1樓：螞蟻美食記
吃百合有功效 :
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌： 百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。
百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2樓：青春難以安放
百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。
可以入藥，有止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的作用。
百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用。
百合還可以抑制腫瘤的生長。
將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的**作用。
3樓：
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.
47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素b、21.
2毫克維生素c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
吃新鮮百合的好處
4樓：月亮愛你
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。
現代藥理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑制作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。
4、增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲髮型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。
5、鎮靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
6、美容養顏
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
7、痛風發作的輔助**
百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助**。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助**作用。
5樓：桓有福爾釵
鮮百合營養功效:養心安神,潤肺止,對病後虛弱的人非常有益.
百合的功效】潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
(2)清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痺，止涕淚。
'③《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
④《食療本草》：主心急黃。
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
⑩《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。
百合吃了有什麼好處和壞處?
秋季吃百合有什麼好處
6樓：睢喆
百合，既是一味常用的中藥，又是常用的藥膳佳品，最適合秋季食用。現代藥理研究發現，百合所含百合多糖、百合皁苷和百合秋水仙鹼等有提高免疫力、抗炎、止咳平喘、鎮靜、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲勞、潤腸通便等作用。在此，介紹幾種百合常用藥膳的製作與服用方法。
百合糯米粥
取百合40克，洗淨切碎，糯米100克，加水適量，同煮至米爛湯稠，加適量冰糖調味，早晚溫熱服食。此粥具有潤肺止咳、寧心安神的作用，適合秋燥所致的**乾燥、心煩、失眠、乾咳、便祕者食用。
百合荸薺雪梨羹
將荸薺50克洗淨，去皮搗爛，雪梨1個洗淨，去核切碎，同百合30克共入鍋中，加水適量燉熟爛，再加入冰糖稍燉片刻即成。每日服用1劑，分2次服，連用10～15天為一療程，具有潤肺清火、化痰止咳的作用，適合熱證型慢性支氣管炎、慢性咳嗽、熱病恢復期患者食用。
百合黨蔘豬肺湯
將黨蔘15克、百合30克共入鍋中，水煎2次，去渣取汁約500毫升，再同豬肺250克共入鍋中，加水適量煮熟，入食鹽少許稍燉即成。吃肺喝湯，每日一劑，連用3～5天為一療程，具有補中益氣、潤肺止咳的作用，適用於肺虛咳嗽，反覆難愈者。 雖然百合是藥膳佳品，有滋補保健作用，但不宜盲目跟風食用，建議在醫生的指導下並根據不同疾病的特點和不同的體質特點選擇食用。
但凡風寒感冒咳嗽、脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
7樓：來自凌雲山得體的曹仁
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
2、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
3、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
4、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
5、性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
多吃百合有好處嗎?
8樓：襲珍操星
百合在我國自古以來就作為一種吉慶祥和之物品，含有「百年好合，白頭偕老」之意。它的地下鱗莖由許多肉質鱗片抱合而成，有百片合成之意，故得此名。
百合能做菜亦可入藥
百合鱗莖肉質肥厚，含有豐富的澱粉、蛋白質和多種維生素，吃起來有獨特的風味，可以用來做菜，在我國很多地方都有人用百合煲湯、熬粥來養生。她說，百合可以作為保健食療食品，同時也可以入藥。根據藥理研究，百合有良好的止咳作用，可以改善肺部功能。
中醫將百合入藥使用，主要就是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。
百合能**久咳不愈
百合有潤肺補氣的作用，適合於肺燥以及燥咳的型別。久咳不愈的人通常會傷肺氣，損肺陰，這類病人平常多吃點百合、紅棗有好處；在**上，可以給他們開百合固金湯，這個方子的主要藥材有生地、熟地、玄蔘、乾草、桔梗、川貝、丹皮、麥冬、赤芍、當歸等，當然還有百合。她說，百合固金湯非常適合於氣陰兩虛而久咳不愈的病人，對於肺結核所致的頑固性咳嗽也很有好處。
另外，幹百合應該是質硬而脆的，折斷後的斷面應該有角質樣，比較光滑。而顏色過於白的幹百合，有可能是用硫磺漂白過的，用在藥用上會有***。就藥用來說，鱗片小的比大的好。
她介紹說，用硫磺漂白過的幹百合容易受潮，而且煮開來會帶酸味，購買時要小心。
鮮百合可用於烹製各種菜餚，如「百合炒牛肉」、「百合炒西芹」等，味淡且口感清爽，實屬上好的清炒時蔬。廣州人還用百合加綠豆、淮山等煲湯作夏日的清補涼湯。
9樓：繩憶曼令娟
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
冬季吃百合有什麼好處
10樓：植物網
寧心安神，提高睡眠質量
百合，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
美容養顏
百合對**細胞的新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
潤肺止咳
百合，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症。
增強免疫功能
服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲髮型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。
百合吃了，對身體有哪些好處？
11樓：匿名使用者
百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素b1、維生素b2、維生素c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙ab等多種生物鹼。
12樓：nihaoha的家
百合有效治咳嗽 對身體有很好的幫助
13樓：匿名使用者
百舍養陰清肺，潤燥止咳。可**燥熱咳嗽，痰中帶血，以及肺虛久咳，如百合固金湯，百合可清心安神，**熱病餘熱，生眠多夢。百合含秋水仙鹼等多種生物鹼，可以抑制痛風的發作，還有蛋白質，脂肪，氨基酸，鈣，磷，鐵等營養成份。
長期吃百合有什麼好處
14樓：匿名使用者
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。
百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.清肺潤燥：該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用
藥理作用
主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
其中藥百合功效最佳，為藥食兩用百合。
吃百合有什麼好處，女人吃百合有啥好處
百合的功效 潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痺，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。涼性體質的人不能吃這個,儘量要少吃,吃百合有什麼好處？百合又名百合蒜 蒜腦薯...
吃百合對人體有什麼好處啊,吃百合有什麼好處？
百合有潤肺止咳，清心安的功效神，可以 肺熱久嗽，咳唾痰血 熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚 腳氣浮腫等。吃百合有什麼好處？吃百合有這8大好處，百合，學名又名強蜀 番韭 山丹 倒仙 重邁 中庭 摩羅 重箱 中逢花 百合蒜 大師傅蒜 蒜腦薯 夜合花等，是百合科百合屬 學名 lilium 多年生草本球根...
如何炒百合，新鮮百合怎麼炒
主料 請點選輸入 描述。百合 請點選輸入 描述。豬肉調料蒜芹菜。肉片炒百合的做法。1.豬肉切片，將百合掰開，去掉根部後洗淨。2.熱鍋下油，爆香蒜頭，把肉片炒至變色後加入百合，快炒，噴一下水，炒3分鐘後灑上芹菜末，調味即可。一 清炒百合。1 主料。鮮百合150克 彩椒80克2人份。2 輔料。大蒜適量 ...