1樓:湛夜綠
營養學家認為飯後吃水果不利健康 大多數人都有這樣一個飲食習慣,那就是飯後吃水果,不論是宴會的上菜程式,還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為,飯後吃水果實際上是一種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。 部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。
飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上,再新增食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進食一定量的水果有很多好處。 首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。
其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。其次,飯前吃水果有利於健康飲食「八分飽」的把握。
水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯後立即吃水果。
飯後不要急於吃水果
2樓:瘋子酌衣
水果最好在什麼時間吃 早飯後吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒。 山楂不宜早上吃。山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等功效。
但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食。 餐前吃香蕉、紅棗。香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助**便祕、小兒腹瀉等,適合餐前食用。
紅棗含有大量維生素c,故有「天然維生素c丸」之美稱,餐前食用為好。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食。 飯後吃菠蘿助消化。
新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。因此宜在餐後食用,還能幫助消化。 柿子最好晚上吃。
柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即「胃柿石」,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。求採納
飯後立即吃水果好嗎?
3樓:笨貓多隻
飯後立即吃水果不好,具體原因如下:
營養專家表示,飯後吃水果往往是在已經吃飽或者吃得過飽的基礎上再新增食物。食物進入胃部以後,需要經過1~2個小時的消化過程才能緩慢排出,如果是一頓充滿蛋白質和脂肪的大餐,消化時間還會更長,甚至長達6~7個小時。
因此,飯後如果立刻吃水果的話,這些水果就會被食物阻滯在胃部內,如果在胃部停留的時間過長,水果就會發酵導致腹脹、腹瀉或者便祕等症狀,還有可能會導致消化功能紊亂。所以,雖然吃水果對身體好,但是最好在飯後1~2小時後再吃。
吃水果有四點注意事項:
1、水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
2、水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
4、而兒童(兒童食品)正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
4樓:求迎天區瀾
不好飯前進食一定量的水果有很多好處。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。
其次,飯前吃水果有利於健康飲食「八分飽」的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯後立即吃水果。
5樓:律姐減脂說
飯後可以馬上吃水果嗎
6樓:強恆鳳卿
不好,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右,其理由是:水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。
此外,飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉。
7樓:印實乾卯
飯後吃水果對腸胃不好,飯前半小時可吃點,有利消化,還能**。
8樓:朱武万俟鵬翼
飯後不能立即吃水果,要過半個小時之後吃,你的消化不好,最好過一小時
9樓:賁德桑詞
不好。飯後吃水果。,
水果中的維生素都流失了
10樓:拱絢須智剛
不好,最好是飯後半小時吃水果。
11樓:匿名使用者
不好,水果會沖淡胃液,會引起消化不良!飯後一小時是最好的時間!如果想**,可以飯前吃水果!吃蘋果最有效哦!
12樓:霜漫慈臻
可以養顏幫助消化
但是介於某種水果
13樓:六荏合雪晴
當然好,可以補充維生素
請問,吃完飯後馬上吃水果好嗎?
14樓:匿名使用者
吃完飯後馬上吃水果不好。飯後立即吃水果容易導致水果在胃中滯留,使得果糖與胃酸作用而導致吃下的米飯過度發酵,產生大量的氣體,而這會導致腹脹、打嗝或是腸胃不適。
水果的進食務必在飯後一小時。類似的飲食先後順序還有:
第一先吃全麥麵包再喝咖啡,這容易導致人健忘、焦躁易怒。因為咖啡因會破壞全麥麵包所含的維生素b1,長期大量食用會導致維生素b1缺乏,造成注意力不集中、健忘、焦慮不安、憂鬱易怒、疲倦等。最好分開使用。
飯前一小時吃水果最為有益,因為水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果,則等到兩小時後最為適宜。
