1樓：七妹雜談
酸奶和牛奶哪個更好呢？
2樓：戀戀紅塵
酸奶是經過發酵的。發酵後，很多營養物質更容易被人體吸收。另外，有乳糖不耐症的人可以喝酸奶
酸奶和牛奶，哪個營養價值高？
3樓：知道麼麼噠
您好；雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的**和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12等。
可以，但儘量不要空腹喝由於水在奶中佔較大比重，空腹喝較多的奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，酸奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝酸奶是不符合營養衛生的。
酸奶含有的益生菌更有利於胃腸道進行消化工作。
理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的。如要早餐喝酸奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝酸奶，使酸奶在胃腸中停留多一些時間。
優酸乳準確地來說只是含乳飲料，但酸奶就是牛奶發酵後的產物。酸奶的營養價值絕對高於含乳飲料
希望對你有所幫助！
4樓：帥傅香漢戌
各有個的營養。
牛奶可以調節身體，讓睡眠更加，美白拉。
酸奶呢，可以**，可以促進消化。
5樓：淡藍玫瑰女子館
純牛奶高。酸奶就是稀釋了的純牛奶。但是對一些特定人群來說，酸奶可以新增一些益生菌，對身體多維度健康有益。
6樓：庾秋梵洽
酸奶，酸奶易於消化，含鈣量高，健腸胃等。
7樓：
肯定是牛奶，牛奶粉最好
純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？
8樓：劉方貓
雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的**和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12等。
可以，但儘量不要空腹喝由於水在奶中佔較大比重，空腹喝較多的奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，酸奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝酸奶是不符合營養衛生的。
酸奶含有的益生菌更有利於胃腸道進行消化工作。
理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的。如要早餐喝酸奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝酸奶，使酸奶在胃腸中停留多一些時間。
優酸乳準確地來說只是含乳飲料，但酸奶就是牛奶發酵後的產物。酸奶的營養價值絕對高於含乳飲料
9樓：等的就是你喲
純牛奶和酸奶哪個更有營養，早上喝還是晚上喝，別再弄錯了
10樓：張秀英果茶
純牛奶是用來補身體增強體質的.酸奶是用來調養和保護腸胃健康的.純牛奶有脫脂和全脂的的.要**就吃脫脂的.純牛奶還可用來做**.而常喝酸奶可以保持腸胃健康.排便順暢
11樓：
酸奶的營養更豐富，其中的鈣和蛋白質比牛奶更容易消化吸收，純牛奶的水分含量較高，同等重量的酸奶比純牛奶更有營養。
12樓：萌德德兒
同等重量的純牛奶與酸奶相比，酸奶的營養價值更高一點。兩者之間的營養構成類似，都含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質和鈣離子。但是需要注意，酸奶本身是用純牛奶發酵製作而成，裡面產生了大量的乳酸菌攝入體內之後，這些乳酸菌可以穩定腸道內的菌群，可以改善腹瀉現象，還能夠促進腸道蠕動，改善便祕。
但是需要注意，本身有胃潰瘍的人群，不要喝太多的酸奶，可以適量的喝一些純牛奶，有保護胃黏膜的作用。
13樓：
當然是純牛奶比較好，酸奶含有酸性礦物質，對人體的胃黏膜有傷，不適合空腹飲用。而且蒙牛的專家調查過，純牛奶的蛋白質含量比酸奶要高6%。所以還是純牛奶比較有營養價值。
14樓：小魚大牛
牛奶是補鈣的酸奶對腸胃好，它含有很多的有益菌，兩種都很好，你可以晚上喝牛奶，補鈣效果好還有助睡眠，白天喝酸奶。
15樓：神起小飯糰
純牛奶補鈣長高,酸奶美容養顏,對女生很好,還可以防癌.
16樓：一條火蛇
酸奶對腸胃好,但不宜空腹,
酸奶營養好還是純牛奶好?
