1樓：武曲天府
可以放，不過放梅乾菜味道差了點，只放黃豆,山藥,蘿蔔口感更好。
2樓：笨笨不笨
可以！最好不要放梅乾菜，黃豆和山藥，蘿蔔，紅棗，花生米!
3樓：
可以呀，這個沒什麼影響的。而且都是這麼吃的。營養角度上，葷素搭配。口感上，像梅乾，黃豆，山藥，蘿蔔，都可以一定程度上給豬腳解膩。所以很適合的。
4樓：沫戀
別放太雜，豬腳包湯放黃豆或者山藥比較好。
高壓鍋里加水，焯好的豬蹄，黃豆或者山藥，蔥段，薑片，紅棗，枸杞和少許鹽，水燒開後壓20分鐘就可以了。不敢用高壓鍋的可以用阿迪鍋，砂鍋，普通鐵鍋，最終燉爛乎就可以了。
5樓：漢夏侯蘭
搭配不當，放山藥或蘿蔔即可，梅菜乾和黃豆放進去不好，吃了會有熱溼（中醫名詞，具體查中醫「熱溼」，比如眼腫，排汗排水不暢），而影響身體，也有資料表明豬腳和黃豆結合不太好。
6樓：本恩西佛
梅乾菜不建議放，不然煲出來的湯很難看。放點參片口感好，去膩，吃了對人也好
7樓：書林建築裝飾
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。可以煲湯得
8樓：匿名使用者
太亂了，放一種就好，。
豬蹄、黃豆、山藥一起煲湯可以嗎？
9樓：
山藥能否和豬蹄黃豆一煮的問題，為三種食材在一起煮不會發生衝突，可以在一起煮的，並有營養互補的作用，但因成熟的快慢不同，煮時要分次入鍋，有的還要做些處理，如黃豆先要泡漲後再煮，山藥易熟，熟後會碎，要後下，最好要先用油稍煎或炸一下，使表面形成一層保護層，這樣就不易碎了。
10樓：匿名使用者
分開煲湯才有味道，一起就沒有什麼香味了
胡蘿蔔能和黃豆一起燉豬蹄嗎
11樓：安吉_貝兒
胡蘿蔔黃豆燉豬蹄的做法：
需要提前準內備好的材料包括容：豬蹄 500克、黃豆 100克、花生 50克、紅棗 8顆、胡蘿蔔 2根、食鹽 3克、薑片 2片。
步驟：1、準備好提前泡好的黃豆、沖洗乾淨的花生、紅棗、切塊豬蹄、洗淨的胡蘿蔔。
2、溫水放下豬蹄，再放入料酒（能去肉臊味），煮8分鐘。
3、將豬蹄沖洗乾淨血沫，瀝乾水分。
4、胡蘿蔔削皮切塊，紅棗切塊去核。
5、煮沸水後倒入黃豆和花生。
6、加入薑片、紅棗、胡蘿蔔和豬蹄，蓋上蓋子煲90分鐘，關火前加入食鹽調味即可。
7、胡蘿蔔黃豆燉豬蹄成品圖。
12樓：邶逸求磊
豬蹄黃豆煲湯是很有營養的，尤其是產婦吃是最好的，具有催乳的作用，建議不要放胡蘿蔔其味道會被破壞的
13樓：匿名使用者
材料豬蹄，黃豆，胡蘿蔔，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精做法1：需將黃豆提前內浸泡半天，
將豬容蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨。
2：鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。
3：加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘這樣。
4：加入黃豆、胡蘿蔔、大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下。
5：放入味精，蔥花，出鍋即可。
14樓：匿名使用者
可以的，用花生也不錯。
豬腳包湯放什麼配料好
15樓：李丹辰
豬腳包湯放黃豆比較好。
豬蹄黃豆湯的做法
1、豬蹄兩個，一斤重，13元。兒子最煩豬皮上有毛，有一根豬毛都得罷餐，弄得我膽戰心驚的。有那種白白的豬蹄我怕是藥水泡過的不敢買。這種燎過的豬蹄就是顏色不好看。
2、生黃豆用水泡脹。
3、豬蹄用水泡一泡然後用刷子刷去表面的焦黑。
4、豬蹄斬成小塊，我力氣小，只能剁成這樣子了。
5、鍋裡燒開水，把豬蹄扔進去焯一下，去掉血沫。
6、高壓鍋里加水，焯好的豬蹄，黃豆，蔥段，薑片，紅棗，枸杞和少許鹽，水燒開後壓20分鐘就可以了。不敢用高壓鍋的可以用阿迪鍋，砂鍋，普通鐵鍋，最終燉爛乎就可以了。
16樓：匿名使用者
用清水搓洗黃豆，然後換乾淨的清水浸泡黃豆4個小時以上。 將豬腳洗淨，一定要洗得特別乾淨。 把豬腳放進砂鍋內，加入冷水，一定要是冷水一起燉，因為只有這樣豬腳才能夠有足夠的時間燉爛，2個小時後左右，放入已經泡好的黃豆，另加三塊切薄的薑片，改文火連續燉上一個小時。
需要注意的細節：火候以湯水不外溢為佳，中途不掀開蓋子檢視，燉好準備享用時才下鹽調味，如不是特別追求很鮮的口味，最好不要下味精或雞精，這鍋湯本身已經夠鮮，是黃豆和豬腳合燉產生的很獨特的鮮，此湯允許稍微偏鹹一點。 2、花生豬手湯 淨豬手一到兩隻，買的時候可以要求賣的人幫忙剁成小塊，我一般是要求一隻豬手剁成4－6塊的大小。
花生米適量。 花生米泡水一段時間後剝去紅衣。 豬手洗淨。
