點厚道吧》),這次攪拌時間為5分鐘。
步驟6.將玉米汁倒入高密度過濾網中,再次用鐵勺推均.一般情況下,1.6斤的玉米粒可以做一紮左右的玉米汁。
步聚7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中,放入微波爐加熱2分鐘.
最後...大家可以喝啦。
備註:外面酒樓買的玉米汁都是這種做法,不過做這種飲料還是有訣竅的,工序我已經講得很明白了,能不能領悟就看大家的。
第二種做法：
1、 甜玉米粒一斤，洗乾淨後加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說，最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。
第三種：
1、選：選***的整根嫩玉米，要甜玉米（黃色的）哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛生、蟲卵等；
2、摘：將玉米皮扒好後，將鬍鬚摘乾淨，用水沖洗；
3、削：用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加適量水（漫過玉米即可），點火煮熟。時間不用太長，熟了即可；
5、榨：用榨汁機，將玉米和水一起榨，榨好後放入容器待用；
6、濾：用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好後再放入鍋內；
7、煮：加適量奶（根據個人口味定）煮沸即可，最後一步主要是為了消毒和調味。
10樓：小葉愛生活
回答你好，稍等一會噢。
【奶香玉米汁】
材料：玉米1根，牛奶1盒（250ml），米飯半小碗，糖10克。
做法：2、玉米切半，這樣比較好剝下玉米粒。
3、把玉米粒全部剝下來。
4、玉米粒放入豆漿機中，在放入大米飯和糖。米飯就是這道玉米汁必加的輔助材料，有了它，玉米汁才能變得更香濃。
5、倒入牛奶，並依照豆漿機的水線加水。我這個豆漿機容量是1200ml，最後我加水至1200ml的水線位置。
6、啟動豆漿機的玉米汁鍵。20分鐘自動完成。如果沒有玉米汁鍵，可以用豆漿模式完成。
7、時間到，煮好倒出就是撲鼻香，太好喝的滋補佳品，有時間趕緊試試做吧。
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11樓：大雁做美食
玉米汁怎麼做？新鮮玉米撥成玉米粒，放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ，88粒大米，1000毫升水即可。
12樓：魯姐美食
玉米汁怎麼做才好喝？首先把玉米粒煮熟然後放入破機，加上少量米飯，還有糖等，最後一遍破壁一遍煮，無需過濾即可。
13樓：s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
14樓：在玄妙觀騎自行車的耳廓狐
玉米一根、剩飯半碗，加水，玉米汁模式
15樓：
#玉米汁#
將食材1根水果玉米洗淨剝好，小米20g，大米10g，全部放入破壁機，刻度加到1000ml水，開啟玉米汁模式（30分鐘）。
打好之後再加入純牛奶1瓶，20g冰糖，開啟果蔬汁（2分鐘）。香甜玉米汁完成咯(^○^)
16樓：匿名使用者
很簡單的呀。
用甜玉米煮熟透（煮不透的話做出來的玉米汁會分層不夠濃滑）然後放攪拌機里加點糖根據自己的喜好加點牛奶或水打成汁就可以喝了。
17樓：匿名使用者
買點玉米粉煮就可以了啊
18樓：接樂
上星期我自己做了一次玉米汁
材料：玉米三條（買的時候叫檔主把玉米粒削出來，芯還可以煲湯），蜜糖（白糖也可以）
方法：有兩種
第一種：最簡單，直接放在豆漿機做，不過要分開幾次，每次不倒玉米汁，把渣拿出來換新的玉米，要不然汁不夠濃。
第二種：直接把玉米粒用水煮熟，用攪拌機或榨汁機以玉米粒：水＝1：1.5～2（想濃一點就放更少的開水），打碎，要細一點。用攪拌機的要用篩網隔渣。
三條玉米可以做5－6杯的玉米汁，放到中等溫度的時候，可以根據自已的喜好放入蜜糖，味道很好啊。我把隔出來的渣也廢物利用，加了點麵粉，做了玉米煎餅（好多的）。
用豆漿機做玉米汁怎麼做???要具體的~~~
19樓：宇宙皇帝澤澤
豆漿機做玉米汁教程。
20樓：格調
主料：水果玉米1個
輔料：煉乳適量
1、水果玉米洗淨，小米備好。
2、小米清洗一下，去除雜質，倒入豆漿機中。
3、玉米粒切下備用。
4、量出3杯玉米粒倒入豆漿機中，我用的大個兒水果玉米，切出來的玉米粒正好3杯。
5、豆漿機中加入水到上下水位線之間，選擇米糊功能，啟動。
6、玉米汁做好之後，用濾網過濾。
7、這是過濾出來的渣，很少，就是一點玉米皮。
8、過濾出來的玉米汁可以直接享用，也可以加入煉乳攪勻。
9、成品。
21樓：居平鞠凝丹
豆漿機居有煮好的功能，但是說不能放少於或對於1000ml至1300ml的水，那如果用來做玉米汁該如何做了？如果用來做營養糊，又該放多少水了？
知道的姐妹請告訴我啊。我發現買了部返來，只是做豆漿比較在行的，其它的好像都不行。
22樓：匿名使用者
我不知道你家是怎樣的豆漿機，我的是九陽一老款，沒有花哨的功能，就三個鍵「幹/溼豆」、「米糊」、「五穀」，我用九陽附帶杯加3杯鮮玉米粒，一盒牛奶、2大勺煉乳按「米糊」鍵就可以了，五穀鍵也做過，也可以的。
23樓：
把玉米粒放進豆漿機裡面，按五穀豆漿就可以。
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