1樓:黑妞養生館
中老年人,若想更有效地促進吸收,要牢記3種「進補」小方法
2樓:北極雪
選擇和服用益生菌應注意的問題
1、選擇知名品牌的益生菌,以保證產品質量。因為益生菌是培養出來的細菌,生產工藝要求較高,還要求細菌純度高,不混雜其他細菌。
2、益生菌請選擇嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類,因為這是目前最為熟知並經過長期食用證明是安全的。
3、益生菌應儲存於37℃以下,以確保細菌有活性。
4、益生菌不要與抗生素同時服用。可以先服用抗生素,間隔兩個小時後再服用益生菌。因為抗生素尤其是廣譜抗生素不能識別有害菌和有益菌,在殺死病菌的同時把有益菌也殺死了,間隔兩個小時後補充益生菌,可以減少益生菌的「**」。
5、採用乳製品如酸奶和乳酸菌飲料補充益生菌是一種較好的途徑,既補充了益生菌,又補充了鈣和優質蛋白質。
從嬰幼兒到老年,人體腸內菌群會發生一種顯著的變化,那就是雙歧桿菌等有益菌大幅降低,而梭狀桿菌等有害菌等明顯上升。這種腸道微生態的變化,被稱為腸道老化現象。
腸道老化,則排便不通暢,腸內毒素堆積,可引發多種相關疾病,如動脈硬化、老年痴呆、惡性腫瘤等。可以說,「老化由腸道開始」,「腸道老化加速全身老化」。
老人吃什麼能增加營養吸收?
3樓:苦苦的掙扎
老年人吃什麼營養品
對老年人來說,因為身體原因,在平時是需要多吃些營養品的,這樣對預防疾病,增強老年人身體素質是有好處的,特別是對於患有高血壓、高血脂等問題,或者是中風、冠心病、心肌梗塞等突發性疾病的老年人來說,這樣的疾病對心血管威脅比較大,所以說可以吃納豆紅曲、銀杏提取物、沙棘油等型別的營養品。
而且老年人在平時是應該選擇吃些延緩衰老類、補腦類、調節血壓類的營養品才行,而鈣同樣是這個年齡的時候,非常需要補充的。對於老年人來說,因為身體衰老加劇是很明顯的,同時腦萎縮也會因為年齡而加速,這時候骨質同樣會變得疏鬆,是很容易出現骨折、股骨頭壞死等問題的,這時候老年人的食用保健品就要多吃這方面的才行。因此老年人是可以通過吃些卵磷脂、健腦素、鈣、***、蜂膠等保健食品來緩解的。
老年人因為運動量是會開始減少的,這時候體重也會出現發胖的問題,是很容易會引發高血壓、高血脂等疾病的。而且現在人壓力大。是需要減緩壓力的,這時候就可以選擇去用些能夠減緩壓力的營養品,植物萃取物、b族維生素等都是不錯的選擇。
老年人很容易出現心血管疾病,所以說是很需要滋補的,這時候可以吃些含有豐富硫痠軟骨素、優質蛋白質的食物。因為蛋白質的結構就容易被機體吸收,而且其中含氨基酸也全面,可以有抗血栓、促進血液流暢的作用存在,對於心臟血管系統疾病的問題,是非常有好處的。
老年人吃營養品的好處與壞處
對於老年人來說,吃營養品是很不錯的,首先是可以起到防治心血管的效果,而且老年人心血管問題是最常見的,主要是因為老年人的身體機能在不斷的衰退,而且身體中自由基也增多,這時候心血管疾病的機率也會加大,所以老年人吃營養品對預防心血管疾病有好處。
營養品是可以抗癌防癌的,因為癌症問題,通常情況下都是因為長期積累而導致的,而通過服用一些營養品就可以幫助預防這樣疾病的產生了。
老人痴呆等型別的腦部疾病,同樣是老年人容易出現的問題,而這時候服用一些滋補大腦的營養品就很不錯,對預防這種型別的疾病有好處。
不過雖然營養品對老年人來說有不少好處,但是也不能盲目的服用營養品,有些是不適合自身服用的,需要我們根據自己的實際情況選擇營養品才行。
老年人吃什麼養生
老年人必須要吃的健康,這樣對養生有好處是,吃南瓜很不錯,其中含有的營養成分是非常豐富的,而且因為營養價值同樣很高。在南瓜中維生素c和葡萄糖的含量都很豐富,尤其是鈣、鐵、胡蘿蔔素等各類營養物質的量都很豐富,經常吃在幫助老年人滋補的同時,還可以幫助補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。
蓮藕對老年人來說是很適合吃的,因為其中含有大量的澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c的存在,而且其中氧化酶等營養物質。除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營養物質對於我們人體健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多,不管是選擇生吃還是熟吃,都是可以幫助清熱解煩,解渴止嘔的。
