1樓：不安志
這看你自己的口味，就買什麼調料做，你粉做是一樣的。
2樓：老房
大米粉有很多吃法，如製作米線，米餅等等。你可以在網上搜搜大米粉製作食品教程學習。
3樓：
大米粉可以做大米餅吃，把大米粉用酵母發酵之後，直接烙麵餅，既簡單又又便捷。
4樓：在香山寺欣賞交響樂的小飛俠
米粉做什麼好吃？這個南方人知道的多。是北方人我很是不會做。嬰幼兒這時候可以用大米粉做糊糊給他們喝。米粉應該也可以做粑粑。
5樓：我abc呃
大米粉可以做成許多好吃的食品，關鍵是要自己選擇去做哪一種了。
6樓：皋瑋
大米粉做最好吃的，
最簡單方便的就是做成米粉，然後涼拌是最好吃的
7樓：愛收藏的小辛老師
嗯大米粉可以做什麼好吃簡單又方便這個主要是最簡單的方法就是做大米粥呀大米粥是最簡單的了
8樓：幸馳穎
大米粉可以做很多好吃的呀，就是說你油炸的時候你照那種油炸丸子也可以。
9樓：匿名使用者
大米粉可以給孩子加工製作成米糕，米粉加上水除錯之後，加上適量的酵母，發酵之後加少許白糖和雞蛋，然後用小碗蒸發糕，孩子吃這種米糕非常容易消化
10樓：厹憐煙
他米粉湯然可以做很多好吃的啦，例如粉蒸肉或者是米粉鮮蝦湯，都是非常好吃的食物，米飯鮮蝦糖做的時候那只需要做幾隻蝦，然後呢慶祝一下，把大米粉放入就可以吃了被盜，清爽可口。
11樓：軍楚
把米粉可以做米糊和最佳的方便的了嗯再就是整卷在現行怎麼退也行啊整那個面面也行都很好
12樓：美美的娟娟
大米粉可以做很多好吃的東西，例如米粉豆發糕，大米發糕，雞蛋肉絲炒米粉，丸子炒米粉，三絲炒米粉。
13樓：晴
大米粉可以拿來做成米糕，這樣做出來既簡單又方便，味道還非常不錯，營養價值豐富。
14樓：職教觀察室
米粉可以做米線，年糕。還有米餅。
15樓：真誠無怨無悔
大米麵可以試著炸江米條，嘎嘣脆，挺好的！
16樓：糜籟
你說的是大米粉嗎？大米粉一般的話，它只能用來熬粥或者做米糊吃
17樓：
那你粉可以做什麼好吃的，簡單方便。把你粉可以做米糊為孩子都可以。米粉還可以粘豆包。
本質，大米粉做粘糕都可以，還可以做一些。油炸糕之類的東西，種植大米粉做一些做的東西很多。是以都是一些很好吃的簡便方法。
18樓：馬依昂
大米粉簡單好吃的做法就是直接做成小麵包就可以了
19樓：東園姐姐說情感
大米餅啊，用糖稀給他粘著。
20樓：財會小助手
大米粉做的好吃的，可以做炒米粉，用新疆米粉炒料，可以做的非常好吃。
21樓：琴金
米粉可以做成砂鍋米線，也可以做成炒米粉，都很好吃，方便
普通大米粉做什麼好吃
22樓：另一露夢丶
回答炒熟的大米粉，便得了個書面的名字——粘米粉。
雖叫粘米粉，它卻粘性不強，不過好在它香味獨特，在製作小吃上是一把好手。
最常見的做法是大米發糕，在湖北還有米粑粑，在廣式點心上用得更多，比如經典的早茶，蘿蔔糕、芋頭糕都是用它做的，還有風味獨特的小吃米餃子等等。
下面分享其中幾種的具體做法：
鬆軟可口的米發糕
【準備食材 】：
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻適量（可不用）
【做法】：
1、大米洗淨、晒乾、磨成粉；
2、牛奶溫熱，放入白糖、酵母融化後倒入大米粉中，攪拌均勻無顆粒；
3、靜置米粉糊發酵至2-3倍大，發酵好的米糊有點兒像稠酸奶，用攪拌片可直接剷起；
4、將發酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分鐘左右即可。
風味獨特的米餃子
【做法】：
1、米粉中加入沸水揉成光滑麵糰；
2、取小塊麵糰，用手捏成小碗狀（米粉的延展性不強，所以最好
希望可以幫助到您
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大米粉做什麼好吃
23樓：藕夾
幹炒牛河主要材料是豆芽、河粉、牛肉。炒牛肉先要在油裡炒到六成熟，鎖住它的香味，再下鍋與豆芽一起爆炒，這樣才夠嫩口。火要夠大，全靠廚師的腕力，粉在鍋中能充分和空氣接觸，又不會有一條斷裂。
炒好的粉放在盤子中，不見一滴油，這才叫夠幹身。
02# 江西南昌拌粉
對於江西人來說，嗦粉是大街小巷，是一日三餐，是夜宵點心。坐在侷促的街邊小店裡，人頭攢動，老南昌人根本顧不上坐，端起一碗粉就站在門口就開嗦。
好粉講究兩點，一是粉二是料，南昌拌粉是用的晚米精製而成的小圓粉，這種粉的特點是既有細米線的外形，又有河粉的粉糯q彈，但是比它們都要順滑爽口。
即使久煮也不容易渾湯，或者是拿來炒也不會輕易斷，配料一共有7種，祕製醬料、辣椒油、小磨香油、靈魂醃菜以及蘿蔔乾，再來幾顆香脆的花生米。
拌一拌，讓這些配料統統都掛在拌粉上面，夾起一口送至嘴邊輕輕一「嗦」，各種配料夾在米粉裡面瞬間充滿整個味蕾，天天吃都不會膩！
