不含防腐劑的食物放在密封罐裡能存放多久

2022-08-29 09:05:25 字數 5259 閱讀 1010

1樓:匿名使用者

防腐劑的成分,裡面含有苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽和二氧化硫等,防腐劑成分是什麼,防腐劑是各類食品,護膚品等新增劑中爭議最大的品種,食品和護膚品要長久儲存需要防腐劑,而人們對防腐劑的使用情況又存在擔心。防腐劑成分是什麼,防腐劑是由人工合成,使用不當會有一定負效應,長期過量攝入亦會對消費者的身體健康造成一定損害。防腐劑成分是什麼,兒童、孕婦等屬於身體發育特別時期的特殊人群,在食品的攝取方面應該重點予以保護,防腐劑成分是什麼,現在很多護膚品裡面都含有防腐劑等有害成分,一定要注意護膚品的使用,選擇健康的護膚品。

其中大家需要注意的一點是大包裝的產品都不是無新增, 只有一次性包裝的產品才有可能是無新增產品,一定要慎重選擇。

不含防腐劑的食物放在密封罐裡能放多久?

2樓:臥聽梧桐

一般只能放幾天。其實只要密封得足夠好,

保證無細菌菌滋生能放足夠時間,但是很難做到。

物常用的方法有低溫保藏、高溫保藏、脫水保藏、提高食品的滲透壓、提高食品的氫離子濃度、輻照保藏、隔絕空氣、加入防腐劑和抗氧化劑等。

大多數採用冷藏,冷藏是保藏食品的一種方法,但這種方法不會殺死微生物,僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低,儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1-7度之間,在短時間可以阻止食品腐爛。

食品在使用前必須以深度冷凍的方法保藏。大多數冷凍食品在-17度可保藏一年,在-28度可保藏2年。

冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛,並不能最終組織食品腐爛,冷藏的目的室減緩食品腐敗速度。在-1-8度溫度範圍內,冷藏室溫度越低,微生物生長越慢,使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。食品在冷藏前不能受刀汙染,這一點非常重要,在這個溫度範圍內降低食品溫度,能減少中毒的危險。

3樓:老實居士

如果真是原裝產品而且未開封的話,上面提供的保質期應該沒有問題。當然,你放在冰箱裡儲存,效果會更好。不過,現在產品流通上面貓膩太多,某些標明原產地的東西,不是也常常被**是贗品麼?

防腐劑這東西都屬於新增劑,各種各樣的新增劑雖然可以提高食品的口感、色澤、保質期等,但說白了,有一利必有一弊,兩全的事情沒有的。可長期存放的產品裡面,即便裡面不含防腐劑,其他新增劑肯定也有。即便是某些新增劑標明對人體無毒,那也只是相對而言的。

某些微量的成分一旦長期使用,就會在人體中貯存起來,天長日久同樣可以形成洪水猛獸。

綜上所述,還是多吃新鮮的比較科學。

熟肉放到密封袋裡不新增任何防腐劑密封起來,它的保質期能達到多長時間?

4樓:匿名使用者

在常溫下三個小時,在冰箱保鮮層內一天,冷凍箱內的話要將裡面的空氣擠出來,可以保質十五天的味道,十五天以後也可以但是味道就差別很大了,我放的是熟牛肉。不知道你要放什麼熟肉?

5樓:十二連的

夏天,在自家的熟肉這樣封袋儲存,在冰箱保鮮也就放3-4天必須吃掉,常溫下就一天。

但是從超市買回來的熟肉就不一定了,因為會有防腐劑在裡邊。

6樓:匿名使用者

夏天一般一週,如果放冰箱會延長保質期,常溫下建議儘快吃掉

為什麼罐頭食品可以存放很久?

7樓:手機使用者

為了延長食物的儲存期,千百年來人們想出了許多的辦法,如煙燻、日晒、鹽醃等。而罐藏技術,無疑是最年輕的,它始於2023年。罐頭食品是原料經調製、裝罐、排氣、封罐、殺菌等工序加工而成的包裝食品。

罐頭食品的特點,除它的口味鮮美,食用方便以外,而且可以長期存放,調解食品的**季節。

大家都知道,在肉類、魚類、水果、蔬菜等食物中含有大量的水分和豐富的營養,如蛋白質、脂肪、糖類和各種維生素。如果這些食物沾染了細菌,在一定的溫度與時間下,細菌會迅速繁殖,最後食物就腐敗變質了。有人認為,罐頭裡的食物能夠存放很久,一定是加了防腐劑。

