1樓：洪長雋
主要食品的含鐵量及鐵吸收率
食品種類 含鐵量mg/g 鐵吸收率%
魚 0.7～1.6 11.0
兔肉、瘦豬肉 2.4 22.0
瘦牛肉 3.2 22.0
豬肝 25.0 22.0
蛋類 2.7～3.2 3.0
大米 0.7～1.8 1.0
麵粉 1.3～1.8 5.0
玉米 1.6 3.0
大豆 11.0 7.0
菠菜 2.5 1.3
食物中含鐵豐富的有動物肝臟、羊肝、雞肝、豬肝、腎臟（牛羊腎臟）；
其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦、和豆類
綠葉蔬菜中含鐵較多的有菠菜、苜蓿芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多幹果有核桃，黑芝麻，其它如海帶、紫菜、紅糖、芝麻醬、蘑菇、黑木耳、也含有鐵。
2樓：20復活
蓮子、黑木耳、海藻、黃花菜、香蕉、橄欖、蘑菇、油菜、動物肝、血豆腐、芝麻、芹菜、香椿、蛋黃、動物腎、香瓜、新小豆、海帶、海蜇、蝦皮、穀類、胡蘿蔔、棗、西紅柿、大豆製品、魚、綠色蔬菜這些都是含鐵的。
3樓：billyin彩晶
所以食物中，菠菜含鐵最多
什麼食物含鐵多又好吃呢？什麼食物含鐵最多
寶寶新增輔食需要多攝入一些鐵含量豐富的食物。含鐵豐富的食物有 瘦豬肉 牛肉 動物肝臟 動物血等。這些食物含鐵量高而且含血紅素鐵較多容易被人體吸收利用是人體鐵的重要食物 也是最佳 蛋黃中也有較高的鐵但吸收率就不如肉類了。嬰兒配方奶 強化鐵的嬰兒米粉等鐵含量也很高的不過都是非血紅素鐵吸收率要低些。綠葉蔬...
含鐵食物低的有哪些，含鐵的食物有哪些
有豬肝 牛肉 豬肉等，具體如下。豬肝要說到補鐵的食物，首選的食物應該是豬肝，在每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克。在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質，同時還含有大量的蛋白質 維生素a以及葉酸等營養物質，可以說豬肝的營養價值是比較全面的。但是也要注意一點，因為在豬肝中還含有大量的膽固醇，因此食用的...
孕婦含鐵高的食物有哪些 含鐵高的食物有哪些適合孕婦吃
缺鐵引起的缺鐵性貧血是世界上最常見的營養缺乏症，在我國主要發生於嬰幼兒，老年人和育齡期婦女，尤其是孕婦當中最容易缺鐵。因為孕婦需要同時滿足自身和胎兒的鐵需求，並且還需要為新生兒儲備出生後6個月的鐵 自身也需要儲備因為生產失血而流失的鐵，因此孕婦對鐵的需求遠遠高於懷孕前。鐵也是唯一一種女性需求量大於男...