1樓：**貸金融
橘子和牛奶不可以一起吃。
在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
橘子喝牛奶不宜一起吃。不管是吃橘子後喝牛奶，還是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式，牛奶和橘子同時食用是會引起身體的不適的。一般不會導致中毒。
橘子中含有豐富的維生素和果酸成分，而牛奶中的蛋白質含量是很高的，果酸遇到牛奶中的蛋白質會發生反應，凝固成沉澱，影響腸胃的吸收消化，但是不會導致中毒。橘子和牛奶一起吃會影響腸胃的吸收消化，同時會降低橘子、牛奶的營養價值，嚴重的話還會引起腹脹、腹痛甚至是腹瀉等身體不適症狀。
吃完橘子後1小時內最好不要喝牛奶，以免影響兩者的營養物質的吸收;同樣的喝完牛奶1小時內，也不宜立即吃橘子。
除了牛奶外，橘子和下面這些食物也是不宜一起吃的。
黃瓜中含有維生素c分解酶會破壞橘子中所含的維生素c，降低橘子的營養價值。
蘿蔔和橘子一起吃的話，會誘發或是導致甲狀腺腫。
動物肝臟中的鐵、銅等離子容易讓橘子中的維生素c氧化，降低原有的營養價值。
橘子和鰻魚是相剋的，一起食用容易出現中毒現象。
蟹和雞蛋都是蛋白質含量很高的，而橘子中的果酸可能會使得蛋白質凝固，會影響蛋白質的消化和吸收。
2樓：匿名使用者
「橘子與牛奶不宜同食」無科學依據
有這樣一種說法即「牛奶不宜和柑橘搭配」，其理由是：「柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之後就很難吸收了。」
事實上，人胃內液體本來就是酸性的，胃酸（主要是鹽酸）的ph值在1~3之間，屬於強酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶進入胃後，其所含蛋白質一定要被胃酸變性凝固，這是蛋白質消化吸收的必然過程。因此，在牛奶中加入酸味物質（或同時食用），如柑橘水果或果汁，剛好有利於牛奶（其他食物也一樣）的消化吸收。
因此，牛奶富含優質蛋白質、鈣和維生素a、維生素b族等，柑橘類水果富含糖類、鉀、微量元素、維生素c、膳食纖維等。兩者的搭配堪稱絕佳。同樣地，柑橘果汁與牛奶的搭配也非常好；
3樓：梁山好漢一個幫
不可以.
橘子和牛奶
造成後果：可能發生腹脹、腹痛、腹瀉
原因：牛奶中的蛋白質會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收。
橘子與牛奶－－在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
4樓：
不可以啊！！！橘子中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇會凝固的，會影響消化吸收的！！！
5樓：cle歐文
1.在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段裡同樣不宜食用其他酸性水果。
其他不能與牛奶一起吃的還有：
2、 果汁與牛奶：牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
3、 牛奶與糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
4、 牛奶與巧克力：牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、牛奶與藥：有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
6樓：fly梓阿七
橘子中含有大量vc
維生素c具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素b2，若同時服用，維生素c易被維生素b2氧化，而維生素b2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。
牛奶與維生素不宜同時服用，應分開服。只需間隔1小時左右即可，因為食物或維生素進入胃裡很快會被分解吸收的。
我覺得最好還是不要一起吃了。
7樓：匿名使用者
應該可以，因為橘子牛奶都可以喝，為什麼橘子和牛奶不能喝呢？
8樓：逗笑老司機
不能，因為牛奶中的蛋白質和橘子的果酸會反應發生凝固，會影響吸收，甚至引起腸胃不適。
9樓：alone丶
可以是可以但在喝牛奶前後的一個小時內,不宜吃桔子,因為牛奶中的蛋白質,一旦遇到桔子中的果酸,
10樓：萬亓幻
不能，要不然為什麼沒有橘子味的奶
11樓：and老狐狸
可以吧！我有時就這麼吃。
12樓：匿名使用者
可以，還有橘子味的牛奶呢
13樓：匿名使用者
桔子別和牛奶同吃
牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
ps:樓上是錯了,因為胃酸的結構簡單,只有hcl,不容易形成沉澱
橘子和牛奶相剋嗎，牛奶和橘子能一起吃嗎
橘 子和牛奶都是生活中經常食用的兩種食物，但是突然聽說這兩種食物不能同時食用，之前也一直沒有注意過有沒有一起吃過，那橘子和牛奶到底能不能同時吃呢？橘子 牛奶。1 橘子牛奶可以同時吃嗎。不建議同食。牛奶中含有較多的蛋白質，而橘子中含有有機酸，如果同時食用的話，橘子中的有機酸與牛奶中的蛋白質會發生反應沉...
魚和牛奶能一起吃嗎，魚和牛奶可以一起吃嗎
尚無明確資料顯示兩者不能同時食用，且牛奶鯽魚湯是一道不錯的浙江菜湯，魚肉有肉質細嫩鮮美 營養豐富的特點，是一些維生素 礦物質的良好 牛奶含有豐富的礦物質，有利於鈣的吸收，牛奶鯽魚湯口感鮮美帶甜，在食療作用上，滋補營養，增強抗病能力。擴充套件資料 一，牛奶魚湯的簡單做法 1，起鍋煎魚至兩面焦黃備用 2...
牛奶和西瓜可以一起吃嗎,牛奶能和西瓜一起吃嗎
不能，牛奶會破壞西瓜離的營養物質，西瓜性涼，與牛奶同吃容易引起腹瀉。西瓜裡的草酸和牛奶裡的鈣反應生成沉澱，會得結石的。所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特別是有的人喜歡做西瓜牛奶冰來吃，很涼爽，建議還是不要一起吃的好。只要是新鮮的 乾淨的就是可以的 千萬別汙染 牛奶能和西瓜一起吃嗎?牛奶能和西瓜一起吃...