藍莓老年人很適合吃,不僅是因為藍莓的營養豐富,而且富含常規營養成分,而且其中含有特別豐富的黃酮類和多糖類化合物的存在,再加上藍莓中有非常豐富的維生素c,所以可以預防癌症,是抵抗心臟病的一種水果。同時藍莓果膠也比較豐富,是可以幫助我們稀釋人體脂肪的,這樣就可以保護人體心腦血管的健康。而且藍莓中還有豐富的抗氧化劑,是可以延緩人體衰老問題的。
4樓:白枙兮
一般吃蛋白粉和葡萄糖這些營養品都是能幫助增加營養吸收和增強免疫力的。
老人如何補鈣最有效?
5樓:匿名使用者
補鈣的方式多種多樣,吃鈣片、晒太陽、喝骨頭湯……為了讓體內鈣質充足,人們想盡辦法。但你知道最經濟有效的補鈣方法是什麼嗎?據英國**近**道,科學家研究指出,少吃鹽就相當於補鈣!
英國科學家在對食鹽的研究中發現,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。也就是說,日常生活中減少鹽的攝入量,就能起到增加食物中鈣質吸收的作用。「這是最經濟、實惠的補鈣方式,也是對健康最有益的方法。
」研究人員指出,正常人24小時的排鹽量約為3—5克,那麼在食物中每日補充5克,就可以滿足人體正常需要。世界衛生組織(who)推薦,每人每天食鹽攝入量不宜超過5克,照這個標準身體力行,就能減少體內鈣質流失。「人們常常在無意識中攝入更多的鹽,這不僅會誘發高血壓等疾病,而且容易影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆。
所以少吃鹽,鈣質好。」研究人員表示。
菠菜和豆腐不能一起吃―――這句話經過幾十年的宣傳,
已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是補鈣健骨的絕配。
從前認為菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個:菠菜中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而,這種說法沒有看到問題的另一個方面―――菠菜當中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排洩的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素k。
人們都知道,鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時,酸鹼平衡失衡,人體的鈣排洩量就會增大。此時,如果能多吃一些綠葉蔬菜,如菠菜,就可以充分攝入鉀和鎂,幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的排洩數量,對骨骼健康非常有益。
100克菠菜中含鉀達311毫克,含鎂58毫克,在蔬菜中位居前茅,是富士
蘋果鉀含量的2.7倍,鎂含量的11.6倍。有了菠菜中豐富的鉀和鎂,豆腐中的鈣就能更好地留在人體當中。
更值得一提的是,菠菜中的維生素k具有促進骨鈣形成的強大功效。維生素k是近年來營養學的研究熱點之一,它是「骨鈣素」形成的必要成分。維生素k主要存在於綠葉蔬菜和植物油中,而菠菜是含量最高的蔬菜之一,僅次於羽衣甘藍,含量達415微克/100克。
調查資料表明,中老年婦女每日攝入的維生素k在109微克以上,骨折危險可降低30%。也有研究證明,每天補充200微克的維生素k,就有維持和提高骨密度的作用。也就是說,每天只需吃不到100克菠菜,就可以達到這個效果。
研究表明,如果在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐,加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜,正是補鈣健骨的絕配。
那麼,菠菜中的草酸怎麼辦呢?由於草酸極易溶於水,只需把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯過的菠菜,混在一起吃就沒有問題了。
