1樓:匿名使用者
主料魷魚
1只蒸好的海鮮飯
適量輔料
海鮮醬油
1勺澱粉
適量蜂蜜
1勺步驟
1.海鮮飯裡扮進去魷魚膏和墨袋。圖上這麼黑因為還有海鮮醬油。一隻魷魚的墨袋其實很小的。
2.裝進魷魚筒內,蒸熟。因為我的海鮮飯也是剛熟的,所以大概水開了7~8分鐘就起鍋了。魷魚蒸出的湯別扔。
3.忘拍了。找個小鍋,把魷魚出的湯兒倒進去,**煮沸。多蒸發掉一些水,用澱粉勾芡。加入海鮮醬油。關火,冷卻一下加入蜂蜜。
4.烤箱上火210度。時不時的拿出來刷下剛才做的汁。大概20分鐘。
5.切成段即可食用~可以接著沾剛才的汁吃。
小貼士魷魚可以自己買整隻的自己收拾
因為自己可以留下魷魚蛋、魷魚膏還有墨袋。。
2樓:太陽神鳥
食材明細
魷魚筒1條
青椒0.5個
玉米0.5個
肉丁5勺
蠔油3勺
蜂蜜2勺
孜然粉1勺
醬香口味
烤工藝廿分鐘耗時
簡單難度
烤魷魚飯的做法步驟
把材料都切丁,青椒玉米和肉是用來炒飯的,青椒和玉米的搭配超級棒把完成了的炒飯塞進去已清洗乾淨的魷魚裡面,用牙籤封口,看魷魚的膨脹度就知道里面要塞多少了吧?
然後放進烤箱裡面烤,建議每面烤七分鐘左右
拿出來的時候是這樣子的,魷魚有收縮,而且味道很香成品就是這樣啦
使用的廚具:電烤箱、炒鍋
烤魷魚八寶飯的做法
3樓:林夕的微笑
食材主料
魷魚1條
糯米50g
雞蛋2個
豬肉餡300g輔料油
適量鹽適量料酒
適量雞精適量糖
適量青豆
適量胡蘿蔔
適量步驟
1.糯米用溫水泡開後瀝乾水分。
2.將魷魚清洗乾淨,灑上料酒去腥;
3.雞蛋打散,放入平底鍋中攤成蛋皮,切成小塊。將洗淨切丁的胡蘿蔔、木耳,與剁成泥的豬肉、蝦仁混合,同蛋皮、青豆、玉米粒、料酒、鹽、雞精、糖拌在一起,製成餡料
4.將調好的餡料釀入魷魚中,放入開水鍋中大火蒸20分鐘後取出,晾涼後切成片擺入盤中即可食用。
烤魷魚筒焗飯怎麼做
4樓:匿名使用者
用料魷魚 一隻
米飯 一碗
胡蘿蔔肉末
甜玉米粒
姜蔥料酒
蠔油生抽
鹽烤魷魚筒焗飯的做法
用料酒、蠔油、生抽將魷魚醃好後放冰箱(冷藏室)冷藏6小時左右米飯加胡蘿蔔、玉米粒、肉末、鹽炒熱
將炒熱的米飯釀進魷魚筒內並用牙籤封口
烤箱200度預熱5分鐘
在魷魚筒表面刷上一層蠔油後放入烤箱
180度烤20分鐘(中間可翻面再刷一次蠔油,上色更均勻): )
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5樓:豁牙哥
老香了感謝家人們支援
6樓:觸便是世界
烤魷魚的做法
1.準備魷魚、姜、蒜
2.將魷魚的內臟清理出來,內臟不要
3.再把魷魚內部反轉,清洗乾淨
4.把魷魚的黑外衣撕去,再洗淨
5.魷魚整條放大碗內,加入薑片、蒜片、烤肉醬、食鹽、醬油和料酒6.再用手把魷魚抓勻,把魷魚內部也抹上醬料,然後醃製半小時7.把姜、蒜去掉,擺入烤盤內
8.烤箱預熱180度,放中層烤20分鐘
9.然後取出倒掉盤內多餘的汁,再刷上醬汁
10.再刷上一層蜂蜜,然後再放入烤箱烤10分鐘左右11.烤好的魷魚,可以切塊食用
怎麼做好吃 魷魚飯的做法大全
7樓:晚風無人可問津
魷魚包飯的做法
1.將鮮魷魚去內臟和頭!要將肚子掏空哦!將頭部和爪子切碎備用!
2.將洗好的魷魚兩面切十字花(不要切透了哦,否則會漏料的)!
3.將切好的魷魚撒上適量的鹽和燒烤調料及少許的植物油和少許的醬油,摸均勻(醃製30分鐘)!
4.鍋預熱加油,油熱加雞蛋翻炒!炒碎,備用!
5.鍋預熱加油,油熱放入蔥花和切好的魷魚碎一起翻炒,炒至兩成熟加入適量的鹽和醬油翻炒!
6.魷魚炒的變色後加米飯和雞蛋翻炒!炒至五成熟即可!
取出備用7.魷魚醃製30分鐘後,將炒好的米裝入魷魚肚子裡!然後用牙籤封住口!
(烤箱要先預熱哦)然後將塞滿炒米的魷魚放在烤箱裡(中層),烤20分鐘(185度)!
8.20分鐘烤完後將魷魚翻個面再考5分鐘!(中間記得換紙哦)9.噹噹噹五分鐘烤完後就可以出鍋吃啦!
10.為了方便食用,切開吃比較方便
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8樓:匿名使用者
主料幹魷魚
150克
土豆1個
胡蘿蔔50克
大米1量杯輔料油
適量鹽適量雞精
適量生抽1匙水
適量步驟
1.大米洗淨,加適量水浸泡。
2.土豆 胡蘿蔔去皮,洗淨切丁。
3.鍋熱油,加入泡發好的幹魷魚,炒至微卷。
4.加入土豆 胡蘿蔔同炒,炒至變色。
5.加入適量生抽上色,適量鹽和雞精調味。
6.將炒好的土豆魷魚加入鍋中與米同煮。
7.燜煮40分鐘左右即可。
小貼士加入適量生抽上色。
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9樓:匿名使用者
主料鮮魷魚
3條輔料
糯米適量
香菇適量油少許
雞精少許鹽少許
步驟1.糯米和香菇用水泡10分鐘後香菇切條,一起入鍋炒至八分熟,放入盆裡備用
2.鮮魷魚洗淨,裝入備好的香菇飯
3.裝完後用牙籤固定好魷魚身和頭
4.下鍋蒸
5.三十分鐘後出鍋,去掉多餘的水份
6.切段,就可以上桌了
7.哇,好好吃
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材料元蔥,青椒,薑絲,蒜末,魷魚,料酒 做法1.先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂亮 2.把魷魚用開水焯一下 3.元蔥青椒切段,準備薑絲和蒜末 4.在鍋裡放入適量的油,大火燒熱,先炒配料,再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調味起...
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