水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後立即進食水果,無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的水果,其中澱粉的含量很高,並且不太容易消化。水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水後膨脹,能增加飯後飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。
而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結合,形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。
因此飯後兩小時吃水果最適宜,這時候,既有利於對水果中營養成分的吸收,也不會產生其他的身體負擔。所以一定要注意吃水果的時間。
15樓:匿名使用者
研究發現,飯後立即吃水果容易導致水果在胃中滯留,使得果糖與胃酸作用而導致吃下的米飯過度發酵,產生大量的氣體,而這會導致腹脹、打嗝或是腸胃不適。
水果的進食務必在飯後一小時。類似的飲食先後順序還有:
第一先吃全麥麵包再喝咖啡,這容易導致人健忘、焦躁易怒。因為咖啡因會破壞全麥麵包所含的維生素b1,長期大量食用會導致維生素b1缺乏,造成注意力不集中、健忘、焦慮不安、憂鬱易怒、疲倦等。最好分開使用。
第二吃完地瓜就吃蘋果,會導致腸胃不舒服。研究發現,地瓜中富含的澱粉食用後會分泌大量胃酸,遇上蘋果中膳食纖維所含的果酸,會生產一種不容易溶解的凝塊,腸胃不舒服,必須分開一個小時以上食用。
第三吃了醃薰食品後喝啤酒,會導致致癌、消費疾病問題。常喝大量的啤酒血液中的鉛含量較高,而醃薰食品多含有機氨,有些加工或是烹調過程中會產生一些導致癌症以及消化道疾病發生的物質,這兩個務必分開一小時以上食用。
吃完飯吃水果好嗎
16樓:
吃完飯後馬上吃水果不宜於身體健康。
正餐已經吃飽的前提下,之後再強吃一些水果,增加了能量攝入,把胃「撐」大,容易導致肥胖。
吃水果前已經很飽,而且水果吃的數量比較大時,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀。
長此以往將會導致消化功能紊亂,特別是胃酸不足、胃動力較差的人,容易出現這種情況,需要適當注意控制飯後吃水果的數量。
如果消化能力差,或胃中感覺飽脹,就不必飯前吃水果,也不必飯後馬上吃水果。同時,一次吃水果的數量不要過多,少量多次為宜。
擴充套件資料:
關於吃水果的幾大誤區
一,經期不能吃水果,容易痛經。
選擇性地吃水果,有助於緩解「經期綜合症」。月經期間最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。但是像蘋果、櫻桃、石榴、榴蓮這些「性溫」的水果是可以吃的,不僅可以補充水分,還可以補充維生素和礦物質,有助於緩解經期食慾差、腰痠、疲勞等症狀。
二,空腹不能吃水果,會胃痛。
空腹吃水果因人而異,一般來說,胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果消化功能強勁,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、適量吃水果沒什麼大問題。倘若消化功能不好,胃酸分泌過多,甚至有胃腸道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果 。
三,水果上午金,下午銀,晚上是廢鐵。
吸收水果的營養與時間無關。人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關,和時間沒有直接聯絡。不管是早上,還是晚上,只要腸胃功能正常,對水果的吸收其實沒有區別。
四,飯前不能吃水果,影響消化。
飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感,但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類,能在體內迅速轉化為葡萄糖 。隨著血糖升高,能很快降低大腦對血糖偏低的反應,再加上水果中的粗纖維能給胃一種「飽脹」的感覺,從而降低食慾,使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。
五,飯後不能吃水果,會在胃裡發酵腐爛。
飯後1 小時吃水果最合適。飯後馬上吃水果,消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果,有可能導致腸胃脹氣等症狀。而飯後1 小時再吃水果就不會出現這種情況。
晚飯後吃水果好嗎,吃飯後吃水果好嗎?
1全部不好。飯後果是十分不科學的壞習慣,絕對有害健康。水果只應該在兩餐之間吃,尤其是蜜瓜木瓜之類易腐壞的食物。宴會之後,近年興起以水果包尾。平日在酒樓午飯晚飯,以前習慣食甜品,最近潮流興叫 水果盆 大家以為比較健康。許多人亦相信橙子之類的水果幫助消化,所以在飯前飯後習慣食橙。原來都很錯。讓我們看看最...
飯後馬上吃水果對嗎,飯後能馬上吃水果嗎?
按傳統習慣,認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學。水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收,但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中,如停留時間過長,單糖就會發酵而引起腹脹 腹瀉或胃酸過多 便祕等症狀。同時,吃了魚 蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚 蝦等含有高蛋白...
飯後還是飯前吃水果好
餐前半小時或餐後一小時吃,水果如果在胃裡太長時間會使維生素流失影響吸收,所以不宜飯後立刻吃,而且飯前適當吃點水果墊墊肚子,就會減少飯量,適合想 的人士 不宜飯前吃的水果 西紅柿 柿子 橘子 山楂 香蕉等都不能空腹吃。西紅柿中含果膠 杭膠酚 可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高...