1樓：半夏半暖
1）準備食材。
2）鯧魚兩面改刀。
3）加入料酒、精鹽抹勻。
4）加入黑胡椒粉。
5）加入椒鹽和孜然粉，抹勻。
6）抹勻後，在魚肚子內放上生薑片，醃製半小時以上。
7）電餅鐺預熱，涮油。
8）放姜薑片和洋蔥絲。
9）放入鯧魚，表面涮油。
10）蓋上蓋，開上下火，煎一會之後再翻面。
11）煎至兩面微黃，加入適量椒鹽和孜然粉。
12）裝盤。
2樓：匿名使用者
材料淨鱖魚1條750克，青蒜15克，香糟油50克，雞蛋2個，麵粉30克，精鹽4克，白糖、味精各2克，豬油200克。
做法1、將淨鱖魚兩面剞上坡刀，在刀口內撒上精鹽醃漬入味。青蒜斜切小段。另將香糟油、白糖、味糖、精鹽、青蒜對成汁。
2、用容器打雞蛋使其攪散，再將鱖魚粘勻乾麵粉，拖上雞蛋液。
3、炒鍋內加豬油燒七成熟，下入鱖魚兩面煎黃至熟。瀝去餘油，倒入對好的調料汁，晃動炒鍋，將魚翻身，再晃動幾下，掛勻湯汁出鍋即成。
小訣竅特點
魚型完整，肉質鮮嫩，口齒生香。
操作提示
魚下油後先用旺火煎至定型，再改小火煎至熟透，烹汁後再改成旺火。
電餅鐺煎魚的做法步驟圖，電餅鐺煎魚怎麼做
3樓：蝶夢飛花舞隨風
電餅鐺煎魚的做法食材：
做法/步驟：1、將新鮮的魚內臟處理乾淨，去頭（可不去），鱗片兩面刮乾淨，加入料酒，醬油，鹽少許，將蔥花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子將調料翻勻，醃製至少十分鐘
2、麵粉少量，打入兩個雞蛋，水，少許鹽，用筷子攪拌均勻3、電餅鐺中放入花生油，調到煎魚檔，慢慢加熱4、將醃製好的魚放入麵粉糊中沾，放入熱油中，等一面煎好再換另一面5、好啦，美味的魚煎好啦，可以開吃啦
電餅鐺什麼牌子的好？推薦一款**實惠的。
4樓：勿忘心安
電餅鐺較好的品牌有利仁、蘇泊爾電餅、美的、紅雙喜、富士寶。
1、富士寶
佛山市富士寶電器科技股份****，位於廣東省佛山市禪城區南莊鎮杏吉路段杏頭工業區，是一家集研發、生產、銷售為一體的生活小家電高新技術企業，並且其電餅鐺**優惠，質量較好。
2、紅雙喜
公司於2023年始生產當時最早的燃氣灶具,經過多年的發展,現已擁有家用臺式、嵌入式、多頭、燃氣火鍋四大系列一百多個品種。在中國境內擁有18個營銷辦事處，並遠銷歐洲、中東、東南亞、非洲等地，並且其電餅鐺**優惠，質量較好。
3、美的
美的集團創業於2023年，是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團，旗下擁有美的電器(sz000527)、小天鵝(sz000418)、威靈控(hk00382)等三家上市公司，並且其電餅鐺**優惠，質量較好。
4、蘇泊爾電餅鐺
蘇泊爾電餅鐺為雙面加熱，加熱速度更快，食物不需翻面，省時更省電;第二，傳統煎烤食物用的是燃氣灶，而隨著煤氣及天然氣****，用電顯然更加划算;第三，傳統煎鍋清潔需要用水和清潔劑，而蘇泊爾電餅鐺只需用布一抹就乾淨，並且其**優惠，質量較好。
5、利仁
利仁採用行業內領先技術的微壓圈工藝，在密閉空間產生的微壓力加快了食物成熟的速度，增強食物的口感與水分，鬆軟的食物不僅讓大人們稱讚更多的是贏得孩子的親睞，並且其**優惠，質量較好。
5樓：太平洋海角
電餅鐺是美的的比較好，有拆卸清洗設計，真的是很方便，太方便了，不粘不糊省油，時間控制的也好，通電後火候均勻，定時功能設計很好。
電餅鐺已經成為使用率很高的廚房家用小電器，較之於傳統的烙餅方式，電餅鐺的不粘鍋設計使用起來更加方便，同時用電餅鐺烙餅可以精準的控制溫度，烙餅的口味更佳。隨著技術的革新，電餅鐺的功能越來越多，除了烙餅功能外，還增加了煎、烤、炸等功能，使用起來更加方便。電餅鐺的設計越來越人性化，使用起來更加便捷。
美的電餅鐺，家喻戶曉，為家庭精打細算，選物件，要選會過日子的；選電器，要選節能的，這已經成了人們的普遍共識。尤其是在國際金融危機的籠罩下，家庭生活更要精打細算。美的「可拆盤」電餅鐺通過創新設計和人性化設計，使家庭節能更進一步。
