1樓：匿名使用者
乳酪蒸蛋糕
雞蛋--600g 細糖--550g 煉乳--180g 食鹽--5g 奶油乳酪(cream cheese)--200g 低筋麵粉--500g sp--46g 泡打粉--20g 水--70g 奶油220g 乳酪蛋糕香料--3g
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
(四)水慢慢加入其中拌勻。
(五)再加入sp打至乳白色,用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
乳酪蛋糕香料沒有也可以不加，蒸15分鐘
(七)最後在澆上自己喜歡的藍莓果醬
一個香噴噴的蛋糕就做好了
2樓：我我我我是小草
- -|你怎麼可能找的到這些。
配方是銷售的根本,如果你這樣隨便都能在網上找到的話,那麼哈根達斯的**也不會經久不降了. 配方洩露的話,山寨版絕對會氾濫,這樣的話**絕對會受到影響而降低.所以這些配方肯定是絕對保密的~至少你找來的我認為百分之九十九的可能性是假的.
是其他冰淇淋的配方也說不準.
3樓：工藤雷花櫻
哈根的我知道。。不過不能告訴你。。。我們要保密。。。稍微提示一下，哈根的藍莓芝士是烤出來的。。。芝士是凍出來的。。。
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