1樓：摯愛魚子醬萏協
1. 水要一次加足，但過多則湯味不濃； 2. 水燒沸後應移至小火上續燉以保持湯清澈； 3.
必須將白果芯去掉，因其含氰甙等有毒物質，易引起中毒。 4. 將其同烏雞合燉，成菜雞體完整，肉質細嫩，白果入口香糯，湯清香濃郁，味鹹鮮醇厚。
2樓：陳其喜
白果雞湯
〖菜系及功效〗補虛養身食譜 補陽食譜 貧血食譜〖口味〗鹹鮮味 〖工藝〗清燉
〖主料〗烏雞800克
〖輔料〗當歸5克,黃芪5克,枸杞子15克
〖調料〗姜10克,鹽5克白果雞湯的〖特色〗雞湯濃香，白果清香。
〖做法〗將嫩仔雞宰殺洗淨備用，白果仁用水泡軟備用。
2.將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。
3.將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。
〖健康提示〗此湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，能改善遺精、尿頻等症狀。
小帖士-食物相剋：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
白果烏雞湯的做法一
3樓：陳其喜
白果雞湯
〖菜系及功效〗補虛養身食譜 補陽食譜 貧血食譜〖口味〗鹹鮮味 〖工藝〗清燉
〖主料〗烏雞800克
〖輔料〗當歸5克,黃芪5克,枸杞子15克
〖調料〗姜10克,鹽5克白果雞湯的〖特色〗雞湯濃香，白果清香。
〖做法〗將嫩仔雞宰殺洗淨備用，白果仁用水泡軟備用。
2.將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。
3.將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。
〖健康提示〗此湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，能改善遺精、尿頻等症狀。
小帖士-食物相剋：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
白果烏雞湯怎麼做
4樓：陳其喜
白果雞湯
〖菜系及功效〗補虛養身食譜 補陽食譜 貧血食譜〖口味〗鹹鮮味 〖工藝〗清燉
〖主料〗烏雞800克
〖輔料〗當歸5克,黃芪5克,枸杞子15克
〖調料〗姜10克,鹽5克白果雞湯的〖特色〗雞湯濃香，白果清香。
〖做法〗將嫩仔雞宰殺洗淨備用，白果仁用水泡軟備用。
2.將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。
3.將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。
〖健康提示〗此湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，能改善遺精、尿頻等症狀。
小帖士-食物相剋：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
5樓：想**的豬豬
白果燉烏雞湯，具有健胃補脾，清熱解暑，降脂降壓，防癌抗癌之作用。
用料白果 50個
烏雞 半隻姜鹽
白果烏雞湯的做法
烏雞切塊洗淨，用熱水過一下，去除血水
白果去掉中間的芯
鍋內放水和薑片，放入烏雞，燉半小時後加入白果，再燉一小時，加適量鹽，就好了
**網路，僅供參考。如果您需得到更加專業、有針對性的回答，建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
白果燉雞湯的做法有哪些？
白果烏雞湯怎麼做好吃
6樓：繁華老師
炒條250g，小青菜150g，綠豆芽50g，蒜瓣7-8瓣，薑絲少許，鹽適量，老抽2勺，雞精適量
做法1.將青菜，豆芽洗淨備用，蒜瓣切絲
2.鍋加油燒熱，放入蒜片和薑絲嗆鍋後倒入麵條煸炒，加鹽，老抽，煸炒均勻加入青菜和豆芽炒熟無水後加點雞精即可出鍋了喲
白果燉雞湯的推薦做法？
7樓：韋小寶
菜系及功效：補虛養身食譜 補陽食譜 貧血食譜口味：鹹鮮味 工藝：清燉白果雞湯的製作材料：主料：童子雞800克輔料：當歸5克,黃芪5克,枸杞子15克
調料：姜10克,鹽5克
白果雞湯的特色：雞湯濃香，白果清香。教您白果雞湯怎麼做，如何做白果雞湯 1.將嫩仔雞宰殺洗淨備用，白果仁用水泡軟備用。
2.將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。
3.將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。
8樓：匿名使用者
白果燉雞湯的話，首先需要將雞肉洗淨，白果洗淨，然後鍋內放入油，蔥薑蒜爆香，將雞肉煎至表面金黃天水，再放入白果，大火燒開，再轉入小火慢燉半個小時
烏雞湯的功效烏雞湯要燉多久，烏雞湯要燉多久
一 烏雞湯的功效 1 抗衰抗癌。烏雞含有很非常多地維生素a 微量元素硒跟黑色素，它們具有抗衰老跟抑制癌細胞生長的功效。2 調治 疾病。烏雞含有很非常多鐵元素，具有滋陰補血 健脾的作用，能有效 女性月經不調 缺鐵性貧血等病症。3 養身防病。烏雞含有非常豐富的營養素，且膽固醇含量極低，是高蛋白 低脂肪地...
烏雞湯能放花生嗎，花生烏雞湯的做法，紅棗花生烏雞湯怎麼做好
可以的。兩個食材不衝突 材料烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量 做法1.將烏雞的爪尖 雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。2.另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞 火腿 泡發過的珍珠 香菇 枸杞 紅...
紅棗烏雞湯的功效有哪些黑豆烏雞湯的功效作用
黑豆，滋補肝 來腎 活血補血 豐肌自澤膚，補血養顏，養心安神烏雞，補肝腎 益精血，健脾補中 養陰退熱。紅棗健脾和胃 益氣生津，多食可使人臉色紅潤。而且還可以增強體質，美容潤膚的作用。一，紅棗烏雞湯具有補氣 補肝益腎 延緩衰老 強健筋骨的作用 紅棗含有鐵較高，二者燉湯，對女性的缺鐵性貧血 月經不調 習...