1樓：貪吃的咘咘
主料鱈魚魚排100g土豆80g洋蔥50g咖哩粉100g大米飯200g 輔料西蘭花適量鹽適量
步驟鱈魚魚排，小油菜，土豆，洋蔥，西蘭花。
電餅鐺，用油先把鱈魚魚排，雙面煎成金黃色，盛出備用。
土豆切丁，先油幹炒一下，再入洋蔥，西蘭花一同翻炒，再加入開水。
煮燉了10分鐘左右，再倒入咖哩粉，再小火煮10分鐘。
小油菜，焯水，過涼後備用 。
將米飯放在盤子底部，將做好的土豆咖哩，澆在米飯的上面。再把煎好的鱈魚魚排放在上面。周圍擺放焯好的小油菜。
魚排，鮮脆無比。配著土豆咖哩的味道，就著大米飯，超級的給力。
2樓：鷺起君
食材主料
魚排100g
米飯100g
輔料土豆
100g
胡蘿蔔100g
圓蔥半個
蔥薑蒜適量
咖哩50g
麵粉適量油適量
黑芝麻2g
油菜15g
鹽20g
雞精5g
白酒8ml
步驟1.準備的咖哩塊
2.準備的魚肉
3.魚肉加入適量鹽，白酒，蔥薑蒜醃漬20分鐘4.雙面蘸裹麵粉
5.放入油鍋中炸
6.雙面上色
7.成熟後裝盤備用
8.土豆和胡蘿蔔切丁
9.油菜切好備用
10.圓蔥切丁
11.油鍋放入土豆和胡蘿蔔煸炒
12.倒入清水
13.成熟後下入咖哩塊，加入少許鹽，雞精除錯口味14.倒入圓蔥
15.翻炒均勻
16.倒入油菜
17.米飯盛入碗中
18.扣在盤子邊上，表面撒適量芝麻
19.澆入做好的咖哩
20.魚肉切塊，擺盤
小貼士1，根據個人口味選擇放入蔬菜品種
2，趁熱食用
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