1樓:匿名使用者
我前幾天剛用微波爐烤雞翅。成功了。好吃。
可以參考一下:
我家是格蘭仕的微波爐,有光波功能的。
起初,我也是考慮用光波,說是光波相當於烤,說明書上也說用此功能烤雞翅這種比較薄的肉類。
但是事實是,光波非常不好用。因為光波功能限制只能使用金屬烤架以及高溫耐熱玻璃,我家金屬烤架被我扔了,所以只能用耐熱玻璃,原配的玻璃轉盤就是高溫使用的,所以我直接把雞翅擺在上面,當然先要洗乾淨玻璃再鋪上雞翅。 然後,我使用光波功能,先是5分鐘,大概3分鐘的時候,發出焦味,嚇死我,以為焦了,誰知開啟看到雞翅還很生。
不知道來來去去使用了多少次光波,以及光波微波組合,估計15-20分鐘合計肯定有了,雞翅就是沒熟,也完全不是烤的樣子。後來我索性使用微波功能。而微波是不能使用金屬的,所以我使用的耐高溫玻璃依舊可以。
我直接點選微波功能,高火先是5分鐘,然後翻面雞翅,再5分鐘,就烤好了。
用料雞全翅 11只
奧爾良烤翅粉 1包60克
料酒 1調羹 蜂蜜 少許(用於塗雞翅)
木耳 4-7朵(切碎)
香菇 4-7個(切粒)
糯米 兩碗
胡蘿蔔粒 半碗
蠔油,豉油 分別一調羹
雞翅包飯的做法
1.在雞翅兩根骨頭的連線點中間剪一刀把筋剪斷
2.切開以後給雞翅鬆鬆骨。首先握住一根骨頭,然後來回轉一下,這樣做是為了讓骨肉分離,方便一會往外拽,另一根骨頭也要轉幾下。
3.最後拉住骨頭的一頭,扭著勁往外拽,這樣骨頭很輕鬆的就取出來了。
醃雞翅 我是用了一包新奧爾良醃製粉加了一杯半的礦水泉,(膠杯)調的料汁 把脫完骨的雞翅放進容器裡醃製 (最少2小時) 最好一個晚上更入味
把木耳碎、胡蘿蔔粒、香菇粒熱鍋炒一下,倒入煮熟的糯米翻炒,加入蠔油跟豉油,拌一下即可起鍋
把弄好的餡料塞進雞翅裡面 就可以拿去烤啦
烤箱預熱200度5分鐘 雞翅放中層200度烤15分鐘後拿出刷一層奧爾良醬汁 再刷一層蜂蜜繼續烤15分鐘(蜂蜜可以鎖住水分)
接下來就可以開吃啦
2樓:巴拉小魔仙
可以用料 雞全翅 11只 奧爾良烤翅粉 1包60克 料酒 1調羹 蜂蜜 少許(用於塗雞翅) 木耳 4-7朵(切碎) 香菇 4-7個(切粒) 糯米 兩碗 胡蘿蔔粒 半碗 蠔油,豉油 分別一調羹 雞翅包飯的做法 1.在雞翅兩根骨頭的連線點中間剪一刀把筋剪斷 2.切開以後給雞翅鬆鬆骨。
首先握住一根骨頭,然後來回轉一下,這樣做是為了讓骨肉分離,方便一會往外拽,另一根骨頭也要轉幾下。 3.最後拉住骨頭的一頭,扭著勁往外拽,這樣骨頭很輕鬆的就取出來了。
醃雞翅 我是用了一包新奧爾良醃製粉加了一杯半的礦水泉,(膠杯)調的料汁 把脫完骨的雞翅放進容器裡醃製 (最少2小時) 最好一個晚上更入味把木耳碎、胡蘿蔔粒、香菇粒熱鍋炒一下,倒入煮熟的糯米翻炒,加入蠔油跟豉油,拌一下即可起鍋把弄好的餡料塞進雞翅裡面 就可以拿去烤啦 烤箱預熱200度5分鐘 雞翅放中層200度烤15分鐘後拿出刷一層奧爾良醬汁 再刷一層蜂蜜繼續烤15分鐘(蜂蜜可以鎖住水分)接下來就可以開吃啦
3樓:一葉一秋之意
你經常用什麼火就用什麼火,高火五分鐘左右就行
用微波爐烤雞翅中高火需要用幾分鐘
4樓:橘落淮南常成枳
開中高火一般5-8分鐘就可以。
用微波爐烤雞翅,除了調味(這個根據個人喜好)還有一個關鍵:
要先用液體油(色拉油,或者花生油也行)刷遍雞肉表面,此外,最細的部分最好用鋁箔包起來,以免烤糊。
各種微波爐功率不同,很難說一個固定的時間,可以根據個人愛好(嫩、老)試驗。烤制過程中要時不時觀察爐內的情況,避免烤焦烤糊。
5樓:好劇來挖掘
微波爐烤雞翅要幾分鐘?分分鐘告訴你要烤幾分鐘
6樓:思考
用微波爐烤雞翅,除了調味(這個根據個人喜好,沒有一定之規),一個關鍵,是先用液體油(色拉油,或者花生油也行)刷遍雞肉表面,此外,最細的部分最好用鋁箔包起來,以免烤糊。各種微波爐功率不同,很難說一個固定的時間,可以根據個人愛好(嫩、老)試驗,通常5到8分鐘即可。
7樓:匿名使用者
最好是中火慢烤20分鐘,大火容易烤焦而且口感很爛
8樓:乙說
用料:雞翅、鹽、燒烤精、姜、香油、蠔油、生抽做法:1.雞翅洗淨。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱醃兩個小時。
5.取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面。
用微波爐烤雞翅中高火需要用幾分鐘?
