1樓：year幸運寵兒
用料花蛤半斤（10顆左右）
豆腐1塊
姜，蔥段少量
蝦米，枸杞各幾顆
麻油少量
步驟 1
豆腐切塊，待用。 大小按照自己湯碗的感覺定。
步驟 2
煮開水，丟生薑，丟花蛤用開水煮開口，撈起待用，步驟 3
開水開始煮豆腐，煮開後放蝦米，枸杞，然後是花蛤步驟 4
再次煮開後，放胡椒，鹽，味精，稍許麻油，撈起食用小貼士麻油不可放多
不然一定很膩怪
花蛤不要煮太熟，老了不好吃
2樓：豪傑飛鴻
步驟花蛤豆腐湯的做法步驟11.豆腐切小塊。
花蛤豆腐湯的做法步驟22.花蛤買回後吐沙，然後洗淨。
花蛤豆腐湯的做法步驟33.鍋中放水加入豆腐。
花蛤豆腐湯的做法步驟44.放入薑絲。
花蛤豆腐湯的做法步驟55.待燒開後放入花蛤。
花蛤豆腐湯的做法步驟66.待開鍋後花蛤張口，加入鹽調味即可。
花蛤豆腐湯的做法步驟77.出鍋後加入幾滴香油。
3樓：人比黃花瘦
花蛤豆腐湯步驟1
準備豆腐，花蛤提前泡水，讓它吐盡泥沙
步驟2鍋內下油放薑片
步驟3加入花蛤和料酒煸炒，加適量水燒開
步驟4加豆腐
步驟5蓋鍋繼續燒10分鐘
步驟6加入調料即可出鍋
花蛤豆腐湯的做法是怎樣的？
4樓：生活玲兒老師
食材：花蛤250g、豆腐250g、蔥少許、蒜少許、醋適量、姜適量、食鹽適量、食用油適量。
方法/步驟：
1、首先買好花蛤與豆腐，備好蔥花（或者青菜葉子）、蒜、姜，.也可以加入其它配料，例如香菜，芹菜葉，等等。
2、清洗花蛤，花蛤清洗有妙招，先在清水裡放入少許食鹽浸泡花蛤數分鐘在清洗，用鹽水洗花蛤。
3、在鍋中加入適量清水，煮沸。然後加入花蛤，姜，醋。因為貝類裡面還有鈣，加入醋有利於鈣的溶解，及人體吸收。
4、沸水煮花蛤一小會，使得花蛤張開，此時可把豆腐切塊，加入湯中。把剩下的配料全部加入，煮一兩分鐘即可。
5、然後，放入適量食鹽，食用油等等。就可以出鍋了。
5樓：仰依風
願我們能在一飯一蔬中，簡單生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐湯
韓式花蛤豆腐湯怎麼做好吃
6樓：林夕的微笑
主料花蛤
500克
豆腐200克
輔料香菜
少許蒜苗
1根芹菜
1根生薑3片油
少許鹽少許步驟
1.花蛤洗淨
2.嫩豆腐切丁
3.準備好調味菜
4.熱油鍋，用蒜苗頭，薑片爆香
5.先下豆腐煎片刻
6.倒入清水，煮開後放入花蛤
7.待花蛤煮熟後加入少許鹽，雞精粉調味下，最後撒入調味菜。
8.煮熟後盛碗即食。
7樓：仰依風
願我們能在一飯一蔬中，簡單生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐湯
做法，花蛤豆腐湯怎麼做好吃，花蛤豆腐湯的家常做法
8樓：蘑菇
花蛤豆腐湯，是一
copy道閩南菜，在浙江、bai 福建、 廣東一帶比du較zhi流行吃。菜品特色dao
鮮香清淡。
有健脾開胃調理、利尿調理、壯腰健腎調理、便祕調理、補陽調、 氣血雙補的功效。
一、原料：
蛤蜊 250g
豆腐 半塊
蔥花蒜 兩三瓣
鹽 少許
黑胡椒 少許
白胡椒 少許
二、製作步驟：
1、蛤蜊放在淡鹽水中吐沙，兩個小時，然後洗淨表面2、豆腐切小塊、冬瓜切小塊
3、蔥切蔥花、蒜切蒜末
4、鍋放少許油，蒜末爆香
5、倒水到鍋的一半
6、水開了以後加蛤蜊和豆腐，注意觀察蛤蜊有沒有不開口的，不開口的是死的，不能吃，丟掉
8、再煮2-3分鐘就可以了，出鍋撒蔥花
9樓：牌判趩星判架倨
願我們能在一飯一蔬中，簡單生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐湯
10樓：再涼過人心
主料bai
花蛤300g嫩豆腐250g輔料鹽du
適量姜適量小蔥適zhi量
步驟花蛤豆腐湯的做dao法步版驟11.嫩豆腐切塊，權姜切絲，花蛤洗淨！
花蛤豆腐湯的做法步驟22.薑絲豆腐冷水下鍋(冷水豆腐下鍋不爛)花蛤豆腐湯的做法步驟33.水滾後下花蛤，放鹽花蛤豆腐湯的做法步驟44.
等花蛤全開口了，放蔥花就出鍋了花蛤豆腐湯的做法步驟55.成了
11樓：跟電搞了20年
花蛤300g豆腐1塊花菜適量薑片3片香菜適量步驟1.下油鍋，放薑片。
2.放花蛤放水回
3.放豆腐
4.放花菜答
5.煮開調鹽巴
6.切點香菜，在煮的時候備好
7.調好味道
8.灑些香菜，開吃。
小貼士花蛤要跟著清水一起下，不然的話花蛤殼打不開。
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先將鯽魚殺好，用鹽醃製一下，然後鍋裡放少許油，加熱，放入鯽魚煎一下，煎到兩面稍稍變黃即可，然後加入開水，薑片 蒜頭等，煲5分鐘，再下豆腐，煮30分鐘左右，看到湯變成奶白色就好了。鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。這個還真是有，我們這...
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主料文蛤來 豆腐花心小白菜 姜 調料 香蔥源 鹽 胡椒粉 文蛤豆腐湯的做法步驟 1.將豆腐切丁 小白菜洗淨切成段 胡蘿蔔洗淨切片，文蛤洗淨待用 2.坐鍋點火，放入水和薑片，待水開將豆腐 胡蘿蔔片放入鍋中，開鍋後放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒 胡椒粉 鹽調味，出鍋撒香蔥末即可。材料文蛤 250克 南...
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主料豆腐100g土豆1小顆輔料油適量鹽適量乾薑適量豆瓣醬適量番茄醬適量醋適量花 專椒適屬量大料面適量醬油適量紅薯粉適量五花肉餡適量菠菜適量步驟粉條豆腐湯的做法步驟11.土豆切條，豆腐切條，肉末切開，蔥蒜切片粉條豆腐湯的做法步驟22.粉條掰成15cm的段，用熱水泡軟粉條豆腐湯的做法步驟33.菠菜摘好洗...