1樓：baby愛在風中
主料豬舌1/2個
芹菜400g
調料食鹽適量姜
6片蒜3個調和油
適量芹菜豬舌頭的做法
1.先用鹽把豬舌頭搓洗一遍，再過幾次清水，直至全部乾淨。再放入適量的油鹽醃著
2.把芹菜切段後再切成絲，蔥花切段
3.鍋燒熱後放油，先把薑片和蒜片放進油裡炸至起皮4.然後倒入豬舌頭不停煸炒
5.把豬舌頭炒至7成熟
6.把芹菜放進去
7.煸炒至芹菜變軟後，再放入適量的鹽和醬油調味8.最後撒上蔥花
2樓：林夕的微笑
材料熟豬舌1個，青紅椒數個，木耳少許，油、鹽、料酒、醬油、雞精適量。
做法1、熟豬舌切片，青紅椒洗淨切塊，木耳泡發。
2、起鍋熱油煸炒青紅椒、木耳豬舌2分鐘。
3、放料酒、醬油、鹽、雞精調味即可。
3樓：匿名使用者
滷豬舌頭
1. 豬舌頭一根用清水洗淨。
2. 鍋裡燒水至開。加薑片料酒。放入豬舌頭，燒開後轉小火煮至3分熟。
3. 撈出洗淨。用刀刮乾淨白色舌頭上的白膜。
4. 滷的材料配好。可以自己搭配滷料。
5. 這個滷水是上一頓滷鵪鶉蛋剩下的。加入剛才乾的滷料一起。（大家可以自己兌滷水。如果喜歡就按配料裡面介紹的搭配。要加點清水一起。）
6. 加入豬舌頭下去滷。大火煮開後轉小火滷30分鐘。泡30分鐘撈出來會比較入味。等待涼透切片。
7. 現在製作蘸水，辣椒碎，白芝麻，鹽，胡椒粉裝碗待用。
8. 上面鋪上切絲的姜，和切絲的蔥白。
9. 坐鍋燒熱放菜油和花生油，菜油和花生油的比例是2:1.燒至冒煙。
10. 澆上即可。
11. 擺上盤即可上桌咯。
醃製豬舌頭的做法大全
原料配方 鮮豬舌100千克 食鹽6 7千克 白酒1千克 白砂糖1 1.5千克 花椒粉150 200克 八角茴香150克 桂皮50克 硝酸鈉50克 製作方法 1.取料 選符合衛生標準的鮮豬舌，除去筋膜淋巴，放入80 左右的熱水中氽過，再刮盡舌面白苔。2.醃製 在靠舌根深部用刀劃一直口，成條形，以便漬透...
請問豬舌頭算不算動物內臟，豬舌頭算豬內臟嗎 ？
首先是內臟的定義 所有位於體腔內的器官 廣義 絕大部分位於體腔內的器官 狹義 內臟包括消化系統 呼吸系統 泌尿系統 生殖系統。那麼舌頭應該屬於的是消化系統，那麼豬舌頭也算內臟。豬舌頭算豬內臟嗎 不算，內臟是指肚子裡的 豬舌頭 別名 口條 招財。新鮮豬舌頭灰白色包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，...
豬舌和豬腸是不是內臟，請問專家豬舌頭算豬內臟嗎
名稱 豬舌頭，別名 口條 招財。新鮮豬舌頭灰白色包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味。變質的豬舌頭呈灰綠色，表面發粘 無彈性，有臭味。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲寄生。由於豬舌頭含較高的膽固醇，凡膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭。豬舌肉質...