1樓：何焱宇傑龍
南瓜餅怎麼做
材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。
3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，（切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分）然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。
4.把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。
5.油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
2樓：猴子請來的豆鄙
雖然沒得外面的南瓜餅好看，但是好玩 好吃 好香 好健康。
用料南瓜 200g
麵粉 200g
雞蛋 一個
南瓜餅的做法 。
南瓜去皮洗淨，切成顆粒狀。
蒸鍋裡蒸熟後用勺子壓成泥狀，然後放進麵粉裡攪拌。
雞蛋一起攪拌成黃色泥狀，南瓜很甜，不用放糖。
裡倒適量油，待乾淨無水的湯勺放油鍋裡一起預熱，然後湯勺裡剩1ml油（南瓜泥不會沾鐵勺），加入南瓜泥放入鍋中炸，全程中火避免南瓜餅炸糊
瀝乾油可撒點芝麻。
美味南瓜餅怎麼做好吃又簡單，做
3樓：永伴他樑
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
如何做南瓜餅？
4樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
5樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
6樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
7樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
8樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
9樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
10樓：愛倍烘焙日記
1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
11樓：井流惠
南瓜去皮去籽切薄片，放鍋蒸，旺火蒸20分鐘或放微波爐用高火打5分鐘，至軟爛。將打熟的南瓜取出，打成泥，加入白糖攪拌成泥。放涼後，按1：
1：0.5左右的比例將南瓜泥，糯米粉，麵粉拌勻，和成南瓜麵糰。
把南瓜麵糰分成若干小劑子，用手按壓成餅。挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成圓球形，再按成餅，將做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其兩面沾滿面包糠。鍋中放適量油燒熱，用中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
口感外皮香酥，內軟糯香甜的南瓜餅就做好了。
12樓：
1、將南瓜煮至酥爛撈出，趁熱放入白糖，用筷子攪拌車成泥狀
2、按1：1分次加入糯米粉揉麵，切成劑子，揉成餅狀
3、鍋中到油煎至倆面金黃即可
13樓：風雨者言
先把南瓜洗乾淨，削皮蒸熟，然後搗碎。放進合適的麵粉糅均，做成小圓餅，油煎或者餎熟即可食用。
14樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
15樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
16樓：葫蘆是隻豬
南瓜蒸熟，跟面一起和
17樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
18樓：果果果果噠噠噠噠
南瓜餅的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點南瓜餅的製作材料： 主料：南瓜
輔料：元宵粉
調料：白糖,椰茸,食用油教您南瓜餅怎麼做，如何做南瓜餅才好吃1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然後做成大小同一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。 3、裝盤撒上椰茸即可 香炸南瓜餅的做法詳細介紹 菜系及功效：
精品主食
香炸南瓜餅的製作材料： 主料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
教您香炸南瓜餅怎麼做，如何做香炸南瓜餅才好吃 ①將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。 ②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 芝麻南瓜餅的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
芝麻南瓜餅的製作材料： 主料：南瓜 麵粉 蜂蜜,芝麻,食用油芝麻南瓜餅的特色：
酥軟甜糯，香味醇厚。教您芝麻南瓜餅怎麼做，如何做芝麻南瓜餅才好吃 1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。 貼士：
南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可與肉、蛋等相配烹出佳餚，也可蒸熟晒乾當乾果吃，也可製成罐頭。
南瓜餅怎麼做好吃又
19樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
20樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
21樓：永伴他樑
南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛，微波比較推薦，沒有那麼多水份南瓜泥放涼後
，分次放入糯米粉攪拌，直至揉成不粘手的麵糰，這裡面我還加了點奶油，被埋在南瓜泥下面了
餡包的是提子乾，沒有買豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎麼處理它，提子味的也錯，哈哈，把它包進去就是了。
22樓：成都博潤童學婭
食材主料
小南瓜1個輔料油
適量白糖
適量白芝麻
適量糯米粉
適量步驟
1.南瓜去皮去籽，切小塊上鍋蒸至軟爛，15到20分鐘即可2.趁熱把南瓜搗爛，我用保鮮袋套手上直接捏，加適量白糖。
3.依次加入糯米粉揉成麵糰，蒸出的南瓜水分較多因此不用加水。取一小撮麵粉揉成球狀後用手心壓扁，粘上芝麻
4.鍋內下油，油熱後放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可5.擺盤上桌，底下可以墊張吸油紙，我家沒有就懶得墊了小貼士煎時切忌用小火，而且剛下過時不要翻動，過一會再翻
23樓：新疆新軍都醫院
香糯的南瓜餅】---秋天的美味的做法步驟
1準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9把坯子放在手中壓扁。
10放入適量的紅豆沙。
11把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
24樓：凱瑞特先生
1.南瓜蒸熟後，去皮搗成泥狀。
2.加入糯米粉拌勻
3.做成小餅的形狀，蘸一點糯米粉會更方便一點。
4.鍋裡熱油，小火煎炸一下。要兩面翻，以免炸糊。
5.看到兩面都呈金黃色，通體油亮就是熟啦。
南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做南瓜餅怎麼做
1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出來 2 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入一小勺食用油，以防止...
怎麼做南瓜餅，怎樣做南瓜餅？
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅...
南瓜餅怎麼做呢？謝謝，南瓜餅怎麼做？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜...