1樓：客家話
主料：海兔魚1條、北豆腐1塊，配料：蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、香菜各適量。
2樓：安菲爾德
原料：海兔300克、豆腐200克、姜一塊、蔥一根、清水1000克、米酒5克、鹽3克、胡椒粉2克。
1、海兔沖洗乾淨，放入熱水中汆燙撈出備用。
2、豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸。
3、10分鐘後，加入汆燙好的海兔。
4、煮沸後，加入米酒即可。
3樓：流星雨夜懂
主料：海兔魚1條、北豆腐1塊
配料：蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、香菜各適量
調料：生抽1大勺、豬油1大勺、花生油適量、鹽2小勺、黃豆醬1大勺、料酒2大勺、糖2小勺、白醋2小勺、蠔油2大勺
2.將海兔魚去除內臟洗淨後剁成大塊，北豆腐切成麻將大小塊狀3.鍋中加入適量的花生油和豬油，將蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、入鍋煸炒、作料炒香後，將黃豆醬倒入鍋中小炒制，依次加入生抽、糖、蠔油接著炒制
4.炒出紅油後衝入開水
5.將海兔魚塊和豆腐一起放入鍋中燉制，烹入白醋和料酒去腥，加入2小勺鹽調味
6.蓋上鍋蓋，水開後中火燉制30分鐘出鍋前撒入香菜末即可食用
海兔子豆腐怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料比管魚
50克豆腐
100克
輔料香菜
1克薑絲1克鹽
2克香油
1克高湯
100克
步驟1.準備北豆腐一塊，切丁，比管魚摘淨牙和肚裡2.姜切絲
3.鍋內燒開高湯，放入豆腐煮開鍋
4.放入比管魚
5.放入比管魚，薑絲慢火燒開，調入鹽和香油6.看到比管魚肚子鼓起來，煮1-2分鐘即可，撒入香菜即可
白菜海兔燉凍豆腐怎麼做好吃
5樓：晚風無人可問津
白菜海兔燉凍豆腐的做法步驟
1. 白菜切片
2. 熟海兔
3. 凍豆腐擠幹水分
4. 蔥花、蒜片、肉片備好
5. 熱鍋冷油，放入蔥花蒜片爆香，加入肉片，十三香翻炒6. 先放白菜炒軟，放入凍豆腐，加入鹽，雞精，加入少許水，燉白菜，凍豆腐八分熟入味
7. 放入海兔，翻炒至熟
8. 盛盤。
海兔湯的做法，海兔湯怎麼做好吃，海兔湯的家常做法
6樓：匿名使用者
海兔豆腐湯
煮 鹹鮮味1小時 較低熱量
主料 2人份
海兔300克、豆腐200克
調料姜1塊、蔥1根、食鹽3克、水1000克、江米酒5克、胡椒粉2克海兔豆腐湯步驟1
海兔沖洗乾淨，放入熱水中汆燙撈出備用
步驟2豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸
步驟3
10分鐘後，加入汆燙好的海兔
步驟4煮沸後，加入米酒
步驟5最後加鹽、胡椒粉調味
海兔豆腐湯成品圖
營養功效
這是一道做法簡單又美味的生津潤燥湯。海兔肉嫩味美，而且營養價值很高，它含蛋白質32%，脂肪9%，還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是很好的海味補品，海兔還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。海兔豆腐湯，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等無機鹽，常喝可以寬中益氣消脹滿，清熱解毒、生津潤燥
多喝些湯不僅能抵禦降溫，對身體也有很好的補益作用
土豆燉海兔怎麼做好吃
7樓：小小雄
主料五花肉 茄子
海兔輔料鹽 冰糖
香葉 草果
丁香 大料
桂皮 蔥
姜紅燒肉燉茄子海兔的做法步驟
1. 茄子洗淨切小條，五花肉切小塊，海兔幹用清水泡一下，蔥切斷，薑切片備用。
2. 起鍋少許油，放入冰糖小火熬製微微冒泡，放入五花肉翻炒上色。
3. 再加入料酒、老抽、大料、香葉、桂皮、草果、丁香及蔥姜翻炒片刻。加開水末過肉，小火燉1個小時。
4. 待湯汁還剩下三分之一時加入海兔。
5. 再加入茄子，繼續燉至軟爛。
6. 最後大火收湯，出鍋
8樓：毛哥
海兔？你就一鍋燉煮至湯汁濃稠即可使用哦…………
白菜燉豆腐怎麼做，東北白菜燉豆腐怎麼做
北方白菜燉豆腐的家常做法 做法一製作材料 主料 豆腐 北 500克,大白菜 小白口 400克 1 白菜燉豆腐 調料 植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克 製作流程 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 蔥 姜切末 將鍋置於旺火上，燉至白...
東瓜燉豆腐怎麼做 冬瓜燉豆腐的做法
用料 西紅柿 1個 大個菜用 豆腐 1塊。鹽 5克。冬瓜 300克。蔥薑蒜 若干。味精 5克。低鹽少油降血壓 西紅柿冬瓜燉豆腐的做法。豆腐切小塊焯水，加少許鹽祛豆腥味。低鹽少油降血壓 西紅柿冬瓜燉豆腐的做法 步驟1 將西紅柿去皮，其餘食材切小塊兒備用。馬賽克中是我做其它菜所用調料，請各位忽略。低鹽少...
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你首先可以將豆腐買回來，用鹽稍微醃製一下，然後加入剩下的排骨放在一起燉，大概一個小時左右就可以出爐的，特別好吃哦。豆腐燉排骨怎麼做好吃，把排骨清洗乾淨，用水抄一下然後。把它放入清水中，就是煮，煮，煮，煮一個小時左右。把豆腐切成小薄片兒放入鍋中。就這樣煮煮好呃，這期間裡面放上蔥薑蒜，然後八角，辣椒，然...