1樓：鋒鎯
南瓜微量元素鈣的含量特別高，平時食用南瓜人體能很快把它含有的鈣質吸收和利用，能起到良好的補鈣作用，對人類的牙齒和骨骼都有很大好處，還有益於人類骨質疏鬆的恢復，降糖降脂，提高免疫力。
2樓：養生動畫
吃南瓜的好處都有哪些呢？
3樓：養生一點
南瓜價值高，尤其是這3個部分，降壓降糖，清肺和胃，保護心臟！
4樓：睿爸育兒記
吃南瓜有什麼好處？#星知計劃#
吃南瓜具體都有哪些好處呢？
5樓：中國農業出版社
南瓜性溫、味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。
南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素，被人體攝取後，很快轉化為維生素a而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研究發現，南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷，常食有補血作用。
近代醫學研究證實，常食用南瓜可輔助**糖尿病，促進胰島素分泌，消除致癌物質——亞硝胺的突變作用，防止癌症的發生，且可增強肝、腎細胞的再生能力。對於高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）、腎炎、冠心病和肥胖症也有一定療效。
我國栽培南瓜歷史較久，民間食用方法很多，嫩瓜可切片，葷素炒食，還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或搗爛加面製成糕餅、麵條等。與紅棗、糯米加適量紅糖煮製成南瓜粥，可治中氣不足、神疲乏力等症。
還可加工成南瓜粉（作為食品新增劑或食療保健品）、南瓜營養液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味，又具有清熱、利溼、解毒等功效，為大眾提供了一種質優價廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料，種子可加工成乾果食品。種子含油量達50%以上，可榨出優質食用油。種子炒熟後是廣大消費者喜食的休閒食品。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應性很強，在全國各地均可栽培，並且耐貯藏和運輸，深受國內外廣大消費者的歡迎，還可出口創匯，很有發展前途。
6樓：ta啊啊
對於南瓜這種食物，我們大家都是比較熟悉的了吧，南瓜是經常會出現在我們餐桌上的一種食物了，我們都知道南瓜的營養價值是很豐富的了，我們經常吃南瓜的好處就很多了，那麼我們吃南瓜具體都有哪些好處呢，下面就讓我們看看吧。
南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。也就是說，南瓜對於養護脾胃、幫助消化很有好處。
從營養學的角度來說，南瓜中富含維生素a，維生素a能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生，因此可以說，南瓜是一種對於胃部格外友好的食材。
南瓜雖然吃起來很甜，但是對於糖尿病患者來說，也是能夠放心攝入的一種蔬菜，這是因為南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。當然，這並不是說南瓜吃得越多越好，糖尿病患者在進食時依然需要考慮能量攝入平衡的根本性問題。
我們大家都知道南瓜的營養價值是很出色的了，因此就讓很多人都會選擇吃南瓜了，甚至很多人會天天吃南瓜了，這時候就發現自己的**變黃了，很多人就會非常的驚慌了，那麼這是怎麼回事呢，其實我們完全不需要驚慌哦，這純粹只是因為黃色食物吃太多導致的。因為黃色食物中含有大量的胡蘿蔔素，而大量吃黃色食物容易導致胡蘿蔔素沉積，但這是短暫的情況，對健康無害，停吃黃色食品之後身體會自然將囤積的胡蘿蔔素代謝掉，不必感到恐慌，不過我們也要注意了，雖然南瓜很好，但是也不能一味的吃了，適量的吃才是對我們身體最有好處的哦。
這就是我們給大家介紹的有關南瓜的情況了，我們可以發現南瓜這種食物在食用的時候好處是很多的了，尤其是對於我們的胃來說就更是如此了哦，我們上面就給大家進行了介紹，不過南瓜雖好，我們也不能吃的太多了哦，適量的吃最健康。
紅棗南瓜發糕怎麼做好吃
南瓜發糕以南瓜、面為主料，輔以其他佐料加工而成。南瓜發糕的口感非常鬆軟，而且有一種麵粉製品的特別香味，是早餐的上佳選擇。
紅棗南瓜發糕食材介紹
麵粉適量，南瓜適量，酵母適量，糖適量，紅棗適量，
紅棗南瓜發糕的做法步驟
1、南瓜切塊
2、放入電壓力鍋，放半小碗水
3、蒸15分鐘
4、南瓜熟透變軟
5、去掉皮，把南瓜壓成泥
6、趁熱在南瓜泥中放入適量麵粉，適量酵母，適量糖，攪拌
7、如果覺得麵粉少，可以再加點，和成的面稀稠適度，然後直接放入八寸蛋糕模具中8、罩上保鮮膜發酵
9、發至原來麵糰的兩倍大，把洗好的紅棗放在上面
10、放入蒸鍋，大火蒸40分鐘，三四分鐘後揭蓋即可
11、成品
12、放涼後脫模
13、吃一塊香甜鬆軟
南瓜蒸餅
用料：麵粉適量南瓜適量發酵粉適量
步驟：0.南瓜切片蒸熟
1.用筷子攪至細膩
2.南瓜溫度降下來加入適量的發酵粉
3.加入麵粉揉成麵糰發酵
4.面發好後，揉勻，擀成長方形的麵餅，刷上油，撒少許鹽，切成八塊，然後從最邊開始摺疊，全部摺疊完用手壓壓，再用擀麵杖均勻擀成一個正方形的餅，放入鍋中醒發。蒸20分鐘燜5分鐘取出。
5.放涼後切片存放。南瓜蒸餅好看又好吃，口感十分鬆軟甘甜，更是老人小孩的理想主食。
小貼士：
1.酵母粉可以在南瓜稍有溫度時放入，也可以用溫水化開後放入南瓜中。1.
