1樓：小松部落格
老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏鬆症。患者骨骼變得細小而空洞，猶如浮石般脆弱易斷。老人如何補充鈣質呢？最基本的應注意以下3點：
一、補鈣莫忘食醋 補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿蔔纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時莫忘吃醋，有人做過這樣的實驗，把經人為引起骨質疏鬆的老鼠分為普通食物組和吃醋食物組（鈣的攝取量相同），一個月後檢查兩組老鼠骨頭的強度，結果發現吃醋食物組的老鼠骨強度明顯增加。
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。二、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。
當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此範圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。
三、宜在夜間補充鈣質 因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取；另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
★ 人體缺鈣及隨之產生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一，那麼通過補鈣保骨以防止鈣丟失和防治骨質疏鬆也可成為抗衰老的重要措施之一。
★為防治骨質疏鬆，每日鈣攝入量應達到國家推薦的供給量標，建議老年人為1000－1500毫克。建議老年人不吸菸，少飲酒，有利於減少骨丟失。補鈣方式與吸收也有關係，吃飯時補充鈣劑與空腹或餐後服鈣劑相比，鈣吸收率可提高20％，尤其無胃酸者及消化性潰瘍病人宜餐中補鈣。
把鈣作為食品強化劑而廣泛應用，亦是切實可行的。
★注意疾病和藥物的影響，及時補鈣 糖尿病病人會有大量尿鈣丟失，出現負鈣平衡，導致骨量減少、骨營養不良及骨質疏鬆，且糖尿病患者鈣丟失和細胞內鈣離子濃度增高，又加重胰島素受體敏感性下降及糖代謝率下降，而加重糖尿病症狀，形成惡性迴圈。甲狀腺機能亢進病人，機體代謝率增高，骨質脫鈣。神經損傷、癱瘓和長期臥床病人骨丟失增加，引起骨質疏鬆。
有些疾病如風溼、類風溼、皮肌炎和高燒、腎病等需要長期應用皮質類固醇激素**，可出現皮質類固醇性骨質疏鬆。偏癱、阻塞性肺部疾患、哮喘、高血壓、動脈硬化等疾病也伴有不同程度的骨質疏鬆。以上疾病及其**用藥過程可加重骨質丟失，應及時補充鈣劑和維生素d，有助於**原發病並防止***，這類病人補鈣每日至少1500－2000毫克。
求醫治病最重要的就是對症下藥，這似乎是一個人人都明白的道理。然而，現實生活裡，卻經常出現藥到病難除，只見補，不見效的情況。這到底是為什麼？看了下面的節目，您就會找到答案。
主持人：觀眾朋友，今天，我和北京宣武陶然亭醫院的劉大夫在節目當中和大家談論的話題是「綜合進補最重要」。劉大夫您好！
劉大夫：您好，觀眾朋友們好！
主持人：劉大夫，在我們談論這個話題之前，有這樣一個問題我想問問您。我有一個老鄰居，今年差有多有60歲，一年多以前，她感覺自己腰痠背痛，還有抽筋的現象，後來她醫院檢查了一下，醫生就告訴她說是缺鈣。
她又到市場上一看，補鈣的產品琳琅滿目，她就買了好多，就開始吃。可是吃了一段時間，差不多有一年的時間，腰痠背痛抽筋的不見緩解。她不知道是為什麼，聽說我今天來採訪您，她讓我順便問問是怎麼回事。
劉大夫：是這樣的，老年人腰痠背痛補鈣以後不見好，或者說效果不明顯，我想主要考慮兩方面的原因。第一個方面呢，考慮是不是同時有骨質疏鬆，骨質疏鬆表現為腰痠背痛，主要是骨的組織結構有破損。