9樓:塞妙意
用微波爐火考雞翅中高火需要用20分鐘,10分鐘反一下,在10分鐘就熟了
10樓:妞的小號
微波爐的功率不一樣,需要的時間也不同,我家烤雞中翅,中高檔,大約十分鐘,中間,開啟,翻動一次。
11樓:仉巨集掌翠絲
用微波爐烤雞翅,除了調味(這個根據個人喜好,沒有一定之規),一個關鍵,是先用液體油(色拉油,或者花生油也行)刷遍雞肉表面,此外,最細的部分最好用鋁箔包起來,以免烤糊。各種微波爐功率不同,很難說一個固定的時間,可以根據個人愛好(嫩、老)試驗,通常5到8分鐘即可。
微波爐烤蛋撻溫度多少 用微波爐烤蛋撻需要多長時間
12樓:fotile方太
160度烤箱下火中層25分鐘,180度上火10分鐘即可。
製作方法
1、把撻皮原料(除馬琪琳)混合和麵至光滑保鮮膜包好醒面40分鐘。
這期間把馬琪琳趕薄待用
2、將面趕薄至馬琪琳三倍大小,將馬琪琳放到面片上
3、然後疊成趕薄再疊被子狀。保鮮膜包好放入冰箱醒面30分鐘。
4、取出面再反覆疊被子3次,趕薄捲成擀麵棍狀,切小圓狀壓平放入蛋撻模具中。待用。。。
撻水製作
1、將撻水原料放一起打勻過篩即可2、將撻水放入撻窩6—7成滿。
放入預熱160度烤箱下火中層25分鐘 之後180度上火10分鐘即可。」
食材明細
低筋粉135克、高筋粉15克、黃油20克、馬琪琳100克、水75克、牛奶130克、低粉10克、蛋黃兩粒、糖20克、煉乳一勺、奶香口味
烘焙工藝
一小時耗時、高階難度
蛋撻的做法步驟
1把撻皮原料(除馬琪琳)混合和麵至光滑保鮮膜包好醒面40分鐘。這期間把馬琪琳趕薄待用。
2將面趕薄至馬琪琳三倍大小,將馬琪琳放到面片上。
3然後疊成趕薄再疊被子狀。保鮮膜包好放入冰箱醒面30分鐘。
取出面再反覆疊被子3次,趕薄捲成擀麵棍狀,切小圓狀壓平放入蛋撻模具中。待用。
4將撻水原料放一起打勻過篩即可。
5將撻水放入撻窩6—7成滿。
放入預熱160度烤箱下火中層25分鐘 之後180度上火10分鐘即可。
用微波爐烤翅需要幾分鐘呀?高火還是中火?
13樓:du知道君
先將紅薯洗乾淨,這樣紅薯表面會有水分,然後用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,直接用高火烤,先烤2分鐘,翻一次身,然後每間隔1分鐘翻一次身。根據大小,確定時間,一般5分鐘左右可烤熟,然後取出用手按一下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道,比你煮出來的紅薯好吃的多。
(前提,你買的紅薯要是紅心的,如果紅薯買的不好,再怎麼烘烤都不會覺得好吃的:微波爐裡面一次不要放多。注意:
烤那種細長的紅薯,容易熟,還可以保持一定的水份。)用微波爐方便又幹淨。外面烤紅薯的桶,有的都是有致癌物質的。
微波爐烤雞翅需要多長時間?用什麼器皿?
