1樓：拜邁
素炒小油菜的做法
小油菜清洗乾淨，放到沸水鍋裡焯水，時間易短不易長，視油菜的老嫩來定焯水後立刻過兩遍涼水，直至涼透。為了菜青脆鍋內加油，下花椒，出味後撈出，下蔥花辣椒，加味極鮮翻炒兩下，然後放入青菜，鹽大火快速翻炒幾下出鍋。
享受美味吧……
2樓：林夕的微笑
食材用料
韭菜相剋食物
雞蛋相剋食物
蝦米相剋食物
麵粉橄欖油
蔬菜油芝麻油
胡椒粉鹽
韭菜雞蛋鍋貼的做法
1.麵粉揉搓成麵糰放置一邊備用。
2.韭菜洗乾淨之後切好，放入器皿內加入蔬菜油，攪拌均勻。
3.蝦米提前浸泡至軟，剁碎後放入裝韭菜的器皿內攪拌均勻。
4.雞蛋打散放少許鹽以及芝麻油攪拌均勻後再倒入燒熱的油鍋開始煎。
5.好一面再反轉再煎另外一面至金黃色取出。
6.切碎後加入到裝韭菜的器皿。
7.調入少許鹽攪拌均勻後即可開始包鍋貼。
8.待麵糰醒好之後做出小劑子擀成麵皮。
9.包出我印象中的鍋貼。
10.燒熱平底鍋倒入適量橄欖油，把鍋貼放入中火開始煎。
11.煎至鍋貼底部開始有點焦的時候，倒入之前調好的生粉水繼續煎。
12.煎至水份收乾的時候灑上少許黑芝麻。
13.漂亮的鍋貼就可以出鍋了。
韭菜雞蛋滷怎麼做
做法做法一 原料 新鮮韭菜100 150克，雞蛋2個，生油 食鹽各適量。製法 韭菜洗淨切小段，雞蛋破殼後打勻。油鍋燒熱後，放入韭菜與雞蛋同炒熟。韭菜炒雞蛋 功效 溫中養血，溫暖腰膝。特寫 20張 用法 佐酒下飯均宜。應用 適用於腎陽不足引起的腰膝痠軟，陽痿 者。做法二 很多人說這道菜還有 的功效，如...
韭菜雞蛋燙麵餃的做法，韭菜雞蛋燙麵餃怎麼做
韭菜雞蛋燙麵餃的做法抄 1.麵粉放置盆中，慢慢加入開水，用筷子迅速攪散，使麵粉均勻胚燙熟，加入冷水，和成柔軟光滑的麵糰鬆弛20分鐘 2.準備材料，韭菜摘去老葉，清洗乾淨，瀝乾水分3.雞蛋打散，加入鹽 黃酒攪拌均勻 4.平底鍋燒熱放入色拉油，油熱放入蛋液，迅速用筷子劃散5.炒成蛋碎盛出放涼 6.韭菜 ...
韭菜雞蛋灌餅怎麼做，韭菜雞蛋餅的做法二
用料。主料。麵粉100克。雞蛋3個。輔料。韭菜。5根。蝦米。1勺。調料。色拉油。少許。食鹽。適量。花椒粉。適量。傻瓜版韭菜雞蛋灌餅的做法。1.將麵粉加50克清水和成麵糰，餳10分鐘。2.將雞蛋打入碗中，放入切成細末的韭菜和蝦米，鹽，花椒粉，再放半小勺水 放水雞蛋更嫩 攪勻。3.找一個帶一點深度的大圓...