這個破損的原因是多方面的。一個是破骨細胞比較活躍，成骨細胞**相對來說不足或者相對正常。再一個就是在骨的有機質流失的同時，骨的礦物質也隨著流失。
包括鈣、磷、鎂、鋅等多種元素。不單純是鈣質一種。所以在補鈣的同時要注意多種營養素的同時補充，單純補鈣是不夠的。
主持人：那就是說老年人腰痠背痛有可能是骨質疏鬆，而骨質疏鬆又不單純是因為缺鈣引起的，所以說在補鈣的同時還應該適當地補充其他的營養，除了注意這些方面的問題之外，還應該從哪幾方面進行注意呢？
劉大夫：補鈣的時候需要注意的問題，一個是補鈣的時間要注意，最好是在飯後服用補鈣劑。在飯後服用，因為吃完飯以後胃酸分泌是最充分的時候，鈣的吸收在人體來講需要提供一個比較酸性的環境，這樣在酸性環境裡鈣的吸收會更好。
主持人：那老年朋友一定要注意要想充分地吸收鈣，一定要在飯後服用，因為鈣的吸收需要胃酸的幫助，是這樣的嗎？
劉大夫：是這樣的。再有就是最好是分次服用，比如說一天補充1000毫克的鈣質。
如果要一次服用吸收大概是20％也就是200毫克，如果要是分兩次或者三次服用吸收率會達到30％也就是300毫克，或者更多。這樣比一次服用效果會好一些。
主持人：這個提醒我覺得特別重要。就像我吧，我圖省事，我覺得女同志到了45歲以後普遍缺鈣是吧？
補充一些鈣，我也知道補鈣的道理，但是方法不太對，我就是圖省事，每天只補充一次。像1000毫克我覺得差不多了，其實我吃了那麼多但吸收並不是那麼多，要想取比較好的效果最好要分次服用，是吧？
劉大夫：再有就是嚼碎服用，藥劑嚼碎以後藥片表面積就增大，這樣有利於鈣的吸收。再有就是注意最好在睡覺之前服用鈣劑。
比如說一般人晚上都是在七點鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在後半夜食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血，轉化為血鈣維持。所以說如果要是晚上7點鐘吃，差不多到12點食物中的鈣就消耗掉了。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑，這樣它可以提供後半夜鈣的需要量，防止後半夜骨鈣的丟失。
主持人：剛才您講到了比較科學合理的補鈣方法。一個是要飯後要分次分量，還要嚼碎了，另外要睡前是吧？除了注意這些之外還應該注意些什麼呢？
劉大夫：還應該注意維生素d。維生素d對於鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸上依賴於足夠的終生d，維生素d在人體來講有兩個吸收途徑，一個是從食物中，一般像在魚肝油裡面，還有些菌類植物裡面有。
但是大部分80％到90％還是需要人體自身合成，這樣就需要晒太陽。因為太陽裡的紫外線它可以照射**以後，使**中的維生素d潛體轉化為維生素d。再經過肝臟、腎臟，然後變成活性的維生素d，才能發揮它的效用。
所以人要注意多晒太陽，大概平均每天晒20分鐘就可以了。
2樓：匿名使用者
補鈣這幾年似乎很流行。老人補鈣，小孩補鈣，彷彿一夜之間大家都缺鈣了。其實，測定的鈣的合理指標都是一個片面的資料，不足以說明一些疾病就是因為缺鈣引起的。
補鈣在很大程度上都是由於一些生產企業惡意誤導所致。我認為老年人骨質疏鬆是隨著年歲增長的一種自然生理反應，沒有什麼大驚小怪的。一般來說，血液是一個人的生命線，血管是全身一個龐大的輸送載體。
老年人的問題一般都與這個最基本的東西的漸進性變化有關係的。中醫常說氣血暢通，身體無憂，主要還是說這個。治病務求固其本也是要求從根本上解決這些問題的。
老人有冠心病，這才是他身體的最大敵人，冠心病又不是單純的心臟的問題，是由於血液的問題傷害了心臟，表現出最重。其實對大腦、肝、腎等都有大的傷害，只是沒有表現那麼突出罷了。我認識一位老中醫，據我所知，他對不同的病開的方子用藥變化不是很大，但**效果卻出奇的好。
