1樓：鄭芬多老師
番茄和牛肉是能夠一起吃的，番茄中帶有豐富多彩的營養元素，具備多種多樣作用，帶有豐富多彩的維生素d源，能在身體中轉換成維生素d，合理的推動骨骼生長髮育，針對眼乾燥症有非常好的減輕實際效果，是認可的奇妙的菜種之果。牛羊肉中帶有的肌氨酸成分要比別的的食材都搞，能合理的增長肌肉能量等。因而二者一起吃能非常好的開展增強體質、補鐵補血等，是營養成分較為高的一道菜。
番茄和牛肉一起吃的做法：
1、最先將牛羊肉清洗後切片備用；
2、番茄祛蒂後切割成小塊備用；
3、鍋中燒開後將蔥薑蒜進行爆香，隨後將牛肉塊新增煸炒，併為此新增適量的八角茴香、生抽醬油、米酒、食用鹽、冷水等開展熬煮；
4、火災燒開後將白沫子撇翻轉至文火慢煮一個小時上下；
5、隨後將切完的番茄倒進燒開後就可以熄火服用。
2樓：帥氣的小宇宙
番茄燉牛肉是一道味道濃厚、鮮美酸甜的美味佳餚，主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
牛肉含維生素b6蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
牛肉柿子能一起吃嗎?
3樓：微光裡的塵埃
不建議柿子和牛肉同食。
柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性溫，兩者在性味上並不衝突，但牛肉含有豐富的蛋白質，若是吃完牛肉後馬上吃含有高鞣酸的柿子，蛋白質和鞣酸會在體內發生反應，生成一種不溶於水的鞣酸蛋白，這種物質難以被人體消化，食用後可引起身體不適症狀，建議將兩者分開時間段食用。
柿子和牛肉隔多久吃比較好。
1、吃完柿子隔1—2小時吃牛肉。
2、吃完牛肉隔3小時左右再吃柿子。
柿子是水果類，一般水果都比較容易消化，加上柿子的成分主要為果膠、有機酸、維生素c、胡蘿蔔素、碘元素等，通常吃完柿子，大約1—2小時後就被身體消化了，而牛肉屬於蛋白質、脂肪豐富的肉類食物，這類食物在體內的分解代謝速度比較緩慢，一般來說，3個小時左右的時間，基本上可以完全消化，因此，待牛肉或柿子消化完後，再來食用其中一種食物是比較合理的。
柿子和牛肉一起吃了怎麼辦。
1、無不適。
一些腸胃消化功能較強的人群，如少量食用柿子和牛肉通常不會有什麼不適症狀，此時只需停止繼續食用牛肉或柿子，然後稍作休息即可。
2、輕微不適。
對於一些腸胃消化不適很好的人群，吃完柿子和牛肉後，可能伴有輕微的腹脹、腹痛等不適的建議吃些山楂順氣止痛、化食消積，可以用鮮山楂20枚，水煮食果肉，並飲其汁，對於腹脹效果特別好，另外還可以用雙手按摩腹部，促進消化，緩解不適。
3、較為嚴重的。
如吃多了柿子和牛肉，特別不舒服，腹痛、腹脹等較為嚴重，遲遲不見好轉的，建議及時就醫診斷**。
牛肉還不能和什麼一起吃。
1、栗子。因為栗子中含有的維生素c可能會與牛肉中含有的多種微量元素髮生反應，降低栗子的營養價值。並且如果是將栗子和牛肉同吃不容易被消化。
2、白酒。牛肉性溫，而白酒也屬於大溫的食物，如果是喝白酒的同時食用牛肉很容易引起身體內熱不適。
3、橄欖。這是因為牛肉富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
4、紅糖。我們都知道牛肉中含有豐富的蛋白質和多種人體必需氨基酸，能夠有效提高身體的免疫力，改善身體微迴圈。而紅糖卻含有多種能夠影響人體吸收蛋白質的有機酸和營養物質，兩者同食，會影響蛋白質的吸收，另外還可能因為紅糖與牛肉發生不良生化反應引起不適。
5、田螺。牛肉性溫，是滋補食物，而田螺是屬於大寒的食物，兩者同時食用，一熱一寒容易引發腸胃不適。另外田螺與牛肉一同食用還可能引起消化不良。
4樓：這個咚天不太冷
柿子和牛肉不能一起吃。柿子性寒並含有許多鞣酸，而牛肉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇到鞣酸會發生凝結。會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
柿子不能與什麼同吃：
1、螃蟹。柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬於寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋等。
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
3、紅薯。柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結石。
4、醋柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
5、白酒。柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。
最好不要一起食用，柿子性寒並含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。少量食用問題不大，畢竟肉類蛋白質含量高。
柿子不太成熟時含有大量的鞣酸，大量進食後，可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合，形成一種類似結石的物質，引起胃脹難受。因此，柿子應等熟透後再吃，這時的鞣酸含量就大為降低了。另外，吃高蛋白食物時，注意不要同時食用柿子。
5樓：半夢半醒
牛肉和柿子是可以一起吃的，經常會看到外國人做那種牛肉燉柿子。再加上一些土豆，然後燒出來的牛肉特別的嫩，然後土豆也特別的面，總之就是口感特別的好。
6樓：匿名使用者
最好不要將牛肉和柿子一起吃，因為牛肉裡面含有大量的蛋白質，而柿子裡面含有大量的鞣酸，牛肉裡面的蛋白質和柿子裡面的鞣酸結合之後會發生不良的反應，會對身體產生一定的傷害，所以吃牛肉的時候最好不要吃柿子，一定要間隔兩個小時左右再吃。
7樓：匿名使用者
你好朋友，當然可以啊，有道菜是牛腩燉柿子很美味的啊，牛肉也可以燉柿子的，新鮮的西紅柿，謝謝。
8樓：在南平文廟聽講座的鐘會
牛肉中的蛋白質含量比較高，遇到柿子中的鞣酸時會發生凝結反應，容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以吃牛肉後不要立即吃柿子最好間隔兩小時以上。
