1樓：小安的仰望
你首先可以將豆腐買回來，用鹽稍微醃製一下，然後加入剩下的排骨放在一起燉，大概一個小時左右就可以出爐的，特別好吃哦。
2樓：江山
豆腐燉排骨怎麼做好吃，把排骨清洗乾淨，用水抄一下然後。把它放入清水中，就是煮，煮，煮，煮一個小時左右。把豆腐切成小薄片兒放入鍋中。
就這樣煮煮好呃，這期間裡面放上蔥薑蒜，然後八角，辣椒，然後再放點鹽就可以出鍋了。
3樓：網友
豆腐燉排骨的做法就是先把排骨在水裡面焯一下焯出血水，然後在鍋中放入油，然後加一些調料以及蔥薑蒜爆香，然後把排骨倒了，燉到50分鐘之後，再把豆腐放裡出鍋就好了。
4樓：加大可愛
你好朋友。首先將排骨洗淨備用。
把洗淨的排骨倒入砂鍋裡，注入適量的清水，開大火燒開。
豆腐洗淨。切塊備用。
湯燒開後切入豆腐塊。
蓋上蓋子，大火燒開後調小火燉40分鐘。
調入鹽、雞精調味兒。
出鍋裝盤即可。
排骨燉豆腐是味道非常好的，營養價值也是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
5樓：帳號已登出
先把排骨焯水，另起鍋爆香蔥薑蒜花椒八角生薑下排骨翻炒均勻後加入適量清水蓋鍋煮二十分鐘，放調味料和豆腐繼續煮三十分鐘就可以了。
6樓：情感與生活知識教育
豆腐燉排骨，其實我都是把排骨煮熟了之後，然後和豆腐在一起煮就可以了，煮排骨的水一定先用涼水煮完了，倒掉煮開了以後把那水倒掉，重新堆水，再煮排骨，然後起鍋的時候放上蔥花和香菜末就可以了。
7樓：教育心理師
最好吃的做法就是用豆腐和排骨混合在一起，放入少量的鹽就可以了。
8樓：煙慶桖
你好，把排骨在熱水裡面淖一下。用油熱之後放入排骨炒幾下，然後加入水燉。加入豆腐在小火慢燉只兩個小時。
9樓：帳號已登出
首先的話可以把排骨炒一下的，然後加入水，加入豆腐一起燉就可以了，最後放入一點食鹽就可以吃了呀。
10樓：網友
豆腐燉排骨怎麼做好吃首先把排骨，按照紅燒排骨的做法做手。然後把豆腐下入裡邊燉五分鐘左右就可以。
11樓：況含苼
豆腐燉排骨應該是那個排骨，先焯了水下鍋去燉，最後再下入豆腐一起燉。
12樓：敏鴻遠
這個排骨用開水洗乾淨，然後直接放到鍋裡去清燉，放一點薑絲之後再加入豆腐。
13樓：網友
豆腐燉排骨怎麼做好吃到我燉排骨的話，我就跟你放在那個生薑在裡面，或者是放一個西紅柿，我就非常的不錯。
14樓：等等等等
這個建議你用東北大鍋燉的做法來可以搭配一些五花肉，五花肉和白菜。
15樓：匿名使用者
你好，這個排骨的話用開水焯一下水，然後放入老豆腐一起燉，大概燉半個鐘左右，非常美味，又營養。
排骨燉豆腐怎麼做？
16樓：hello暴走
準備原料：豬大排500g、毛豆腐4塊、食鹽適量、雞精適量
1、排骨冷水下鍋加料酒焯水三分鐘撈出，用清水沖洗乾淨。
2、洗乾淨的排骨加料酒，生抽，老抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉，鹽，蔥，姜攪拌均勻，醃製15分鐘。
3、醃排骨時間將豆腐切塊備用。
4、砂鍋底部鋪一層圓蔥和薑片，上面放上豆腐塊。
5、放上醃好的排骨，連同湯汁一起倒入。
6、另起鍋炒糖色加水煮開後倒入砂鍋中，加入八角，桂皮，香葉，幹辣椒，蓋蓋小火燉一個小時。
7、完成圖如下。
17樓：一路有你哇
準備原料：豬大排500g、毛豆腐4塊、食鹽適量、雞精適量1、排骨洗淨備用。
