1樓：百曉生知道
準備食材 －
普通麵粉
豬肉（帶些肥肉）
木耳胡蘿蔔
鹽五香粉
青菜蔥花
花椒大料桂皮
－ 步驟 －
1.提前四個小時熬骨頭湯。大骨頭放鍋裡，放些鹽，**煮。煮開後不斷攪動，不要蓋鍋蓋，把血末都煮出來，關火。
2.將大骨頭放入煲湯鍋裡，放入大蔥蒜花椒大料桂皮，放入適量鹽，開始煲湯。
3.準備餛飩。豬肉剁餡，木耳提前泡發剁成末，胡蘿蔔剁成末，放入適量水，五香粉，鹽，油，朝一個方向攪動上勁，備用。
4.和麵。取麵粉，倒入涼水，適量鹽，和麵時要活的硬點。醒面十五分鐘，開始擀麵皮，因為面很硬，用力擀，這樣做出來的餛飩皮勁道。
5.包餛飩，餡大些，好吃。包好待用。
湯煲好後，在炒鍋裡放入蔥花，胡蘿蔔，炒香，倒入骨頭湯，燒開，放入餛飩，煮的快要出鍋時放入青菜微煮，煮開。熱乎乎的香濃大骨湯餛飩可以享用啦！
2樓：十萬個為什
是很好吃的，
我特別喜歡吃。
3樓：單身戒嚴令
相當不錯的餛飩，營養豐富，味道鮮美！沒有人不喜歡的
骨頭湯餛飩好吃嗎？
4樓：騎豬上牆
挺好吃的，這也是很多賣餛飩的銷售賣點。
5樓：小萬講情感
好吃，更營養，我們家一般都是買排骨煮，大骨頭也不貴，做出來大家也都比較喜歡吃，火鍋湯也是自己做的，
6樓：匿名使用者
這個當然是很好吃的，而且非常有營養。
7樓：來自妙道山赤誠的秋天
可以的，骨頭湯還是挺有營養的，但是有可能吃多了會比較膩
8樓：美女的糖醋里脊
當然好吃了！營養豐富，物美價廉的。
9樓：驀然回首共此時
骨頭湯餛飩當然好吃了，因為骨頭湯味道鮮美，和餛飩煮在一起就可以把鮮湯和美食更好地結合起來。
10樓：匿名使用者
好吃的呀 比清水煮餛飩好吃多了
11樓：植宇文
挺好吃的 魚湯又特別有營養
餛飩骨頭湯怎麼做好吃
12樓：命中註定的
準備食材 －
普通麵粉
豬肉（帶些肥肉）
木耳胡蘿蔔
鹽五香粉
青菜蔥花
花椒大料桂皮
－ 步驟 －
1.提前四個小時熬骨頭湯。大骨頭放鍋裡，放些鹽，**煮。煮開後不斷攪動，不要蓋鍋蓋，把血末都煮出來，關火。
2.將大骨頭放入煲湯鍋裡，放入大蔥蒜花椒大料桂皮，放入適量鹽，開始煲湯。
3.準備餛飩。豬肉剁餡，木耳提前泡發剁成末，胡蘿蔔剁成末，放入適量水，五香粉，鹽，油，朝一個方向攪動上勁，備用。
4.和麵。取麵粉，倒入涼水，適量鹽，和麵時要活的硬點。醒面十五分鐘，開始擀麵皮，因為面很硬，用力擀，這樣做出來的餛飩皮勁道。
5.包餛飩，餡大些，好吃。包好待用。
湯煲好後，在炒鍋裡放入蔥花，胡蘿蔔，炒香，倒入骨頭湯，燒開，放入餛飩，煮的快要出鍋時放入青菜微煮，煮開。熱乎乎的香濃大骨湯餛飩可以享用啦！
為何飯館的餛飩就是比家裡的好吃呢？
13樓：匿名使用者
在冬日早晨裡，吃上一碗熱氣騰騰的餛飩，是一件很幸福的事情.餛飩湯鮮味美，在冬天最適合不過了。餛飩的精髓就在於肉餡，肉餡做好了，餛飩才好吃，老師傅做餛飩30年總結的配方，快來試試吧!