幸運的是,維生素k不怕熱,也不溶於水,所以焯菠菜不會引起它的損失。然而,維生素k和胡蘿蔔素一樣,需要油脂幫助吸收,因而在做菠菜豆腐湯的時候,一定要記得放些油。
6樓:匿名使用者
老年人缺鈣會造成很多疾病,最常見的是骨質疏鬆症。患者骨骼變得細小而空洞,猶如浮石般脆弱易斷。老人如何補充鈣質呢?最基本的應注意以下3點:
一、補鈣莫忘食醋 補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿蔔纓、芹菜、韭菜等。但是,補鈣時莫忘吃醋,有人做過這樣的實驗,把經人為引起骨質疏鬆的老鼠分為普通食物組和吃醋食物組(鈣的攝取量相同),一個月後檢查兩組老鼠骨頭的強度,結果發現吃醋食物組的老鼠骨強度明顯增加。
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。二、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。
當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此範圍內的要數水產品,所以,補鈣應多吃些水產品為好。
三、宜在夜間補充鈣質 因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物,但人體血液中仍需要一定數量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面,由於就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
★ 人體缺鈣及隨之產生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一,那麼通過補鈣保骨以防止鈣丟失和防治骨質疏鬆也可成為抗衰老的重要措施之一。
★為防治骨質疏鬆,每日鈣攝入量應達到國家推薦的供給量標,建議老年人為1000-1500毫克。建議老年人不吸菸,少飲酒,有利於減少骨丟失。補鈣方式與吸收也有關係,吃飯時補充鈣劑與空腹或餐後服鈣劑相比,鈣吸收率可提高20%,尤其無胃酸者及消化性潰瘍病人宜餐中補鈣。
把鈣作為食品強化劑而廣泛應用,亦是切實可行的。
★注意疾病和藥物的影響,及時補鈣 糖尿病病人會有大量尿鈣丟失,出現負鈣平衡,導致骨量減少、骨營養不良及骨質疏鬆,且糖尿病患者鈣丟失和細胞內鈣離子濃度增高,又加重胰島素受體敏感性下降及糖代謝率下降,而加重糖尿病症狀,形成惡性迴圈。甲狀腺機能亢進病人,機體代謝率增高,骨質脫鈣。神經損傷、癱瘓和長期臥床病人骨丟失增加,引起骨質疏鬆。
有些疾病如風溼、類風溼、皮肌炎和高燒、腎病等需要長期應用皮質類固醇激素**,可出現皮質類固醇性骨質疏鬆。偏癱、阻塞性肺部疾患、哮喘、高血壓、動脈硬化等疾病也伴有不同程度的骨質疏鬆。以上疾病及其**用藥過程可加重骨質丟失,應及時補充鈣劑和維生素d,有助於**原發病並防止***,這類病人補鈣每日至少1500-2000毫克。
什麼型別的保健品適合老年人吃,老年人的營養品 哪些營養品比較適合老人吃?
病情分析 你說的情況保健品老人年齡大了不應使用,失眠睡眠不好,驚嚇和氣血不足有關,睡不好影響很多 指導意見 可以用中藥食療,也可以蔬菜水果多吃,看看有無心脾不足,糖尿病,心臟的問題等原因,應注意日常的保養氣血,保健品不好很多都有 忽悠人的多,多運動一下 老年人多注意養生,平時從飲食 鍛鍊等生活習慣上...
老年和老年人的區別,老年人與老人的區別
幼兒正值生抄長髮育的旺盛時bai期,應當注重補充豐富的蛋白質和鈣du,儘量少吃含糖較zhi 高的食物,以防引起齲dao齒和肥胖。青少年時期身體發育較快,是肌肉和骨骼生長的重要時期,需要足夠的鈣 維生素c 維生素a等營養成分,尤其是要保證充足的熱量 人到中年,肩挑工作 家務兩副重擔,身心的負荷相當重,...
老年人除了喝牛奶補鈣,還有什麼補鈣的方法?
不同年齡的人對鈣的吸收率不同。兒童的鈣吸收率是所有年齡段中最高的,達到60 左右。成年人平均每年的鈣吸收率只有20 40 鈣會大量流失。隨著年齡的增長,老年人鈣的吸收率每年將逐漸降低,鈣也會大量流失。大部分的豆類食品全是高蛋白的食物,豆類食品的含鈣量是十分高的。在其中在五百克豆槳中含鈣一百二十mg,...