1樓：匿名使用者
材料豆角300克，南瓜小半個，肉絲少許，植物油，料酒，鹽，生抽，雞精，薑絲，蒜片
做法1.豆角去筋洗淨，南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘2.
炒鍋中放入少許植物油，油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味，倒入醃製好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽，放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角
3.豆角燉10分鐘後，把南瓜貼鍋邊放，蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。南瓜很好熟，如果想吃完整的就別燉過了。
中途看南瓜熟了可以先拿出來吃。如果喜歡吃更加面的就等豆角好了一起出鍋吃。）
2樓：半夏半暖
1.豆角去筋洗淨，南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。
2.炒鍋中放入少許植物油，油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味，倒入醃製好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽，放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角。
3.豆角燉10分鐘後，把南瓜貼鍋邊放，蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。
3樓：陌上_卿名酒酒
用料豆角300克
南瓜小半個
肉絲少許
植物油料酒鹽生抽
雞精薑絲
蒜片肉燉豆角燜南瓜的做法
豆角去筋洗淨，南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘炒鍋中放入少許植物油，油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味，倒入醃製好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽，放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角
豆角燉10分鐘後，把南瓜貼鍋邊放，蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。南瓜很好熟，如果想吃完整的就別燉過了。中途看南瓜熟了可以先拿出來吃。
如果喜歡吃更加面的就等豆角好了一起出鍋吃。）
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