二發一定要醒發充分，否則蒸出來口感不好。3.和麵時不需要加水，南瓜的水分足夠了，顏色還好看。
4.麵粉的用量根據南瓜的量，一點一點往南瓜里加粉，到合適為止，麵糰要稍硬才好操作。
7樓：於長江
吃南瓜有很多好處，例如南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進新陳代謝和加強造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。望採納謝謝。
8樓：匿名使用者
南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用
9樓：裔禮本子
南瓜皮有果膠,澱粉和糖分等多種成分.
果膠有極好的吸附效能,能粘結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響,有抗環境毒物之功效,對消化道潰瘍病患者有顯著療效。
南瓜皮可以吃,有利尿的作用呢.
10樓：養生一點
南瓜價值高，尤其是這3個部分，降壓降糖，清肺和胃，保護心臟！
11樓：睿爸育兒記
吃南瓜有什麼好處？#星知計劃#
12樓：養生動畫
吃南瓜的好處都有哪些呢？
13樓：國際媽咪育嬰藝
1、增強寶寶免疫力
冬天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，寶寶的健康受到了影響。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有好處。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使寶寶的生長髮育維持健康狀態。
2、促進生長髮育
南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
3、幫助寶寶斷奶
秋冬季節氣候比較好，是寶寶斷奶的好時機。南瓜可用於斷奶食物的製作，因為它含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜營養價值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
把南瓜新增到輔食當中，不僅利於寶寶的吸收，其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。
注意不能和醋，羊肉，菠菜，紅薯一起食用，希望可以幫助到您。
吃南瓜有什麼好處
14樓：中國農業出版社
南瓜性溫、味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。
南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素，被人體攝取後，很快轉化為維生素a而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研究發現，南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷，常食有補血作用。
近代醫學研究證實，常食用南瓜可輔助**糖尿病，促進胰島素分泌，消除致癌物質——亞硝胺的突變作用，防止癌症的發生，且可增強肝、腎細胞的再生能力。對於高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）、腎炎、冠心病和肥胖症也有一定療效。
我國栽培南瓜歷史較久，民間食用方法很多，嫩瓜可切片，葷素炒食，還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或搗爛加面製成糕餅、麵條等。與紅棗、糯米加適量紅糖煮製成南瓜粥，可治中氣不足、神疲乏力等症。
還可加工成南瓜粉（作為食品新增劑或食療保健品）、南瓜營養液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味，又具有清熱、利溼、解毒等功效，為大眾提供了一種質優價廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料，種子可加工成乾果食品。種子含油量達50%以上，可榨出優質食用油。種子炒熟後是廣大消費者喜食的休閒食品。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應性很強，在全國各地均可栽培，並且耐貯藏和運輸，深受國內外廣大消費者的歡迎，還可出口創匯，很有發展前途。
15樓：養生金品
吃南瓜的好處都有哪些呢？
16樓：樂正廷謙樓乙
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
17樓：服部平次新一
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
還可驅蛔蟲、治燙傷。其種子——南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。
南瓜含有豐富的糖類和澱粉所以老南瓜吃起來又香又甜;其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素b1 0.
05mg%，維生素b2 0.06mg%，維生素c 5mg%;此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。
最近還發現南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品」。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和**作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。
吃南瓜對身體有什麼好處和壞處，吃南瓜的好處和壞處有哪些
多食用南瓜對身體沒有什麼壞處，一般人群均可食用。尤適宜肥胖者 糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性溫，胃熱熾盛者 氣滯中滿者 溼熱氣滯者少吃 同時患有腳氣 黃疸 氣滯溼阻病者忌食。南瓜的功效與作用 1.防癌治癌 預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝 腎功能的恢復，增強肝 腎細胞的...
經常吃南瓜有什麼好處，常吃南瓜有什麼好處和壞處
吃南瓜的好處都有哪些呢？1.解毒 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛 汞和放射性元素，能起到解毒作用 2.保護胃粘膜 幫助消化 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加...
吃南瓜藤有什麼好處，南瓜藤有啥好處
吃南瓜藤的好處 1 南瓜藤葉營養豐富 鮮藤葉含水分82.5 幹物質中含粗蛋白7.5 8.6 粗脂肪4.6 5.2 粗纖維26 32 無氮浸出物38 46 粗灰分8 10 鈣0.36 磷0.09 還含有維生素c a和b族等 所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。2 南瓜苗不僅味道鮮美 口感好 風味獨特，...