西紅柿和牛肉相剋嗎？能一起吃嗎？
9樓：匿名使用者
西紅柿和牛肉是最佳搭配，可以一起吃。
西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補鐵補血，營養價值豐富。
一、原料：主料：番茄300克、牛肉500克。
輔料：香菜30克。
調料：大蔥15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克。
二、詳細步驟：
1. 西紅柿去皮切滾刀塊，用植物油炒軟；
2. 蔥切段，薑切片；
3. 牛肉切塊，用沸水焯洗；
5. 烹入料酒，加牛肉煸炒；
6. 加鹽、醬油、高湯1500克，用急火燒開，慢火加蓋燜；
7. 至牛肉熟爛，加入西紅柿燉軟；
8. 加味精，撒香菜末即成。
10樓：善琪留雨
食物是不存在什麼食物相剋的，只是看什麼食物和食物在一起會產生什麼化學效應，我想西紅柿和牛肉在一起不會有什麼事吧。
11樓：凌貞禕
西紅柿+白酒就不同食，同食會感覺胸悶，氣短西紅柿+地瓜：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉要看怎麼搭配的，如果搭配的不好產生化學反應就會引起不適。如：
牛奶+巧克力就不行，因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長髮育緩慢，所以要小心。西紅柿跟牛肉還是沒有什麼的。
西紅柿跟牛肉是相剋，不能一起吃嗎？
12樓：以鈴語
兩者不相剋，可以一起吃。西紅柿和牛肉有很多搭配在一起的菜，都很好吃，如：西紅柿燉牛肉、番茄炒牛肉、番茄牛肉麵等。
並且西紅柿和牛肉之間補鐵補血，營養價值豐富。
西紅柿燉牛肉的做法（做法多樣，列舉一項最常做法）——
主料：牛肉。
輔料：西紅柿、大蔥、八角。
調料：生抽、料酒、色拉油、食鹽。
做法：1、準備好所有的原料。
2、牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。
3、七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉翻炒。
4、放入大料，放入適量的生抽。
5、適量的料酒、適量的鹽、足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫。
6、轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。
牛肉和以下食物是相剋的，要注意哦！
1、牛肉不能與橄欖一起食用。牛肉中富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
2、牛肉不能與板栗一起食用。板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利於消化。
3、牛肉不能與食用鹼一起食用。在燒牛肉的過程中，如果加鹼，就會使牛肉中的氨基酸分子與鹼發生反應，從而使蛋白質因沉澱變性而失去營養價值。
4、牛肉不能與韭菜一起食用。牛肉性甘溫，而韭菜卻辛辣溫熱，二者一起食用，容易使人發熱動火，導致牙齦炎、口瘡等症狀。
5、牛肉不能與田螺一起食用。牛肉溫熱，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至會引起腹脹、腹痛等症狀。
6、牛肉不能與白酒一起食用。兩者都能補氣助火，如果二者一起食用就會造成火上澆油的局面，就會容易引起牙齦發炎。二者不可同食。
13樓：小海侃國際
可以同食的，西紅柿不可與以下食物同食：
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿+魚乾：同食易產生致癌物。
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收。
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒。
西紅柿+海蟹：腹瀉。
西紅柿+魚肉：食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短。
西紅柿+鹹魚：一起吃易產生致癌物。
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒。
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒。
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉。
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素。
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿+胡蘿蔔：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素c分解酶，一起吃可使其中的維生素c遭到破壞。
14樓：哥的時候來了
西紅柿和牛肉是可以一起吃的。
食材用料：西紅柿、牛腩、花椒、小茴香、蔥、姜、蒜、香芹、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒。
將牛腩洗淨切大塊。
西紅柿切塊、香芹切段、薑切片、蔥切段、蒜剝皮。
涼水牛肉下鍋焯水。
焯出血沫撈出溫水洗淨待用。
鍋燒熱後內放油。
煸香蔥薑蒜花椒、大料、小茴香。
煸炒出香味，放入香芹段炒出香味。
放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。
將煸炒好的牛肉放入鍋內加足開水。
大火燒開關小火燉1小時，使湯汁濃稠（可自行根據牛腩老嫩情況及鍋的質地決定時間長短）。
放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調味。
再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
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