牛肉跟酸奶能一起吃嗎,牛肉跟芋頭相剋嗎?能一起吃嗎

2022-03-18 18:26:47 字數 4082 閱讀 5375

1樓:郯秋英紹亥

酸奶和牛肉能一起吃。

酸奶中富含氨基酸、鈣等礦物質,牛肉中富含優質蛋白、脂類、鐵等礦物質,兩者在飲食上並沒有什麼禁忌,是可以一起食用的。

以下食物不宜和牛肉一起吃:

1、牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。

2、牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。

3、牛肉+海螺:身體不適。

4、牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹。

5、牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**。

6、牛肉+紅糖:腹脹。

7、牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹。

8、牛肉+橘子:不利於營養素的吸收。

9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

2樓:臧染饒鵑

牛肉與酸奶可以同時一起吃,沒有不良反應,也不會對身體造成***,在很多菜餚的製作上我們都能看到兩種食材搭配使用。

而且酸奶中含有豐富的優質性蛋白、鈣質等營養素,而且含有豐富的乳酸菌成分,是具有健胃消食、助消化的作用。

而且乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。

牛肉跟芋頭相剋嗎?能一起吃嗎

3樓:匿名使用者

牛肉跟芋頭不相剋,可以在一起吃,例如牛腩煲芋頭。

牛腩煲芋頭的製作方法如下:

主料:牛腩300克,芋頭250克

輔料:蔥段適量,薑片適量,大蒜適量,桂皮適量,八角適量,豆瓣醬適量,冰糖適量,料酒適量,醋適量,生抽醬油適量,老抽醬油適量

步驟一、牛腩切成方塊。

步驟二、蔥切段,薑切片,大蒜整粒。

步驟三、芋頭洗淨去皮,切塊。

步驟四、牛肉放入冷水鍋中

步驟五、加熱至水開後馬上關火,焯去血水,用溫水洗淨待用。

步驟六、鍋中放油,中火爆香薑片、大蒜。

步驟七、加入蔥段、桂皮、八角爆香。

步驟八、改小火,加入一大勺豆瓣醬和少量冰糖。

步驟九、炒至冰糖融化。

步驟十、轉大火放入牛腩,翻炒2分鐘。

步驟十一、加幾滴醋,炒出香味後加料酒,翻炒至酒味揮發,調中火。

步驟十二、加入生抽和老抽,翻炒至上色。

步驟十三、加入適量的開水後倒入高壓鍋。

步驟十四、高壓鍋燉制30分鐘。

步驟十五、放入芋頭,繼續燉制20分鐘。

步驟十六、起鍋裝盤,製作完成。

4樓:那個閃電

牛肉和芋頭不相剋,可以一起吃的,以下是牛肉和芋頭一起吃的做法。

主料:芋頭500g、牛肉100g

調料:食鹽適量、調和油適量

步驟:1、牛肉切成小片

2、香芋去皮洗淨,切成絲

3、把切好的芋頭絲鋪在牛肉上面,撒上適量鹽4、放鍋裡蒸20分鐘

5、起鍋後放適量香油拌勻就可以了

5樓:

不相剋,可以一起吃,可以做成芋頭燒牛肉食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:牛肉 450g、芋頭 500g、食鹽 適量、雞粉 適量、料酒 適量、生抽 適量、調和油 適量、元貞糖 適量。

1、第一步把芋頭去皮切滾刀塊。

2、準備好了食材:牛肉、芋頭、薑片、蔥段、蒜碎。

3、熱鍋溫油,煎牛肉塊,煎成焦黃出鍋。

4、再煎芋頭,焦黃出鍋。

5、留少量油,爆香蔥薑蒜。

6、放入料酒,生抽,糖,牛肉炒勻。

7、加水。

8、放入煎過的芋頭翻勻,燜3分鐘。

9、然後盛出,點綴紅綠辣椒,這樣就完成了。

6樓:小王子精選**

不相剋,可以做成芋頭燒牛肉進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:牛肉 450g、芋頭 500g、食鹽 適量、雞粉 適量、料酒 適量、生抽 適量、調和油 適量、元貞糖 適量、紅辣椒碎 適量、綠辣椒碎 適量。

1、第一步將芋頭去皮切滾刀塊,放一旁備用。

2、然後將牛肉、姜、蔥、蒜都切好,放一旁備用。

3、鍋內放油加熱,放入牛肉,煎成焦黃出鍋,放一旁備用。

4、鍋內放入芋頭,焦黃出鍋,放一旁備用。

5、鍋內放入適量的油,將蔥薑蒜放入翻炒。

6、加料酒,生抽,糖,翻炒均勻。

7、翻炒均勻後放入牛肉塊,炒均勻,如下圖所示。

8、加適量的水,如下圖所示。

9、等待牛肉熟後,放入芋頭翻勻,燜3分鐘。

10、3分鐘後即可出鍋裝盤,撒點紅綠辣椒碎,這樣芋頭燒牛肉就做好了。

7樓:九葉藍茶業

牛肉跟芋頭可以一起吃,這兩種食物不相剋,因為牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等,芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。

牛肉和芋頭一起食用,還可對人體有以下功效:

可以防治食慾不振及便祕,還可以防止**老化。

牛肉不可與以下的食物一起食用:

1,田螺:田螺與牛肉相剋,不易消化,會引起腹脹。

2,韭菜:牛肉和韭菜同時會中毒。

3,栗子:牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值,不宜消化吸收。

注意事項:

對於有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭。

8樓:超級稻900公斤

可以一起吃,土豆燒牛肉與土豆燒芋頭是一馬事

酸奶和牛肉可不可以一起吃

9樓:北極雪

酸奶和牛肉能一

復起吃,沒有不制

良反應。

以下食物不宜和牛肉一起吃:

1、牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。

2、牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。

3、牛肉+海螺:身體不適。

4、牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹。

5、牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**。

10樓:匿名使用者

可以一起食用的,兩者在飲食上並沒有什麼禁忌。

酸奶中富含氨基酸、鈣等礦物質;

牛肉中富含優質蛋白、脂類、鐵等礦物質;

11樓:匿名使用者

可以啊而且還更加的好吃呢

牛肉不能和酸奶一起吃嗎?

12樓:小王子精選**

可以一起食用的,可以做成酸奶牛肉進行食用。

準備材料:牛裡脊肉 200克、菠菜 適量、洋蔥 適量、醬油 適量、海鹽 適量、黑胡椒 適量、老乾媽 適量、酸奶 適量、啤酒 適量。

1、牛裡脊沖洗後沿紋路切成2cm的方塊。

2、加入適量海鹽和黑胡椒醃製。

3、加入沒過牛肉的啤酒,抓勻後靜制30分鐘備用。

4、洋蔥切粗絲,菠菜切大段。

5、菠菜焯水後撈出備用,如下圖所示。

6、熱油後放牛肉,將牛肉煎至五成熟,放老乾媽辣醬,菠菜,稍加熱後關火。

7、盛出擺盤,淋上酸奶即可食用,這樣酸奶牛肉就做好了。

13樓:娛樂tt看

酸奶和牛肉可以一起吃

原因如下:

酸奶:是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

牛肉:牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。**可以是奶牛、公牛、小母牛。

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 而酸奶的發酵過程使用奶中糖,蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。

經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等,而這些和牛肉中的小分子物質均不會有化學反應,故不會產生對人體有害的物質。

望採納!

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