24樓：另一露夢丶
回答炒熟的大米粉，便得了個書面的名字——粘米粉。
雖叫粘米粉，它卻粘性不強，不過好在它香味獨特，在製作小吃上是一把好手。
最常見的做法是大米發糕，在湖北還有米粑粑，在廣式點心上用得更多，比如經典的早茶，蘿蔔糕、芋頭糕都是用它做的，還有風味獨特的小吃米餃子等等。
下面分享其中幾種的具體做法：
鬆軟可口的米發糕
【準備食材 】：
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻適量（可不用）
【做法】：
1、大米洗淨、晒乾、磨成粉；
2、牛奶溫熱，放入白糖、酵母融化後倒入大米粉中，攪拌均勻無顆粒；
3、靜置米粉糊發酵至2-3倍大，發酵好的米糊有點兒像稠酸奶，用攪拌片可直接剷起；
4、將發酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分鐘左右即可。
風味獨特的米餃子
【做法】：
1、米粉中加入沸水揉成光滑麵糰；
2、取小塊麵糰，用手捏成小碗狀（米粉的延展性不強，所以最好
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米粉怎麼煮好吃又簡單
25樓：徐英秀裴納
桂林米粉桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。因為所用的佐料和調吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。
冒熱米粉：把燙熱的米粉濾幹，再配以鍋燒豬牛肉片，滷牛膀、牛肝等，加滷水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來拂拂作響，聲色味俱全。
原湯米粉：把切好調味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。
醋水米粉：這是一種無肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經濟爽口，婦女特別愛吃，夏天最受歡迎。
桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特製的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃馬肉米粉多用特製小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌一桂林辣醬，風味特佳。
一人一口一碟，可吃
二、三十碟粉。現在以改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據說它開設於清代道光年間，原來裝置不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的**量，以至後來的食客，只好等明天清早了。現在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉店、米粉攤，遊人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實在是一大樂事。
桂林米粉：用鹽、醬油、八角等香料做滷肉時熬成的滷水（這些配料都是絕密的配方，每家米粉店的配方都不一樣的）。把滷肉切成薄片，放一點滷肉，加上蔥花，炸香的黃豆或者花生。
還可以根據自己的愛好放酸豆角、酸菜、辣椒什麼的，拌勻了，就可以吃啦！
桂林米粉
桂林米粉是桂林的特色小吃。市民以此做為早餐。
桂林米粉有滷菜粉、湯粉、牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉幾種。
桂林米粉的製作不簡單，成品外表潔白光亮、細滑、柔韌，優質米粉往往是一團只有一根。具體的製作方法是：用清純的灕江水，將桂林優質大米泡漲，研磨化為漿並濾幹，揣成粉團煮熱，然後壓榨出根根米粉，再在水中團成一團，因為經過了反覆揣揉，因此筋力極好。
米粉本身淡而無味，關鍵在滷水，店家熬製的滷水都有各自的絕招。一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、羅漢果等配料，先用武火，然後用文火精心熬製，方能製出香氣撲鼻味道純美、營美豐富的滷水，與米粉拌和，佐以油炸花生或黃豆、蔥花、芫荽、辣椒，那味道堪稱好極了，而且吃了一回忘不了。米粉分為米粉(圓的)和切粉(扁的)。
街頭巷尾，到處都有米粉店。和其他地方米粉店不同的是，桂林米粉店要先買票再拿粉，票按兩計價,一般,二兩米粉1.7圓,三兩2.