2、把洗淨的排骨倒入砂鍋裡，再注入適量的清水，開大火燒開。
3、豆腐洗淨備用。
4、湯燒開後切入豆腐塊。
5、蓋上蓋子，大火燒開後調小火燉40分鐘。
6、調入鹽、雞精即可關火食用。
7、完成。
18樓：梁毅的娛樂日誌
食材準備：排骨適量、北豆腐一盒、白菜可選、薑片適量、蒜瓣適量、蔥段適量、八角適量、花椒適量、幹辣椒適量、甜麵醬適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量。
1、排骨洗淨，斬大塊；把配料都準備好。
2、燒一鍋開水，把排骨放入，焯到變色，撈出備用。
3、提前燒上一壺開水，一會兒要用。起油鍋，倒入油，把配料倒進去，爆香。
4、倒入焯好的排骨，翻炒一會兒，調入適量醬油，再加上一大勺甜麵醬。甜麵醬不能少。翻炒均勻。
5、加入剛燒好的開水，沒過排骨即可，調入鹽，大火燒開後調中小火，蓋上鍋蓋，燉至少30分鐘。
7、如果想吃菜，白菜是個不錯的選擇。白菜洗淨切大塊。
8、排骨燉好後把豆腐倒入，稍微翻炒一下，繼續燉20到30分鐘。
9、最後加上白菜，繼續燉10分鐘左右至白菜軟爛即可。
19樓：bing暗冰夜
排骨燉豆腐 材料：豬排骨250克、豆腐100克、大白菜少許。 調料：鹹香菜、鹽、味精、花椒水、蔥和姜塊、豬油各適量。
做法：：1、將排骨洗淨，剁成長塊；白菜洗淨，切塊；豆腐洗淨，切成排骨大小的塊；鹹香菜切成末。 2、鍋內放水燒開，把排骨塊燙一下撈出，用涼水衝一下白沫，並撇淨湯內血沫扔掉，將湯倒入盆中。
3、鍋內放少量油燒熱，用蔥、姜塊炸鍋，放入排骨、白菜略炸一下，添原湯，加豆腐、鹽、花椒水燒開後在小火上燉爛，取出姜塊、蔥，加味精、鹹香菜末，出鍋即可。
20樓：匿名使用者
黃豆芽排骨豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方。
黃豆芽排骨豆腐湯的製作材料：主料：嫩豆腐1盒，黃豆芽200克，小排骨，青蔥段2支，調味料，鹽1茶匙。
高湯2杯。胡椒粉少許。 黃豆芽排骨豆腐湯的特色：
黃豆芽配豆腐燉排骨湯，營養豐富、口味淡雅，富含蛋白質、纖維素，對脾胃火氣大、消化不良、排洩不暢者很適宜，可促進腸胃蠕動，並清降胃火。可清熱利水，並能助傷疤收口。 教您黃豆芽排骨豆腐湯怎麼做，如何做黃豆芽排骨豆腐湯才好吃1、豆腐切一寸方塊。
2、小排骨洗淨切小塊，先入滾水中氽燙。3、湯鍋入高湯煮開後，先放入小排骨、黃豆芽與薑片，待滾後以小火煮30分鐘，最後加入豆腐煮10分鐘，並以鹽及胡椒粉調味，擺上蔥段即可。
21樓：匿名使用者
排骨剁成五釐米的段，用清水浸泡一個小時。然後泡過的排骨汆水。燉的時候加蔥，姜，辣椒，水開下豆腐。小火燉九十分鐘。注：調料只用鹽，雞精，味精。
排骨燉豆腐怎麼做？
排骨燉豆腐的做法
排骨豆腐湯怎麼燉最好喝
22樓：落雨看卿
排骨豆腐湯。
主料：排骨、豆腐 輔料：紫菜、木耳、香菜。
調料：精鹽、香油、雞精、醋、胡辣粉 做法：
1、將豆腐切塊，排骨裝盤備用；
2、鍋內倒入排骨湯，加入豆腐、紫菜、木耳等慢火燉大約15分鐘；
3、加入少許醋、香油等各種調料，拌勻出鍋即可。 特點：味道濃郁，營養搭配合理。
2、香油可根據自己的口味加；
3、口味重的人加胡辣粉。
材料。白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性新增)，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克。