14樓:蘇格蘭之猴
我前幾天剛用微波爐烤雞翼。成功了。好吃。
可以參考一下:我家是格蘭仕的微波爐,有光波功能的。起初,我也是考慮用光波,說是光波相當於烤,說明書上也說用此功能烤雞翼這種比較薄的肉類。
但是事實是,光波非常不好用。因為光波功能限制只能使用金屬烤架以及高溫耐熱玻璃,我家金屬烤架被我扔了,所以只能用耐熱玻璃,原配的玻璃轉盤就是高溫使用的,所以我直接把雞翼擺在上面,當然先要洗乾淨玻璃再鋪上雞翼。
然後,我使用光波功能,先是5分鐘,大概3分鐘的時候,發出焦味,嚇死我,以為焦了,誰知開啟看到雞翼還很生。不知道來來去去使用了多少次光波,以及光波微波組合,估計15-20分鐘合計肯定有了,雞翼就是沒熟,也完全不是烤的樣子。
後來我索性使用微波功能。而微波是不能使用金屬的,所以我使用的耐高溫玻璃依舊可以。我直接點選微波功能,高火先是5分鐘,然後翻面雞翼,再5分鐘,就烤好了。
建議你直接用微波吧,時間的話,可以試試看,先5分鐘,再翻面繼續5分鐘。
拓展資料:
微波爐做法
主料: 雞翅中 芝麻 蜂蜜
鹽 老抽 五香粉
製作步驟:
1、雞翅洗乾淨,用熱水燙洗一下;
2、用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味
3、放到微波爐裡高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘
4、十分鐘後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了
注:微波爐需要帶燒烤功能。
15樓:桐花萬里清於
一般烤制10-15分鐘就可以,需視雞翅大小來確定烤制時間,烤熟為止。放在微波爐專用的燒烤架上。
如果擔心烤出的雞翅偏幹,可以在烤制的中間時間,在表面罩一層錫紙。烤熟前,拿下繼續烤就可以。絕對不能用保鮮膜包裹。
拓展資料
16樓:lisuna李蘇娜
做法一材料
雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉
1.雞翅洗乾淨,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味.(超市買奧爾良烤雞翅調料,扎眼醃製4-5個小時就可以了。)
2.放到微波爐裡高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.(放到微波爐裡烤架上,:選微波、光波4分鐘,3分鐘暫停,翻轉再烤1分鐘就可以了。)
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
做法二原料
翅中九隻,蒜、李錦記生抽、太太樂雞汁、蜂蜜各適量。
將翅中過開水晾涼備用,用筷子戳幾個小洞洞,這樣醃製的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉,然後調入生抽和雞汁,放入雞翅醃製,醃製2小時就可以了。將醃好的雞翅碼好裝好盤子,蒜蓉也一起,放入微波爐裡兩分鐘後取出,刷上一層蜂蜜。
刷好蜂蜜的雞翅繼續放進微波爐裡烤兩分鐘即可。
17樓:小丸子
烤雞翅 這是最簡單又糊弄肚皮的東西。
原料:雞翅一合,蔥,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,醬油,鹽,糖,料酒,黑醋若干。
製法:將雞翅一個切成兩塊,放入大碗中,加上述調料醃製6-12小時,翻動1-2次。 可以前一天晚上醃,第二天烤。
然後把烤箱溫度調到400-425f?用烤盤墊上鋁箔,? 烤18分鐘,關掉電源再等1-2分鐘取出。
用微波爐烤蛋糕用什麼材質器皿,用微波爐烤蛋糕用什麼材質器皿?
最好是玻璃的 其實只要微波能用的都可以 不知道您使用的是電腦版的還是機械版的微波爐。微波爐烤蛋糕,若是電腦版的不要用燒烤,直接調到 微波檔 烤制便ok。機械版的用 高火 烤制即ok 所以最好用耐高溫微波爐專用玻璃器皿。耐高溫器皿為好。比如標有微波爐專用的玻璃 陶瓷器皿。不可用不鏽鋼及帶金屬花邊的容器...
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可以,但不要過長時間。微波爐使用常識 微波碰到金屬會被反射回來,故採用經特殊處理的鋼板製成內壁,根據微波爐內壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率。但爐內不得使用鐵 鋁 不鏽鋼等金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內著火。此外,微波爐內忌用封閉容器,瓶頸窄小的瓶裝食物。同時忌用普通塑...
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我們在生活中也是可以利用微波爐來做燒烤,利用微波爐燒烤 烹調的時候,爐內的溫度是非常的高的,所以我們在翻轉食物的時候要注意戴上隔熱的手套,而且一定是要注意碰內上板,利用微波爐燒烤的時候,不要遮蓋食物,因為食物是要吸收光波和燒烤的熱能。但是我們要注意微波爐燒烤的時候,是不能夠很好的控制溫度的,但是烤箱...