2圓。拿著票然後再告訴小工是買滷粉，還是湯粉，買這兩種的居多，偶爾也會有人買牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉。
滷菜粉是桂林人最愛吃的，但最有特色的還數馬肉米粉。馬肉米粉要冬天才吃得到，熱天馬肉易變味。通常一兩米粉用5個特製的極小巧、精製的碗盛，配以馬肉湯和新鮮馬肉或就已經吃了十幾碗，小碗已堆成了一摞，真是別有一番情趣。
桂林米粉有著300多年的歷史。它製作工藝獨特，色、香、味俱全，是桂林傳統地方風味的一絕。
有首《桂林米粉歌》這樣唱道：
香噴噴，噴噴香，
桂林米粉味道爽，
根根有頭不見頭，
碗碗有湯不見湯，
不吃不是桂林人，
吃了願做桂林郎。
26樓：譚俊英
粉絲提前充分泡軟；
蔥薑蒜切末；
香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
辣豆瓣醬剁碎；
雞汁加入清水稀釋；（否則太鹹）
起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末；
下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
撈出粉絲，下入鍋中；
煸炒均勻，
加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
27樓：紅色高跟鞋
放點花椒，自己愛吃的菜，
28樓：個人家常事
愛吃米粉的朋友，不妨試試這種方法，好吃又簡單，懶人餐
米粉怎麼做好吃又簡單
29樓：魯姐美食
米粉怎麼做好吃？首先把雞蛋攤餅然後切條，然後米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。
粘米粉可以做什麼吃
30樓：blackpink_羅捷
雞蛋和粘米粉可以做米皮
主料：粘米粉適量、玉米澱粉適量、雞蛋適量
調料：鹽適量、生抽適量、辣椒油適量、味精適量、芝麻醬適量、蔥適量、花椒麵適量、蒜粒適量、香醋適量、白糖適量
做法步驟：
1、首先需要把適量粘米粉、適量玉米澱粉、適量水和適量鹽混合並用筷子攪拌均勻，靜置30分鐘。
2、然後再把適量雞蛋打散。
3、再然後鍋中加水燒開，將攪拌均勻的適量米漿舀4勺放入鑼子中，把鑼子放入鍋中，蓋上蓋子。
4、之後大火蒸5分鐘左右。
5、再之後倒入適量蛋液蒸至凝固後關火，取出後放在水龍頭下沿著盤底沖涼下，從一角把米皮揭下。
6、緊接著把揭下的米皮放在一個刷過油的盤子裡，然後切成條狀。
7、最後只要取一碗，將調料混合攪拌均勻，淋上米皮即可。
糯米粉可以做哪些好吃，糯米粉可以做什麼好吃的食物？
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糯米粉能做什麼吃，糯米粉可以做什麼吃的簡單
湯圓 年糕 餈粑 還有很多 這得看你喜歡吃什麼口味的。糯米粉可以做什麼吃的簡單 紅糖脆皮餈粑 食材 糯米粉120克，開水80克，玫瑰紅糖1塊，食用油適量。具體做法 1 準備一碗糯米粉，一塊玫瑰紅糖，我用了120克紅糖做出來是一人份的量。2 燒一鍋開水，將80克開水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑的...
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