尤其是老年病，**效果和速度非一般醫生能比的。他就告訴我，老年人的慢性病，就是一固本，二血脈。他固本的手段很高，藥量大的驚人，用起來又平得出奇。
通血脈上，他在半個月內只給了一百克的中藥面，又少得很，卻威力又很大，一般三期重症冠心病人都要好個七八成，更不用做搭橋手術了。這對病人恢復體力和從根本上解決問題幫了大忙。重的這麼快，輕的冠心病患者就更不用說了。
因此，還是建議你讓老人用中醫進行綜合調理的為好。不要想著去補鈣了。身體機能不好，就是補了，也不見得能夠有效的吸收，人的身體是一個複雜系統，並不是缺啥補啥就能解決問題的。
得了冠心病的老年人能吃鈣片嗎（請專業人士解答）
3樓：王
能！可以讓醫生開個！一定得買國藥準字的！別買蓋中蓋之類的！
4樓：匿名使用者
得了冠心病的人不能亂補鈣，要看他的體格和其身體素質。
一般的冠心病病人的冠狀動脈已經硬化，假如再給一定的鈣，會出現鈣拮抗。會導致其血管的通透性降低，使血管內的營養外流，不但起不到藥效，反而會使病人的身體更加惡化。
另外一種冠心病病人的身體是需要補充鈣的，此類病人主要有身體虛弱、失眠多夢、心悸、心律不齊等病人應該適當的補充點鈣。因為鈣可以使人體的細胞增加活力，使得免疫系統更加牢固、堅強。
食物補是老年人吃什麼補鈣效果好
5樓：成都群麗化妝學校
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗淨後泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。
蝦皮油菜炒香乾：蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，；油鍋內常法熘炒，可經常服食之。
蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗淨後泡發；韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克（切成小段），豬肉100克（切成絲），油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
6樓：冰雪陽光久久
1.善用乳製品入菜。很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳製品加到菜餚裡。
用低脂奶粉取代麵粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時，加鮮牛奶能增加香味;蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。
2.自制「高鈣醋」。在煮骨頭湯或燉肉時，加些醋，可加速鈣質析出。
可以自制「高鈣醋」，把煮雞蛋剝下來的蛋殼，泡在醋裡，過幾分鐘，蛋殼就會慢慢溶解，甚至連一點殘渣都沒有，這樣就可獲得約1800毫克的鈣(世界衛生組織指定鈣的預防用量為500毫克/天，**用量為1000毫克/天)。炒菜時，就可以使用這種高鈣醋。 3.
多吃小魚和海藻。以長壽著稱的日本人不經常喝牛奶，但卻很少缺鈣，這主要就得益於他們常吃魚蝦。想靠魚蝦補鈣，首選小魚小蝦，比如小魚乾、罐頭沙丁魚和蝦皮，連著骨頭和皮整個吃下去，補鈣效果更好。
此外，紫菜、海帶等藻類，也是很好補鈣的食物。 4.吃零食也能補充鈣。
豆類和種子食物也能提供豐富的鈣質，像黃豆、芝麻、蓮子、棗和葡萄乾。家長們給孩子準備零食，不妨用杏仁、海苔、開心果取代巧克力和薯片。 5.
別忘補維生素d。鈣質需要維生素d，才能被小腸吸收，經由血液運送到骨頭。它最佳的**是富含脂肪的魚類，像鰻魚和三文魚，其次是蛋黃與牛奶。
還有香菇，煮香菇前，可先在太陽底下晒1—2個小時，就能產生很多的維生素d，再搭配在不同菜餚中，幫助鈣的吸收。 知道了老人吃什麼補鈣效果好，當然，人們每天晒晒太陽也能獲取維生素d。
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