要用新鮮的前腿肉（前腿上的肉很鬆，最適合包餛飩或餃子）去皮清洗乾淨，剁成很爛的肉餡.
然後將蔥和姜都切碎備用，將剁好的肉餡，放入盆中加入鹽、蔥姜碎、雞精，白胡椒粉、味極鮮醬油、水（加肉的三分之一）打入一個雞蛋，再加入花生油少許。然後用筷子進行順時針攪拌。
然後包餛飩，在餛飩皮中間準備好肉餡；包成自己擅長的形狀.
鍋里加水，燒開，把包好的餛飩放進煮熟。
餛飩湯底越簡單越好，碗裡放紫菜、蔥花、蝦皮，香菜，再來一點豬油，然後將鍋中煮開的水倒入碗中，（或者是骨頭湯更好）加餛飩。喜歡吃辣的話，加一勺油潑辣椒。香的很.
這樣做出來的餛飩不比沙縣和千里香的餛飩差.不信您試試。
餛飩湯怎麼調味道好？
14樓：慕容暖沁
餛飩湯：使用雞湯或者骨頭湯最好，在湯裡可以放蝦皮，紫菜，榨菜末，胡椒粉，鹽，辣椒油或麻油。如果沒有骨頭湯可以用開水代替，再加一些雞精或味精味道會更好。
餛飩湯是一道色香味俱全的漢族名點，在福建，江浙地區較常見。餛飩皮是用麵粉加雞蛋和成麵糰後人工擀制的，薄如蟬翼的餛飩皮口感細膩、鮮香、嚼之有勁潤滑。
餛飩湯中的配料可以用冬菜、芹菜、金針、香菇、素火腿洗乾淨後分別切成細末，餛飩皮、素蔥油備用。
注意事項：餛飩餡要沿一個方向攪動，這樣打出來的餛飩餡才有勁道、比較好吃。打的時候可以設定順時針或逆時針，按照同個方向，切忌"左三圈，右三圈"的隨意攪動，會使鮮肉餡變得不夠勁道。
黑豆煲骨頭湯有什麼好處，骨頭湯 孕婦喝骨頭湯的好處有哪些
黑豆煲豬骨湯，含鈣很豐富，其功效還可補腎活血，祛風利溼，常見做法如下 準備材料 豬大骨600克 黑豆200克 紅棗幾顆 薑片適量 花生一把 鹽適量 1 首先準備好需要的材料，如下圖所示 2 花生和黑豆洗乾淨後用清水浸泡半個小時左右。3 豬骨頭稍微沖洗，跟清水一起入鍋煮沸，汆湯後撈出，去除血腥味，汆燙...
喝骨頭湯補鈣，骨頭湯能補鈣嗎？
摘要 本作品針對時下 喝湯補身體 這一中國百姓普遍存在的飲食誤區為切入點，從營養素含量 食用風險 喝湯時機 喝湯技巧等多個角度進行闡述，力求讓大家喝得對，吃得好！健康中國，營養先行！傷筋動骨要喝骨頭湯，產婦要喝雞湯 魚湯，很多人都聽過這些傳言並信以為真，其實這是一個流傳很久 影響很廣的飲食誤區。強調...
如何熬骨頭湯，骨頭湯怎麼熬最好
清湯 小火熬 主要是時間和火候 東西好 不怕熬得湯不好喝。非常時期傳統的美食教程看了膩，聽點有趣的詞。豬腿骨，菌菇，姜蒜，最後放蔥。骨頭湯怎麼熬最好 第一個技巧中途不可以加清水，再熬骨頭湯的時候，大家應該要注意一下，中途是一定不能夠加清水進去的，有很多人以為中途加清水也沒有太大的關係，中途加清水應該...