1樓：匿名使用者
近些年隨著國內酒駕審查越來越嚴，駕駛者們在開車前都杜絕了喝酒的習慣，針對這一趨勢，諸多葡萄酒品牌和葡萄酒企業開始著力於研發不含酒精的葡萄酒，也就是無醇葡萄酒。
但是真的喝了這些"不含酒精"的無醇葡萄酒真的就沒有後顧之憂了嗎？
1什麼是無醇葡萄酒？
無醇葡萄酒又稱為「脫醇葡萄酒」，通常是指酒精含量大約0.5%的葡萄酒，它是通過傳統的葡萄酒釀造工藝進行發酵和陳化，然後再進行去醇而成。因此，無醇葡萄酒並不代表酒精度 0，只是酒精含量較低從而被歸納為「無醇」。
2無醇葡萄酒如何釀造？
（1）反滲透
反滲透法（這與海水淡化的原理是一樣的），也叫超過濾法，其利用只允許溶劑透過、不允許溶質透過的半透膜，先葡萄酒中的芳香化合物和酚類物質與酒精和水分開，再通過蒸餾來將酒精和水分離。由於半透膜的成本高，所以這種方法比較昂貴。
（2）真空蒸餾
真空蒸餾方式有點像煮酒，但所用溫度不高。很多人都認為，用這種方法釀出來的酒缺少芳香，那是因為隨著酒精的揮發，一些愉悅的芳香化合物也消散掉了。不過，一些頂級的無醇葡萄酒又確實是用此種方法釀成的。
3無醇葡萄酒喝多少會構成酒駕？
根據國家質量監督檢驗檢疫局釋出的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（gb19522—2004）中規定：駕駛人員每 100 毫升血液酒精含量大於或等於 20 毫克，並每 100 毫升血液酒精含量小於 80 毫克為酒後駕車；100 毫升血液酒精含量大於或等於 80 毫克為醉酒駕駛。
在不考慮個體的解酒功能的情況下，血液中的酒精含量與飲酒量和體重有關。
如果無醇葡萄酒的酒精含量按照 0.5% 計算，以60 公斤的人為例，身體血液含量約為 3600-4800ml，按照平均血液總量為 4200ml 計算，那喝多少量會構成酒駕呢？
計算方法：
血液中酒精含量（mg/100ml）=酒中的酒精總量（mg）/血液量（100ml）。
喝100ml無醇葡萄酒，酒精含量=100*0.005/42，結果是 0.0119mg/100ml，問題不大。
喝1000ml無醇葡萄酒，酒精含量=1000*0.005/42，結果是 0.119mg/100ml，也沒有超過酒後駕駛標準。
喝 2000ml 無醇葡萄酒，酒精含量=2000*0.005/42，結果是 0.238mg/100ml，已經超過酒後駕駛標準。
所以，過度飲用無醇葡萄酒也有造成酒駕的風險。
2樓：孝新蘭夷秋
無醇起泡葡萄酒的酒精含量，要求在1%以下，record
time的可以達到0.5%以下，經過脫醇把酒精含量降低到了最低標準。這樣可以滿足老年心血管硬化等疾病的人飲用而已，不僅老人，家裡的孕婦小孩都可以喝。
3樓：北京譽華誠達
從嘉禾君安瞭解到無醇葡萄酒其實是指酒精含量在0.5%以下的葡萄酒，但從嚴格意義上來說只要一小部分品牌一點酒精都沒有，如嘉禾君安公司**進口的：西班牙桃提拉、德國布萊茵或氣泡葡萄汁如：
澳袋百瑞、蘿蔓朵、愛慕納斯、金福倍等品牌，市面上大部分只是酒精含量較低而已。人體攝入酒精之後，一般需要1個小時左右的時間進行代謝，所以如果在這段時間內過量飲用無醇葡萄酒，還是會造成血液當中的酒精含量升高，所以即使是無醇葡萄酒，也應該注意飲用量，少量飲用1小時後是可以開車的。
4樓：通耕順漢巳
從北京譽華君泰酒業-滿經理瞭解到，無醇葡萄酒簡單來說就是不含酒精的葡萄酒，其釀製方法與一般葡萄酒相同，只是在釀造過程中多了將酒精分離出去這一步驟，儘管酒精被分離了，但葡萄酒中的香氣還依然存在
在人體血液中含有一種叫焦兒茶酸的物質，這種物質有預防冠狀心臟病以及癌症有功效。除了可以從葡萄酒中得到以外，在水果和蔬菜中也能得到。據研究表明，無論是飲用一般葡萄酒或是無醇葡萄酒，血液中的焦兒茶酸都沒有明顯的變化。
也就是說無醇葡萄酒與一般葡萄酒一樣，不僅同屬於健康飲品，又不會有酒精過度的危險。現在這一系列的葡萄酒在歐洲國家深受人民的喜愛，並且還打入了「禁止飲酒」的阿拉伯市場。
老公平常喜歡喝酒，買了無醇葡萄酒，說是喝了不會導致酒駕，真的嗎？
5樓：匿名使用者
這是真的！
大多數無醇葡萄酒的酒精度都低於1%，有的甚至僅僅含0.1%酒精的。無醇葡萄酒**是普通葡萄酒，其經過低溫脫醇以後才進行灌裝。
無醇葡萄酒雖好，但是購買它可有竅門，無醇葡萄酒保質期不長，特別是無醇起泡酒，一般保質期在2年以內，如果是進口的無醇酒，在途和通關時間就要三個月，因此銷售週期很短， 購買時要看看保質期是否臨近！以免買了過期酒造成損失。
6樓：匿名使用者
如果是真正的合格的無醇葡萄酒，那麼其實就是葡萄汁，並不含酒精，不是真的葡萄酒，所以不可能發生酒駕問題~
7樓：北京譽華誠達
無醇葡萄酒其實是指酒精含量在0.5%以下的葡萄酒，但從嚴格意義上來說只要一小部分品牌一點酒精都沒有，如：西班牙桃提拉、德國布萊茵或氣泡葡萄汁如：
澳袋百瑞、愛慕納斯等品牌，市面上大部分只是酒精含量較低而已。人體攝入酒精之後，一般需要1個小時左右的時間進行代謝，所以如果在這段時間內過量飲用無醇葡萄酒，還是會造成血液當中的酒精含量升高，所以即使是無醇葡萄酒，也應該注意飲用量，少量飲用1小時後是可以開車的。
8樓：匿名使用者
並不是這樣的！在飲用無醇葡萄酒時可以檢視一下它的背標，瞭解一下具體的度數，適當的飲用無醇葡萄酒是沒有酒駕風險的。
無醇葡萄酒喝多少會構成酒駕
9樓：馬邊綠茶
無醇葡萄酒實際上不是無醇，其酒精度一般在1度以下。在不考慮個體的解酒功能的情況下，與飲酒量和體重有關。
設體重為70mg，20mg/100ml時達酒駕標準，按以下公式計算：
血液酒精含量20mg/100ml=【飲酒量（ml）×酒精度（%）×114】÷70（公斤）
飲酒量（ml）×1%×114=1400
飲酒量（ml）×1.14=1400
飲酒量（ml）=1400÷1.14=1228（ml）飲酒量為1228（ml）後20-40分鐘時,血液中的酒精含量可達到20mg/100ml,也就是達到酒駕的標準。
可按上述公式和自身的體重推算。
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