這個認識是錯誤的,那是對罐頭食品的製作過程不瞭解的緣故。

在加工製作罐頭食品時,要有良好的衛生條件,加工場地和工具都必須按照規範嚴格的清洗、消毒,使原料在加工過程中儘量控制細菌的入侵。一般先進行原料處理、調味處理,再裝入已加熱殺菌的包裝罐內,然後通過加熱排氣或機械抽真空的方法,把留在罐內的空氣消除,這樣製成的罐頭食品,可以保持一定的真空度。經過排氣、密封后的罐頭,最後進行嚴密的滅菌處理。

這樣一來,包裝罐裡的食物是無菌的,外面的細菌也不可能進去,那麼食物自然可以存放相當長的一段時間了。如果原料處理不當、密封和滅菌不完全,總之,在製作過程中任何一個環節出現問題,罐頭食品便容易受到細菌汙染敗壞而不堪食用。

現在我們知道了,罐頭食品能夠長期儲存而不變質,完全得益於密封的容器和嚴格的殺菌,達到商業無菌要求,不需要也不允許加入任何防腐劑。平時只要把罐頭放在陰涼乾燥的地方,不使罐頭生鏽或封口碰損,罐頭食品時是可以長期存放的。

8樓:楊志肥

為什麼罐頭食品可以存放那麼久都不會變質?說出來你都不敢相信

哪些食物不能放久

9樓:

水果,新鮮魚和肉,蔬菜,蛋等等.很多食物都不能存放太久.

例如:蔬菜本身含有硝酸鹽是無毒的,但如果儲存時間過長,在酶與細菌的作用下,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,就變成了一種有毒物質,這種物質在人體內再與蛋白類物質結合,就能生成致癌的亞硝酸鹽類物質,長期食用是很可怕的。尤其是韭菜等綠葉蔬菜,存放過久會產生大量亞硝酸鹽,即使表面上看起來不壞、嗅之無味,也能使人發生輕微的食物中毒,尤其是體弱和敏感者。

所以,綠葉蔬菜既不能長時間烹調,也不能做好後存放過久。

10樓:匿名使用者

1、快食麵忌久存 國內生產的快食麵保鮮期一般為3個月,快食麵雖用塑料薄膜密封包封,可是上面仍有肉眼看一不見的微孔,空氣和微生物仍可進入。快食麵含有較多的油脂,與空氣微生物接觸後,就會氧化變質。油脂變質後產生哈喇味,其營養成分也被破壞。

人吃下去後,會損害身體博康,故應忌久存。快食麵最好隨買隨吃。

2、綠葉蔬菜忌存放過夜 綠葉菜供食的部分是植物的嫩葉組織,它是製造養分的器官。由於葉子的細胞中含有大量的水分和活性很強的酶類,因此,葉菜容易風乾發蔫,營養成分被消耗,對外界微生物的抵抗能力較差,而不耐貯存。由此,綠葉蔬菜應現吃現買,應忌過夜存放。

3、熟油脂類食品忌存放過久 據國外最新科研結果表明,類脂化合物在以下幾種情況下容易氧化。長期存放、長時間加熱和多次使用的食油。有人作過實驗,雞肉在烹煮後24小時左右就開始積聚氧化的類脂化物,低溫儲存會減輕,氧化過程。

血液中膽固醇升高,特別是氧化膽固醇更容易引起心血管病,這個事實已經被醫務界公認。這就提醒我們在日常生活中要引起注意。①儘可能把肉類,特別是熟肉的存放時阿縮短一些,②多次炸過食品的油不要存放時間過長或者不再做食用,③購買長期放置的肉應把暴露在外面的脂肪切掉一小層不要;④儘量不買含油脂大的、未經密封包裝又存放過久的點心。

4、奶油蛋糕的存放忌超過1周 奶油蛋糕的原料是麵粉、糖、油脂、奶油(或人造奶油)和蛋類等。這些原料營養豐富,水分含量又較高,極易被細菌侵染,致使食品變質。據測定,麵粉中的含水量在15%左右,蛋糕製作雖經烘烤,但一些耐高溫的細菌仍有殘存,在一定的溫度、溼度等條件下,又會生息繁衍。

奶油(或人造奶油)中又都含有35~40%的油脂,在空氣、陽光和微生物的影響下,油脂中的不飽和脂肪酸會被氧化和水解,產生具有特殊氣味的醛類和酮類,以及低分子有機酸。奶油又因營養物質豐富,水分含量又較高,更易受各種黴菌和葡萄球菌的侵染,使得營養成分和口味遭到破壞。所以奶油蛋糕一般不宜存放,即使在冬季,存放時間也不能超過1個星期。

5、果汁飲料忌久存 橘子汁等果汁飲料,含有較豐富的果酸和維生素c,很多人都愛喝。然而,實驗表明,剛生產出廠的橘子汁,它的維生素c的含量每100毫升達30.2毫克,而存放半年後,維生素幾乎消失殆盡。

