1樓:交通局
蔥爆火腿的家常做法
材料麵粉250克,
酵母2克。
鮮肉150克,
青菜100克,
蔥適量,
鹽,味精少許。
做法1、將酵母用200毫升的溫水化開,倒入250克麵粉中揉成麵糰,夏天放置40分鐘,春秋天2個小時左右,低於20度可放在保曖器具裡保溫。
2、鮮肉剁成肉未,
3、清菜洗淨切碎
4、將肉未和切碎的青菜放在一起攪拌均勻,再加少許鹽和味精,拌勻備用。
5、把發好的面揉成長條,切成六個大小相等的麵餅。
6、用擀麵棒將麵餅擀開,把做好的肉餡包起來。放在面板上睡20分鐘。
7、蒸鍋上水大火燒開,把做好的包子放到蒸鍋,大火蒸25分鐘,出籠。鬆軟可口的包子就做好了。
請問蔥爆肉絲怎樣做才好吃?蔥爆肉怎麼做好吃
蔥爆肉絲。原料 瘦肉200克 蔥白1根 生抽適量 澱粉1小勺 甜麵醬1勺 油適量 鹽少許。做法 1 準備好食材。蔥爆肉絲,獨家至簡版,只因加了這味料,味道大不同,下飯必備!2 瘦肉切成絲,用一點點生抽 澱粉和油抓勻,醃製10分鐘。蔥爆肉絲,獨家至簡版,只因加了這味料,味道大不同,下飯必備!3 蔥白一...
雞蛋配火腿怎麼做好吃,火腿和雞蛋怎麼做好吃
主料雞蛋2個。輔料火腿。1根調料蔥2根。植物油適量。火腿雞蛋的做法。1.準備材料。2.雞蛋打散在碗中。3.火腿切成末也到入碗中。4.加入小蔥末。5.攪拌好。6.鍋中倒油。7.倒入雞蛋火腿液。8.攪散開,雞蛋熟了裝入碗中即可。烹飪技巧。1 火腿中原本有鹽了,不用放鹽。2 為了去腥可以少滴些料酒。3 此...
火腿怎麼做如何做好吃,火腿怎麼做才好吃?
番茄火腿蛋卷的做法。1.準備齊材料,都很普通常見。2.雞蛋打入碗中,兩個雞蛋有點少,我又加了一個雞蛋。3.打成蛋液後,用濾網過濾去蛋筋。省去這步也行。4.西紅柿 洋蔥 火腿都切丁。5.材料可以隨意替換。6.取平鍋燒熱,加入少許油,用中火先將洋蔥碎炒香。7.再加入西紅柿丁和火腿丁繼續炒香。8.這時倒入...