1樓：林夕的微笑
食材用料
高筋粉300克
低筋粉75克
火腿腸若干（也可以用香腸或者熱狗腸代替）
蔥花餡適量
鹽5克奶粉30克
雞蛋1個相剋食物
乾酵母6克
牛奶160克（也可以用溫水代替）相剋食物
細砂糖20克
奶油40克
蔥花火腿包的做法
1.牛奶放入微波專用碗中高火加熱1分20秒秒放溫，加入酵母拌勻。靜置幾分鐘
2.高筋粉 低筋粉 奶粉 雞蛋 糖 鹽 發酵水（分次放，千萬不要一次倒進去）攪拌成團,揉至能拉出薄膜,但是破洞邊緣較為毛躁,為擴充套件階段
3.放到暖氣上蓋上保鮮膜發酵到2到2.5倍大4.分割滾圓鬆弛15分鐘，蓋上保鮮膜
5.取一面團搓一下，然後擀成長方形。放入火腿腸，由上至下捲起6.切4刀，但不要切斷，把切面往上翻，頭和尾交錯7.放入事先刷好油的烤盤
8.烤箱160度預熱60秒。放入一小碗熱水。放入烤盤。發酵直至2倍大小
9.取出，刷上蛋水。撒上蔥花餡
10.放在烤箱中層175度20分鐘
2樓：草頭草頭
蔥花火腿包家常做法
主料高筋麵粉
250g
奶粉5g
蜂蜜50g鹽3g
酵母3g
水145g
黃油5g
輔料香蔥
適量雞蛋
1個芝士碎
適量番茄醬
適量沙拉醬
適量火腿
適量葡萄乾
適量步驟
1.麵包用料
2.黃油除外，按照先液體然後粉類，最後放酵母的順序，將材料放到碗中，用筷子攪成絮狀，當然也可以直接放在麵包桶中
3.放入麵包桶，開啟一個和麵程式
4.一個程式結束後面包團的狀態，此時加入黃油，再次開啟和麵程式5.麵糰拉開，會形成比較堅韌不易破的薄膜，停止和麵程式6.收圓，蓋保鮮膜發酵
7.發酵至兩倍大
8.取出排氣，分成等量的小份，我分了6份
9.滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘
10.準備好的火腿
11.取一份鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀開，包入火腿12.收口向下
13.也可以包入葡萄乾
14.全部做好後進行二次發酵
15.蔥花切碎備用
16.發酵好的麵包胚表面刷一層雞蛋液，撒一層芝士碎17.擠上沙拉醬、番茄醬
18.撒上蔥碎
19.烤箱180度上下火預熱，送入預熱好的烤箱20分鐘左右
蔥爆火腿怎麼做好吃，蔥爆火腿的家常做法
3樓：交通局
蔥爆火腿的家常做法
材料麵粉250克，
酵母2克。
鮮肉150克，
青菜100克，
蔥適量，
鹽，味精少許。
做法1、將酵母用200毫升的溫水化開，倒入250克麵粉中揉成麵糰，夏天放置40分鐘，春秋天2個小時左右，低於20度可放在保曖器具裡保溫。
2、鮮肉剁成肉未，
3、清菜洗淨切碎
4、將肉未和切碎的青菜放在一起攪拌均勻，再加少許鹽和味精，拌勻備用。
5、把發好的面揉成長條，切成六個大小相等的麵餅。
6、用擀麵棒將麵餅擀開，把做好的肉餡包起來。放在面板上睡20分鐘。
7、蒸鍋上水大火燒開，把做好的包子放到蒸鍋，大火蒸25分鐘，出籠。鬆軟可口的包子就做好了。
香蔥花捲家常做法，正宗香蔥花捲怎麼做
食材用料 麵粉250g 水135g 發酵母3g 糖15g相剋食物 色拉油5g 香蔥花捲的做法 香蔥花捲的做法 11.將麵粉250g,水135g,即發酵母3g和成團，醒5分鐘。香蔥花捲的做法 22.將醒好的麵糰擀成長方形薄片，刷一層色拉油，撒上鹽和胡椒粉。香蔥花捲的做法 33.撒一層香蔥壓緊，將面片的...
蔥花餅的家常做法
第一道 家常蔥花餅。家常蔥花餅，色澤金黃 外酥裡嫩 層次分明 蔥香宜人，是非常地道 美味的家常主食。具體制作方法。第一步 準備食材。普通麵粉適量 蔥適量。大蔥 香蔥都可以 第二步 將溫水倒入麵粉中，攪拌成絮狀。第三步 和成表面光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜醒一個小時以上。烙餅的麵糰一定要和得軟一些。另外...
怎麼做火腿麵包的做法，火腿麵包串的家常做法大全怎麼做好
主料高筋麵粉 110克 低筋麵粉 40克輔料 黃油15克鹽適量 酵母2克 雞蛋2個 火腿腸2根 水70克 步驟1.把所有材料過稱備用 2.將除火腿和黃油以外的原料全部混和，3.揉成麵糰 4.加入黃油到擴充套件狀態 5.能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵半個小時6.把發酵好的麵糰拿出，用手搓個洞不會...