美的電餅鐺為雙面加熱，加熱速度更快，食物不需翻面，省時更省電，傳統煎鍋清潔需要用水和清潔劑，而美的電餅鐺只需用布一抹就乾淨，可節約用水……因此，擁有了美的「可拆盤」電餅鐺，實際上多了一個「會過日子」的好夥伴，省錢真正到家。
6樓：段小小譽
**實惠的優質電餅鐺牌子推薦。
1、利仁電餅鐺。
自2023年起連續10年榮獲北京市著名商標等榮譽，十餘年專業研發與製造，鑄就利仁卓越品質保證，並獲得發明、外觀、實用新型等專利技術47項。目前利仁在國內擁有兩千餘家經銷商，覆蓋中國北方所有大、中、小超市及家電賣場，輻射全國，以此為支點組成一個完善的銷售網路。
2、蘇泊爾電餅鐺。
品質和創新是蘇泊爾矢志追求的企業理念。從蘇泊爾成功研發新一代安全壓力鍋，成為中國壓力鍋行業的風向標到首創無塗層不鏽技術，引領炊具行業步入鐵鍋真不鏽時代。
從火紅點無油煙鍋的發明到能做柴火飯的球釜ih飯煲的面世，蘇泊爾用產品的創新和品質的承諾，不斷推動行業進步，改變了中國家庭的廚房生活。這個牌子的電餅鐺值得購買。
3、榮事達電餅鐺。
合肥榮事達小家電****成立於2023年，是一個以家電為主導，涉及家用電器、智慧家居、文化創意、金融投資等經營領域，集產品研發、工業設計、生產製造、營銷**、物流配送、市場服務等全產業鏈為一體的現代化企業。十餘年來，榮事達小家電以年均100%的速度高速增長，成為業內增長速度快、發展後勁強的企業。這個品牌也是不錯的選擇。
7樓：雙木林
蘇泊爾電餅鐺這個牌子很好，推薦蘇泊爾電餅鐺火紅點二代。電餅鐺作為煎烤機的俗稱，兩者其實只是名字不同，其他並無區別。
蘇泊爾成立雖然不是最早的，但是擁有行業獨家火紅點技術的煎烤機，也是銷額最好的系列產品。近日，蘇泊爾新推出火紅點二代煎烤機，創新升級了火紅點雙重酥脆的技術，讓食物「香嫩酥脆，精彩翻倍」。
水分留得住，脆皮更快速，煎烤食物時，食物只有保持充分的水分含量，才能出現嫩滑的口感。火紅點二代煎烤機在預熱達到最佳溫度時開始放入食物，食物表面就迅速形成殼體，能有效阻止水分的過分流失，從而保證至嫩的口感。
經歷了長時間烘烤後，散發的水分會把食物表皮溼潤，很難做到更加的酥脆。一般保持了很好的水分就很難做到酥脆，可謂是魚和熊掌不可兼得。但是，火紅點二代讓嫩滑和酥脆一起實現，創新增加了「快速上色」功能，使得出鍋美食加倍酥脆。
架空煎烤，酥脆美味成為可能。要想美味出色，烤盤不可缺少。不僅要讓烤盤空燒的溫度均勻，還要考慮放入食物後的情況。
火紅點二代煎烤機採用「極酥脆」烤盤，它以網狀菱形做分佈，在食物和烤盤間形成一個連線的導氣導油通道。
就像燒柴火，有空間才會旺一樣，使得放入食物後的溫度更加均勻，火力更猛，煎烤出來的食物更加酥脆美味。當你想要煎餅時，先啟動鍵面上的烙餅功能進行預熱，然後將調好的料輕輕放置，它擁有1700個熱點，受熱效果特別快。
而且保證餅的每個部分都能受熱均勻，導油均油效果也十分明顯。幾分鐘後，做出來的餅既擺脫了外觀上的「大花臉」，又能做到口感上的外酥內嫩。
蘇泊爾二代煎烤機，在一代基礎上升級了食物的酥脆感，更創新增加「快速上色」的功能，上下盤同時加熱，食物分分鐘烤好。家裡就能輕鬆享受到如此美味，真的是太棒了！
8樓：八方**
美的電餅鐺比較好，推薦入手美的 jhn30f的價效比高。
推薦理由：美的電餅鐺採用的是懸浮可展平結構，自動恆溫控制，上下加熱盤獨立溫度控制，可單獨使用上盤或下盤進行烤制，上盤接油盒採用具有三重功效的鎖閉圈設計，可有效鎖住溫度、鎖住油滴，使烙出來的食物更加鬆軟。
美的電餅鐺進入預熱狀態，所有按鍵均不能設定，出廠時設定預熱時間為五分鐘。到達設定時間自動報警提示，預熱指示燈變為綠色，此時即可對應選單進行設定。在美的電餅鐺放入需烤制的食品，按一下選單鍵即進入相對應的工作時間。
美的電餅鐺的獨特之處是獨特的導油槽能讓在烹飪過程中溢位的油脂重新的導回鐺底，它的加熱盤採用一次壓鑄成型，受熱密度更加的均勻，不易變形。碳鋼的發熱管，熱效率高，更加的省時省電。