因此,果汁飲料存放越久,其營養成分消失得越多。一般說來,飲料買來後應及時飲用。認購時,要注意瓶上的標籤,儘量揀新出廠的買。

6、瓶裝酒忌久存 一瓶酒究竟能存放多久?白酒的度數較高,不易變質,但酒精易揮發,滲透力強,一般瓶裝白酒在0~30℃時,可儲存1年。密封性好,缸裝的白酒也不要超過2年。

黃酒的成分比較複雜,除酒精外,還含有色素和糖分,在一般室溫的條件下只能儲存半年左右。熟啤酒在5~25℃時,貯存期為90天;鮮啤酒只能存放7天。葡萄酒、果露酒其存放期為3個月;各種汽酒、香檳酒的存放定期也是3個月。

總之,瓶裝酒在貯存中,不要讓日光直接照射,應置於潮溼處,還要保持空氣乾燥和空氣流通。若因存放較久,酒已變得混濁或變色的,就不要再喝了,以免發生中毒,影響身體健康。

11樓:

他們說的都太複雜了 、簡單而言就是 凡是不含防腐劑的食物、 都不能久放

12樓:匿名使用者

新鮮的水果蔬菜肉蛋都不建議久放,因為很多久放後會產生對人體有害的物質

還有就是奶製品和豆製品以及熟食

13樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益

食品加了防腐劑能存放多久? 50

14樓:匿名使用者

放冰箱不就行了麼 加防腐劑幹嘛 、

兩天都吃不完就倒掉吧 沒益處

15樓:任性逗比

呵呵,一包乾脆面裁開放一個月不會軟

16樓:新人

上面沒寫就是無限的吧

17樓:匿名使用者

新增防腐劑的食品可以久放嗎?

答:不可以,按國家gb2760食品新增目錄裡規定的防腐劑,按要求新增量和新增範圍新增防腐劑的話可以提高食品的上架時間,就是保質期,但超過保質期後,食品本身的形態成分發生改變,細菌等微生物繁殖產生各種代謝產物,包括有毒物質,因此不可以久放。

18樓:匿名使用者

理論上是無線的,不過危害極大

方便八寶粥防腐劑含量很高嗎?

19樓:綜藝有快樂

常見的罐裝八寶粥,是不是含有防腐劑?真的有營養嗎?

20樓:匿名使用者

防腐劑的含量還是比較高的 因為像那種東西貯存期比較長

但是絕對不是你朋友說得那種藥水 可食用的 不會致命

胃酸的老人和兒童一般不要食用 吃幾盒應該也沒事

21樓:匿名使用者

防腐劑含的是有的,而且它的種類實在是太多了(苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、 丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、對羥基苯甲酸丙酯、乳酸鏈球菌素、過氧化氫等 ),但商家往往給它說成食品新增劑來糊弄消費者。銀鷺八寶粥我勸你千萬別吃,我今天早上就吃出個蟲子,就準備投訴去呢。

22樓:波風水門

不知道密封的樂扣樂扣超密封保鮮盒和罐裝殺菌技術的差別的人,就別來瞎解釋了。

食品防腐劑有哪些?食物防腐劑有哪些

我國規定使用的防腐劑有苯甲酸 苯甲酸鈉 山梨酸 山梨酸鉀 丙酸鈣等25種。食品防腐劑是即對代謝底物為腐敗物的微生物的生長具有持續的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制最易發生的腐敗作用,特別是在一般滅菌作用不充分時仍具有持續性的效果。對纖維和木材的防腐用礦油 煤焦油 丹寧,對生物標本用甲醛 昇汞 ...

水果罐頭到底含不含防腐劑,水果罐頭裡有很多防腐劑嗎?

一般玻璃瓶裝含防腐劑的可能性比較大,我在吃的是李小明家的 不含防腐劑 水果罐頭裡有很多防腐劑嗎?很多人感覺罐頭能夠讓食物儲存那麼長時間,一定是有防腐劑的,其實還真沒有,罐頭裡就沒有防腐劑。食品的腐敗變質主要是由微生物在合適條件下造成的。為了防止微生物生長,可以採取多種措施進行控制,比如罐裝儲存就是方...

哪些化妝品是不含防腐劑和酒精的,誰知道哪些化妝品中有不含酒精 防腐劑什麼的

法國的要不要,要看你是什麼膚質的,薇姿和 理膚泉的 都不含.薇姿適合健康 即不過敏 如癢,紅,疼之類的.沒有這些問題,用薇姿的化妝水都沒有問題.如果你 很乾的話建議你買薇姿的潤泉深度鎖水清爽哲裡,再配它的保溼霜fix 1使用,效果很好.理膚泉適合敏感性肌膚,就是上面說得那些症狀.她的化妝水也很好哦....