1樓：匿名使用者
生吃很不錯，
最重要的是新鮮的
什麼蝦好吃？
2樓：匿名使用者
一、白灼蝦
食材：鮮蝦200g、薑片1片、香蔥2根、料酒2勺做法：1)鍋內放入清水，薑片，香蔥打成結，料酒燒開2)水燒開後放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦3)蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火。
4)將蝦撈出瀝淨水
5)準備好喜愛的調味料蘸來食即可
二、香辣蝦
食材：蝦、豆瓣、香醋、大蔥、薑片、花椒、幹辣椒、白糖食材：蝦、洋蔥、紅酒、鹽、黃油
三、紅酒洋蔥燴蝦
做法：1)將蝦洗淨後去殼去蝦線，控幹水分。
2)洋蔥對半切開，剖面向下，切成細絲。
3)黃油塊下鍋，中火，融化後將蝦下鍋，分別將兩面煎至變色，盛出備用，不要煎太久，一面變色就翻面，另一面變色之後就出鍋。最好用黃油做，味道會比較香，將蝦提前煎一下，一來是吸收了黃油的味道比較香，二來是蝦比較大，提前煎一下，後續在做的時候才不會因為需要長時間炒制而變老。
4)同一口鍋，再放入一些黃油，大火，等黃油融化後，下洋蔥絲。
5)翻炒至洋蔥略微變蔫，邊緣有點透明。
6)放入之前煎好的蝦，翻炒幾下，沿著鍋邊倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、約15ml紅葡萄酒，根據自己口味加鹽調味，翻炒幾下，至湯汁全部收幹即可出鍋。
四、油燜蝦
食材：蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜做法：1)蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可2)鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色3)蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味4)然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可
5)然後擺盤就可以吃啦~
3樓：匿名使用者
北極蝦：北極蝦生長在150米深的冰冷海水環境中，生長速度緩慢，長到商品所需的規格需要3到4年的時間，因此肉質很緊密，體形也比一般暖水蝦小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色，肉自緊，吃起來有甜味，因此在中國又稱為北極甜蝦．由於北極蝦已經是煮熟的，中國的消費者可以很方便的將蝦解凍就可以食用．
4樓：owen法餐
對蝦，大明蝦，龍蝦都不錯
5樓：匿名使用者
蝦，當然是活蝦最好吃，滾水一灼就最好的烹飪方法。
6樓：撫琴絃斷淚欲滴
看個人口味，小龍蝦皮皮蝦都不錯。
7樓：匿名使用者
日本對蝦。味道鮮美。大飯店一百元一盤。比較貴。活蝦估計六七十一斤。
8樓：葫蘆蘚
磷蝦 皮皮蝦 河蝦 基圍蝦 龍蝦
9樓：spirit奮鬥
要看你是喜歡什麼口味的了，要清淡點的，那種小蝦米蒸蛋很好吃。口味重的話參照湖南的口味蝦（很辣的哦~）
10樓：
肯定是龍蝦最好吃了，單指澳洲大龍蝦。
11樓：匿名使用者
野生小河蝦好吃 不過河水一定要乾淨哦
哪家的龍蝦好吃啊？
12樓：匿名使用者
**上有一家叫「小龍蝦的故事」也蠻好吃 我買過兩次最愛蒜泥味，當時兩斤全國包郵
13樓：匿名使用者
哦,,哦,,那家我也去吃過,店面很小而且破破的,但龍蝦味道確實不錯.
14樓：匿名使用者
要看什麼地方的 梅村有
怎麼吃龍蝦，怎麼吃龍蝦好吃？
必須一口吞啊。霸氣。弄熟了，剝了皮去了頭就可以吃了，嘿嘿。龍蝦怎麼吃 怎麼吃龍蝦好吃？龍蝦怎麼吃？吃蝦之趣盡在這一抓 一吮 一拉，一剝 一嚼 一戳 一咬之中。抓 吃龍蝦就不要在乎什麼吃相了，你越是文雅就越是難看。一盤龍蝦端上桌，還等什麼？趕緊伸出你的手去抓啊。吮 龍蝦鮮美可口，蝦中的汁水更是精華所在...
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煮龍蝦怎麼煮好吃，那可問對人了，首先一定要確保買回家的蝦是鮮活的，因為只有新鮮的食材才能做出美味的蝦。首先用牙籤在蝦背的第3節外殼處，把牙籤截入將蝦線挑出，處理好之後，再放入淡鹽水中浸泡，然後在不粘鍋中加入清水，水量無需太多，足夠淹過鮮蝦即可，放入數片生薑 蔥段 少許鹽 淋入一勺白酒，保持大火燒，這...