備料：蔥段、薑片（不要切太小，以便方便擇出來）陳皮、花椒、枸杞、料酒、精鹽、雞精 把豬手放進沙鍋，加入適量水，煮沸後撇去浮末和浮油，火調小至保持微微沸騰狀。豬手煮至7成熟時，再將煮出來的浮油撇掉。
加入花生、精鹽，用小火煨。 一小時後，投入陳皮、花椒、枸杞、蔥段、薑片、雞精、料酒繼續煨燉。 再1－2小時後，如果湯完全變成乳白色，並且豬手軟爛，就可以了。
3、薏米豬手湯 材料： 豬手2只，薏米50克。 做法：
1、新鮮豬手去毛洗淨切塊；薏米洗淨待用。 2、將用料一齊放入清水煲內，大火煲滾後，改小火煲2小時，下鹽調味即可。 功效：
含滋陰去溼，養顏潤膚。 4、什菜豬手湯 用料： 鹹豬手1只，番茄200克，椰菜200克，紅蘿蔔200克，香葉1片，黑胡椒粒1茶匙，茄汁2湯匙。
做法： ①鹹豬手略洗，抹乾水。 ②番茄、椰菜、紅蘿蔔分別洗淨。
③用2湯匙油爆香茄汁，加入適量清水煮開，放入鹹豬手、香葉、黑胡椒粒，同煮約1小時。 ④將番茄、椰菜、紅蘿蔔同放入上項材料中，煲至所有材料軟透，加入適量調味拌勻，便可供食。 ●鹹豬手須煲約一段時間才可進食，即是湯，又是菜。
對時間寶貴的朋友來說，實是極桂的選擇。
17樓：匿名使用者
不同的豬腳湯，配料不同，可根據個人口味選擇：
1、花生香菇豬腳湯
配料：花生仁50克，香菇20克，紅棗8粒
2、木瓜黃豆豬腳湯
配料：木瓜一個、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許3、解毒老黃瓜蜜棗豬腳湯
配料：老黃瓜1個，蜜棗4枚
4、生薑甜醋豬腳湯
配料：冰糖1小塊，生薑250克，甜醋1000克5、藥膳豬腳湯
配料：黨蔘、薑片、枸杞、黃芪、紅棗、淮山、桂圓
18樓：匿名使用者
一般我都放黃豆，花生，還有薏米
蘿蔔山藥豬蹄湯的做法
19樓：拾萬里之外
主料豬前蹄兩個
鐵棍山藥300克
方法/步驟
1豬蹄洗淨剁成小塊
2山藥去皮後洗淨切塊 胡蘿蔔洗淨切塊
3花生放入碗中浸泡15分鐘
4準備好砂鍋一次將豬蹄 山藥 胡蘿蔔放入砂鍋中5倒水莫過砂鍋內各種主料 同時放入鹽雞精 味極鮮 調味**燉開6燒開後將浮沫打去 改小火味燉
7下入泡好的花生 燉至豬蹄軟爛 關火起鍋即可
豬蹄,山藥,蓮藕,紅蘿蔔,一起燉湯有***嗎?
20樓：愛炫葉
沒有。豬蹄,山藥,蓮藕,紅蘿蔔,一起燉湯具有延緩衰老、補充維生素、蛋白質、脂肪、膠原蛋白、鋅等的作用。
豬蹄可以補充鈣，山藥健脾，紅蘿蔔可以補充維生素，蓮藕滋陰，
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽。
胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分。
21樓：
可以蓮藕湯補血強身
功效：消除疲勞, 滋補淨化血液, 養顏潤膚材料：蓮藕(一斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10只), 水(13碗)
做法：蓮藕洗淨切段拍鬆, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
豬蹄湯放花生和山藥一起燉可以嘛
22樓：匿名使用者
一般豬蹄和花生是可以一起煮的 但放一些山藥也沒有那樣
23樓：匿名使用者
可以
鴿子湯可以放胡蘿蔔嗎，鴿子湯能放白蘿蔔嗎
說起鴿子湯，很多人都非常喜歡喝，鴿子湯和雞湯不同。雞湯清燉就能出味，而鴿子湯必須得新增很多輔料，否則燉出來的會非常難喝。但是鴿子湯和雞湯不同，它們的營養價值也不同。立冬過後天氣驟然間變得很冷了，這時候最適合喝一些滋補的養生湯，以提高身體的免疫力。民間一直流傳著 一鴿勝九雞 的說法，我們無法考證這種說...
豬腳燉海帶裡面可以放一點牛骨頭嗎
豬腳燉海帶裡面是可以放點牛骨頭嗎？那是根據你自己的喜好，如果自己比較喜好的話，也是可以放牛骨頭的。燉出來的味道還是非常獨特的，也是非常好吃的。豬腳燉海帶裡面是可以放一點牛骨頭的，沒有問題，而且味道還是很不錯的。豬腳燉海帶裡面不放牛骨頭，牛肉有羶味，會影響豬腳燉海帶原有的味道，建議不放午骨頭。您好，朋...
骨頭湯放什麼料呢，骨頭湯裡可以放西紅柿嗎？
原料 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎 生薑1小塊，酒50克，清水5公斤，鹽適量。做法 1 將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫 雜質，都要抹掉清洗。2 將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入蔥 姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加...