17樓：等的就是你喲
純牛奶和酸奶哪個更有營養，早上喝還是晚上喝，別再弄錯了
18樓：悉鑫善廣
如果是奶牛剛擠出的新鮮牛奶，當然最好。但現在市面**的大多數純牛奶都是經配方而加工的，其營養價值或口感都不如酸奶的好。
19樓：吾琦谷念露
各有優點吧 酸奶是益生菌 牛奶主要補充蛋白質
20樓：
全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。從以上資料看兩者應該都很不錯，只是喝的時候要根據自己的營養需要來決定。
21樓：匿名使用者
酸奶中乳糖含量較少，和飲用不會導致乳糖不耐受。另外酸奶中含有乳酸菌和大量乳酸。純牛奶中乳糖含量較高，有些人喝了會引起不適。
22樓：酒鈞裘傲冬
從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳**，也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好**。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
酸奶和牛奶哪個營養價值高？
23樓：史省三
酸奶和牛奶從營養價值上來說，酸牛奶和純牛奶兩者差異不是很大，都是鈣的最佳**，也是蛋白質、維生素ad和b族維生素的**。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。從飽腹感來說，兩者都很好。
輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾，可減少下一餐的進餐量。
24樓：七妹雜談
酸奶和牛奶哪個更好呢？
25樓：汽車影老師
酸奶營養價值高。
在酸奶中由於乳酸菌的發酵作用，使其營養成分比牛奶更趨完善，更易於內消化吸收。
1、酸奶中的碳水容化合物容易消化。牛奶中的碳水化合物以乳糖為主，製成酸奶後有部分分解為葡萄糖和半乳糖，除提供能量外，還有助於嬰兒腦和神經系統的發育。
2、酸奶中的蛋白質易於吸收。牛奶中的蛋白質經過乳酸菌的發酵，可變成微細的凝塊，含豐富的必需氨基酸，營養更高，更易於吸收。
3、酸奶中脂肪的代謝優於牛奶。酸奶中含3％的脂肪，其脂肪球易於消化；同時酸奶中的磷脂能促進脂肪乳化，從而調節膽固醇濃度。
4、酸奶更有利於鈣的吸收。酸奶發酵後，原料奶中的鈣被轉化為水溶形更易被人體吸收利用。
26樓：陽光的
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳**，也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好**。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾，可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有**效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要**，蛋白質吸收率降低百分之十，又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。
乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。
從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合於所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
27樓：優秀的才才
酸奶中含有大量的乳酸菌，還富含鈣、蛋白質、碳水化合物及多種維生素，除了能為人體補充多種營養，還能調節胃腸功能，而牛奶中含有多種營養物質，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，兩者都具有較高的營養價值。
酸奶是以牛奶為原料發酵而成，兩者都富含蛋白質、鈣質，是鈣的良好**。但是酸奶中含有乳酸，能促進鈣、磷等多種礦物質的吸收，對於乳糖消化不良的人群來說，喝酸奶不會導致腹脹、腹瀉等症狀，因此可以用酸奶代替牛奶。
營養價值相差不大，含鈣的成分也是相差不多，所以根據個人口味不同來選擇喝酸奶還是喝牛奶即可。
28樓：匿名使用者
酸奶對腸胃方面好 牛奶含鈣 可以增加蛋白質
29樓：隨你哦
各有各的好處 不能對比
30樓：唐大叔
奶粉和鮮牛奶和酸奶哪個營養價值高其實不同的品牌沒有特定的可比性。適合自身的才是最好的，因此選擇自己適合的很重要。
純牛奶和酸奶哪個營養更好？
31樓：等的就是你喲
純牛奶和酸奶哪個更有營養，早上喝還是晚上喝，別再弄錯了
32樓：匿名使用者
鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，二者可以相互替代。二者區別是：
酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。
酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，**青少年便祕、消化不良等症。
但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在**的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
酸奶是食物中鈣的良好**，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
另外，酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒，飲後更要注意漱口。
33樓：第五靜白尚惜
酸牛奶比牛奶更容易吸收，有的人對乳糖有反應老是拉肚子。所以我覺得酸牛奶營養更好
34樓：區夢之澄魄
酸奶營養更好些。更容易被吸收消化。而且還具有**。美容效果。
酸奶營養價值高，還是牛奶營養價值高？
35樓：匿名使用者
酸奶和牛奶相比，抄
熱量稍高一點襲
點。因為其中加bai入了7%的糖。全脂加du糖酸奶熱zhi量為90千卡/100克，低脂加糖
dao70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳**，也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好**。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾，可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有**效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要**，蛋白質吸收率降低百分之十，又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。
乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。
從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合於所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
純牛奶和酸奶哪個好，純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？
牛奶是一種含鈣量非常高的食物，人們平時都說要多喝牛奶，多喝牛奶，不僅可以補充鈣，而且能夠增強身體免疫力，促進骨骼的增長，對於正處於生長髮育階段的年輕人來說，就應該要多喝牛奶。但是牛奶的品種也有很多，所以人們平時在選擇牛奶的時候，往往不知道應該要如何進行選擇，也不知道哪種牛奶才是對身體最有好處的。牛奶...
酸奶和純牛奶哪個營養更高，酸奶和純牛奶哪個營養價值高
酸奶是純牛奶的發酵產品。與純牛奶相比，酸奶的營養價值略高於純牛奶。酸奶和純牛奶富含鈣和蛋白質等。但在發酵過程中，酸奶中新增了益生菌，更適合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善腸道菌群，促進消化吸收，有益腸道健康的優點。1.改善腸道菌群 酸奶中含有活性乳酸菌，有助於胃腸道的消化，還能調節腸道正常菌群，同時對傷...
酸奶和牛奶哪個營養價值高，純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？
酸奶和牛奶哪個更好呢？牛奶營養價值高酸奶有益腸道健康 各有所長，牛奶補充鈣，酸奶有益生菌，助消化 純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？純牛奶和酸奶哪個更有營養，早上喝還是晚上喝，別再弄錯了 酸奶的營養更豐富，其中的鈣和蛋白質比牛奶更容易消化吸收，純牛奶的水分含量較高，同等重量的酸奶比純牛奶更有營養。牛奶是...