做法。1、 排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
2、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用；
3、 排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛；
4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的。
23樓：小豪
準備食材：豆角、排骨、八角、幹辣椒、花椒、白糖、蔥花、蒜末等。
1、將準備好的豆角清洗乾淨，除掉兩邊的線之後再從中間掰開。
2、起鍋燒水，將準備好的排骨肉放在鍋中，進行焯煮之後盛出便可。
3、再另起鍋燒油，將準備好的花椒大料幹辣椒放在鍋中進行爆香。
4、再將準備好的蔥花放在鍋中進行爆香。
5、將清洗好的豆角放在鍋中進行爆炒。
6、之後再將準備好的排骨肉放在鍋中一同翻炒。
7、取適當量的醬油放在鍋中，進行調味。
8、再撒入適當量的料酒，用來除腥。
9、取適當量的鹽巴放在鍋中，進行調味。
10、將準備好的白糖放在鍋中進行調味。
11、將之前準備好的蒜末放在鍋中，進行爆香。
12、取適當量的清水，放在鍋中，進行排骨的燉煮。
等待湯汁幹了一些之後盛出即可。這道家常排骨燉豆角就做好了，希望大家喜歡我們今天的分享。
排骨豆腐湯的做法
排骨豆腐湯的做法
排骨燉豆腐的做法 排骨燉豆腐怎麼做
24樓：生活軌跡
1、食材用料：豬肋骨一根、豆腐一塊、胡蘿蔔少許、姜少許、料酒少許、蔥少許、雞精少許、鹽少許。
2、將排骨切塊，鍋中注入清水燒開下排骨焯水，去掉血水撈出。
3、將排骨放入砂鍋中放適量清水，生薑、料酒、蔥段大火燉十分鐘。
4、將豆腐切塊，胡蘿蔔切菱形塊。
5、十分鐘後將豆腐塊也放入砂鍋中，繼續燉十分鐘。
6、直至豆腐塊有許多的小孔加入胡蘿蔔，加鹽和雞精調味。
7、最後撒上蔥段即可。
竹筍燉排骨怎麼做好吃，燉排骨怎麼做好吃
朋友從老遠寄了些竹筍過來，估計快遞的費用要比竹筍貴，感動。就來個竹筍燉排骨吧。食材主料 竹筍250g 排骨1根 輔料青紅椒 適量水發木耳 適量冬菇 適量蒜頭 適量大料 適量香葉適量鹽 適量步驟 1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇 木耳用溫水泡發，並切好辣椒。4.起油鍋，爆香蒜頭 下焯過...
怎麼燉排骨好吃，燉排骨怎麼燉好吃？
您好！很高興回答您的問題，排骨的做法多種多樣，做出來的美味也各不相同，下面我來推薦幾個排骨的做法。走在北方的街上，冷風會毫不留情的吹在臉上，唯有路邊攤的糖炒板栗給人絲絲香甜給人以安慰，聽說栗子有養胃補腎強身的奇特效果，筆者家裡的冰箱囤積了一點排骨，正好可以來個栗子燉排骨補一補，兩種特色食材味道互補，...
酸菜燉排骨怎麼做？酸菜燉排骨怎麼做好吃
食材用料 東北酸菜 500克 排骨 400克 五花肉 150克 紅薯粉條 100克 料酒 15克 蠔油 2勺 蔥 2段 薑片 4片 蒜 3粒 鹽 適量 雞精 少許 乾紅辣椒 兩個 八角 一個。做法步驟 首先準備材料，蔥薑蒜，酸菜，排骨，五花肉切塊，粉絲提前泡好，準備好 湯鍋內加入適量油，下五花肉薑片...