美的電餅鐺的磨砂不鏽鋼上蓋高雅華貴、更易清潔;美的電餅鐺可展平的結構，使產品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種製作需要;美的電餅鐺上下盤加熱單獨控制。且上盤恆溫，下盤採用雙溫控，可調溫，使用更方便。
9樓：要來點嗎
電餅鐺是利仁liven的比較好，有拆卸清洗設計，真的是很方便，太方便了，不粘不糊省油，時間控制的也好，做出來的食物很美味，通電後火候均勻，定時功能設計很好。
電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。
此款電餅鐺、顛覆了象君對電餅鐺的傳統感官，早期電餅鐺，厚重無發雙面加熱，底盤加熱不均勻，色彩永遠是不鏽鋼原色或者黑色大塑料。相對輕薄、土豪金、智慧懸浮、速脆技術、雙面加熱、微電腦傻瓜按鈕，做的真的很用心在傳統電餅鐺的基礎上增加了創新功能。除了底盤分離外，你想要的電餅鐺功能應有盡有。
美的似乎代表了「年輕」「激進」「創新」。
電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。
電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用120v電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，電熱管加熱，具有自動上下火控溫，熄火保護等功能，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！
電餅鐺的優點是雙面熟，並且不用記著時間不會糊了。但是小廚房真的搬來搬去的很煩人而且如果你吃烙貨不多的話真的不如平底鍋實用，除非房間裡有固定位置隨手就能拿來用。
10樓：媽比舞法舞天
1、美的jhn30f：這款電餅鐺可以說是美的近年來銷量最好的一款了。以往的電餅鐺都存在加熱慢的問題，基本三四分鐘才能預熱鍋底，但是這款餅鐺可以實現一分鐘速熱，在加熱食物方面可以省下許多時間。
2、美的jsn32c：這款電餅鐺同樣採用了前者的速熱技術，但相比前者**更貴一些，主要是在加熱方式方面做了調整。這款電餅鐺可以調節火力大小，而且不用怕糊鍋或者粘鍋的問題，對於一些新手來說十分適合使用。
3、九陽30k08：這款電餅鐺是九陽最新的智慧產品，加入了ai預熱和智慧模式設定，使用者可以十分輕鬆的選擇自己需要加熱或是製作的食物型別，比前者的火力調節更方便，尤其適合喜歡做麵食的使用者，例如烙餅、煎餅等食物。
電餅鐺桃酥怎麼做如何做好吃，電餅鐺做桃酥餅怎麼做
電餅鐺桃酥bai的做法步驟 1.將植物油，白糖 du，打撒的zhi蛋液混合攪拌均勻。2.用篩 dao子篩入麵粉，泡打粉回和小蘇 答打3.加入核桃碎 4.拌勻後和成小擠子 5.分成這樣大小的團後壓扁，放入加熱後的電餅鐺內即可 防止粘鍋可塗上一層油 主料麵粉100克 白糖50克 食用油55克 核桃30克...
涮烤的電餅鐺怎麼，烙薄餅的電餅鐺
電餅鐺是一種普遍的烤串器械，它是根據用電量的方式傳熱，隨後將食物放到電餅鐺上邊開展烤串的專用工具，它是許多快餐店及其燒烤店的專用工具，需要工作電壓是較為大的，可是廚房油煙較為少，這也是大夥兒挑選電餅鐺的原因。殊不知，怎麼使用電餅鐺，大夥兒能夠看一下器材的應用教材及其文章內容的內容。1 烤串的原材料。...
蘇泊爾電餅鐺食譜
煎火腿材料 北京風味火腿1根 如果覺得太多，可以不用把整個都煎了 非常好吃，而且很容易 配料 植物油1大匙。2 在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入火腿片，選擇 烤魚 烤肉 選單 3 翻煎火腿10分鐘，直到將其煎透取出，灑上黑胡椒粉，即可端出。ps 當電餅鐺發出五聲 嘟！的提示訊號，指示燈...