1樓：潔兒零
煎雞蛋很簡單的呦，首先把雞蛋依次磕破《在中間位置》然後用手輕輕掰開把雞蛋打到碗裡，然後碗稍稍傾斜用筷子不停打圈，這樣能把雞蛋攪勻!攪勻後把爐火點著中小火燒油，鍋熱了就把雞蛋倒入《輕輕地轉圈倒這樣雞蛋煎的勻，而且油不會噴到你》注意控制火候不然雞蛋會糊！若雞蛋金黃色彭起就證明熟了，可以出鍋了!
若是有液體流動可以試著把雞蛋翻過來，就好了！雞蛋在鍋內最多兩分鐘就會熟，千萬別太長時間呦！
2樓：秋褲的人生
方法其實很簡單,首先在鍋裡倒上半勺油,大火加熱後,關小火.磕開雞蛋放在鍋裡之後中火.不斷的用勺子將熱油往雞蛋上澆,看到表面泛黃了之後在將雞蛋反過來對第二面進行.
3樓：一笑而過的生活
這個挺簡單的哈，只要把雞蛋先在打在碗裡，然後在碗里加入一些鹽和老酒，再把雞蛋打碎。在鍋里加入適量油燈油差不多八成熱的時候把蛋倒下去，等等就可以起鍋了
4樓：六六薇
先放少許油，在鍋底轉均勻。把鍋燒到八成熱，打如雞蛋，不要攪動，可以轉動過。等底面黃了，翻動，再烤一下。ok
5樓：
煎雞蛋時在雞蛋上撒點鹽，會有意想不到的美味哦~
6樓：直達車旅遊網
鍋熱，加適量的油，油熱後，打入雞蛋，過一會換一面在煎，顏色變焦黃 就ok了 很簡單
煎雞蛋請問怎樣可以把雞蛋煎的金黃還熟透
7樓：超級陽光好明媚
平底鍋，**，放適量的油，打入雞蛋，調為小火，待蛋的一面凝固後，用鏟子小心講蛋翻身，煎另一面。待另一面凝固後，再將蛋翻身，這樣反覆操作幾次，蛋就會熟還金**黃的，不會焦掉。
請問如何煎雞蛋。要不要放鹽啊？
8樓：匿名使用者
根本不用放鹽,鹽會破壞雞蛋的蛋白質~~~~最好就是放醬油,和其他的~~嗯嗯~~~反正放鹽也不會比放其他的好吃~
9樓：匿名使用者
1.放鹽 2.醬油 3.糖.想怎麼吃都可以。看你的胃口了。可以不放鹽的
10樓：匿名使用者
一，要放。均勻撒上去即可。如果覺得沒這「均勻」的能力，撒椒鹽或醬油亦可。
二，可翻面可不翻，不翻面的話，就是溏心的。
11樓：匿名使用者
鹽吃多了對**不好 不方
請問這種煎蛋要怎麼才能做出來？
12樓：
現在有賣特殊形狀的煎鍋，專門用來做各種好看的煎蛋
13樓：靈魂最後的呼吸
花式煎蛋
1.洋蔥切成圈。
2.電餅鐺預熱抹油。
3.用心形煎蛋器即可完成。
4.煎好的心形蛋用香菜梗裝飾
14樓：錢多票多
這種煎蛋要用這種模具才能做出來
雙面煎雞蛋有哪些營養，煎雞蛋有營養嗎？
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100 炒蛋為97 嫩炸為98 老炸為81.1 開水 牛奶衝蛋為92.5 生吃為30 50 由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹 蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化...
每天吃煎雞蛋好嗎，經常吃煎雞蛋好嗎
油煎雞蛋會影響蛋白質的吸收，雞蛋裡的蛋白質油炸過後不容易消化。特別是孩子的消化功能比較弱就更不容易消化吸收。你時間緊張可以用生薑，八角，醬油，五香粉，鹽一次多煮幾個雞蛋，煮好後放入冰箱內，想吃拿出來用開水燙熱就行了。也可以蒸雞蛋羹 吃雞蛋有營養，補充蛋白質含量，但吃多了無益甚至會有害，人體對雞蛋營養...
煎雞蛋怎麼做好吃，酸甜煎雞蛋的家常做法
步驟1.煎蛋鍋燒熱後，加少許花生油 2.將雞蛋磕入煎蛋鍋中 3.待一面遇熱固定成型後 4.翻面煎 5.將兩面都煎成金黃色 6.將煎蛋盛到盤中 7.擠上番茄沙司即可 小貼士個人認為煎蛋要兩面煎金黃才香 酸甜雞蛋的做法步驟圖，酸甜雞蛋怎麼做好吃 酸甜雞蛋的做法步驟 1.準備好3枚雞蛋 2.先把鍋燒熱，倒...